Градинарски лекови ПЕСКИ Добра доза
Лекови од градината: праски
Праската е ароматично овошје со егзотично потекло и историја датира од X век. Праските потекнуваат од Кина, каде праската се сметаше за „дрво на животот“. Античките Персијци исто така ги давале овие плодови познати во Римската империја, Римјаните ги нарекувале „Персиско јаболко“.
Праска (Prunus persica) е дрво кое достигнува висина од 8 m. Во Централна Европа, праските се засадени во лозја за да се заштитат од студ. Дрвјата се чувствителни на студ, затоа е вообичаено да се калеми сливата со гранки од праска. Во моментот, праската се наоѓа низ целиот свет, прилично обично овошно дрво.
Без оглед на нивната разновидност, Праските имаат несомнени силни лековити својства, од кои можеме целосно да имаме корист, со еден услов: да знаеме како да ги консумираме. Тие имаат висока содржина на витамин Ц, Е и провитамин А и други 6 типа на витамин Б (тиамин, рибофлавин, витамин Б6, ниацин, пантотенска киселина, фолна киселина). Тие исто така содржат железо, магнезиум, фосфор, цинк, јод, калиум и селен. Тие исто така содржат незначителни количини на фитонутриенти, антиоксиданти и каротеноиди, влакна. Повеќето минерали од праска се концентрирани во областа внатре во овошјето, со црвеникава боја.
Овие плодови може да се јадат сурови, сокови, компоти или захаросани. Праските можат да бидат замрзнати и зачувани во форма на џем од праска, што ги задржува повеќето придобивки од свежото овошје. Лисјата и цвеќињата од праска може да се користат во форма на чај, за нивно антисептично, депресивно и контрола на штетници.
Праските се богати со бета каротен, кој се претвора во витамин А во организмот, што помага во одржување на здрав вид, спречува дегенерација на макулата и ја штити мрежницата од опасност од слободни радикали. Праските содржат два каротеноиди, лутеин и зеаксантин, кои спречуваат катаракта.
Присуство на магнезиум во праски ни помага да ги задржиме стресот и вознемиреноста. Витаминот Б, исто така присутен во овошјето, има ефекти слични на серотонинот, исто така наречен „хормон на среќата“.
Праските можат да бидат наш сојузник во борбата против вишокот килограми. Преку биоактивни соединенија спречуваат појава на дебелина и болести поврзани со неа. Со асимилирање на хранливите материи од праските, телото согорува повеќе калории отколку самото овошје.
Праската не содржи единици на натриум, што го прави ова овошје совршено за луѓето кои страдаат од нерамнотежа на односот на натриум и калиум и за оние на кои им се препорачува диета со малку натриум. Во комбинација, сите овие придобивки ја прават праската совршено овошје за луѓето со заболување на бубрезите.
Тие исто така имаат корисен ефект против астма, бронхитис, сува кашлица и хипертензија. Тие содржат многу влакна, кои ни помагаат да го балансираме цревниот транзит и да се бориме против болести како што се запек, чиреви, гастритис или хемороиди. Покрај тоа, праските се добри за ослободување од токсините во желудникот и на тој начин спречуваат појава на болести.
Витамините и минералите во праската се оние кои ни помагаат за време на бременоста. Помага при апсорпција на железо, како и во спречување на грчеви и замор, општа карактеристика што се среќава во бременоста. Праските се полни со фенолни соединенија и каротеноиди, кои ни помагаат во борбата против разни видови на рак, како што се рак на дојка, бели дробови или дебело црево.
Витаминот Ц во праска ги држи слободните радикали подалеку и ја прави нашата кожа еластична и поцврста. Истражувањата покажаа дека зеаксантинот и лутеинот во праска имаат антиинфламаторно дејство врз оштетувањето на клетките на кожата предизвикано од ултравиолетовите зраци.