ГРЕШКИТЕ ВО ЈАСТЕЕ ТОА ВРЕДНОСТ НА ПОСТАВУВАЕ - вкус
Како што научивме во написот ЗАСТАВУВАЕ ВО ДЕЦА, диетата со малку диетални влакна го предиспонира детето кон запек.
Ајде да видиме кои се најмногу Чести грешки што можеме да направиме во исхраната на децата и што може да доведе до запек:
- детето прима месо најмалку 2 оброци. Месото, како сирењето, млекото, јогуртот, јајцата и сите производи од животинско потекло, не содржат влакна, па затоа не помага при варење, напротив, вишокот може да го предиспонира бебето кон запек. Постојат многу мајки кои нудат месо дури 3 пати на ден и исклучително мала количина овошје, зеленчук и житни култури. На бебето му треба само многу мала количина на месо и во никој случај не се нуди на секој оброк. Многу студии за исхраната покажуваат дека на чинија, месото треба да зафаќа четвртина од површината, а остатокот треба да биде окупирано од зеленчук и житарки.
Ова денес не е многу честа појава, бидејќи се смета дека бебето треба да јаде МНОГУ месо и поголемиот дел од времето парчето месо што го нудиме зафаќа дури три четвртини од површината на чинијата.
- на детето му се нудат млечни производи скоро на секој оброк. Вообичаена практика е да се нудат вишок млечни производи, дури и на секој оброк. Како и месото, вишокот млечни производи може да доведе до запек затоа што не содржат растителни влакна. Значи, веројатно треба да размислиме двапати пред да понудиме бел леб со путер и сирење за појадок, закуски од јогурт, палента од сирење за вечера и нешто со павлака за ручек, што исто така го сметаме за месо.
- На детето му се нудат многу преработени производи од житни култури: бело брашно, бел ориз, тестенини од бело брашно. Производи од бело брашно, како што се бел леб, гевреци или други грицкања запек затоа што, во процесот на производство на бело брашно, се отстранува надворешната обвивка на житото од пченица. Во надворешната обвивка се влакната и повеќето витамини и минерали. Затоа е добро да се избере брашно од цело зрно, а не бело брашно. Гризот е исто така храна запек и ако често нудиме гриз со млеко во диета со малку влакна, можеме да очекуваме дека бебето ќе има запек. Белиот ориз повторно е силно запек, бидејќи надворешната обвивка на житото е отстранета за време на обработката. За добро варење ќе избереме кафеав ориз. Затоа, треба добро да размислиме пред да натопиме бел леб во детската храна. Или кога ќе им понудиме супа со кнедли од гриз што во сите случаи значи празен сок со 3 парчиња моркови и 2 огромни кнедли. Или кога на децата често им нудиме закуски подготвени од бело брашно: гевреци, лебници, мафини, бисквити итн.
- на детето му се нудат 2 јадења на маса. Вообичаена и длабоко вкоренета практика е да му се понуди на детето супа/супа и тип 2. Понекогаш е невозможно дури и возрасен човек да јаде две порции храна на маса, а да не спомнувам дете. Децата не јадат многу во секој случај, па затоа е добро да се потпрете на една храна која е доволно хранлива и содржи доволно диетални влакна. Ако понудиме супа со кнедли, запек со мала хранлива вредност и месо од тип 2 од кое тој нема да може да јаде многу затоа што веќе има полн стомак со сок од гриз, тогаш можеме да го предиспонираме за запек. Да не спомнувам дека овој оброк не е доволно хранлив.
Ако имаме запек, ајде внимателно да ја разгледаме неговата исхрана, бидејќи во повеќето случаи проблемот е диета.!