Губењето тежина започнува на плочата - ВЕЛТ
После постот или диетата, често следат фрустрации и јо-јо ефект. Ако сакате трајно да ја промените вашата исхрана, мора да се наградите - и да научите да го надмудрите мозокот со мали трикови
Зошто никој не рече стоп! “Соња Фраун * беше разочарана. Од нејзиното семејство, нејзините пријатели, но пред се од самата себе.Во рок од десет минути таа изела цел чоколадо од лешник - и потрошила речиси 600 калории, што е околу една третина од дневните потреби. И тоа и покрај фактот дека 30-годишната канцелариска работничка држеше диета со малку хидрати и постојано сакаше да ги отстрани јаглехидратите од нејзиното мени. Соња сфати дека повторно не успеа. За одржливо менување на вашата исхрана. Нејзината фрустрација беше неограничена - таа би сакала да јаде уште една трпеза веднаш. Како и да е, не беше важно.
Како Соња Фраун, многумина во Германија моментално се зафатени со масна треска: Околу секој четврти сака да ги користи пролетните месеци за диета за сезоната на бикини. Повеќе од 80 проценти се обиделе барем еднаш во изминатите две години да ослабат со промена на нивната исхрана. Обично неуспешно. „Многу малку луѓе успеваат да ја одржат својата тежина после диета“, објаснува Траси Ман од Универзитетот во Калифорнија. „Една до две третини тогаш добиваат толку многу тежина што имаат поголема тежина отколку пред диетата.“ Американскиот истражувач ги анализирал податоците за конвенционалните мерки против дебелината. Нејзиното резиме: „Диетите не се решение“. Во првите шест месеци, некои луѓе може да изгубат од пет до десет килограми, но на долг рок скоро сите не успеваат. Повеќето од нив дури и неколку пати. Соња Фраун веќе испроба повеќе од десет диети - но дури и таа не ослабе на среден рок, дури и се здебели.
Кристоф Клотер од Универзитетот за применети науки Фулда испитал зошто луѓето редовно паѓаат во претходните навики на јадење. Тој за тоа го обвинува лимбичкиот систем. Овој стариот развој на нашиот мозок бара „безмилосно за награди“, вели психологот, „но диетата дизајнирана да се направи без нив не може да им понуди“. Наместо тоа, се смета како вонредна состојба и стрес дека можеме да издржиме само во ограничена мера. „Порано или подоцна прагот на толеранција ќе биде надминат“, предупредува Клотер, „и ќе се вратиме на старите навики на јадење“.
Нанет Штребеле-Беншоп од Универзитетот во Хоенхајм го гледа проблемот со диетите во фактот што тие обично не се спроведуваат заради самите себе. „Поверојатно е да бидат надворешно мотивирани“, вели психологот за исхрана. „Значи, сакате да постигнете нешто со нив, на пример, да изгледате подобро или да направите нешто за вашата кондиција.“ Но, овие мотиви имаат многу послаб ефект отколку ако нашите активности се хранат од внатрешен погон и вистинска забава. Освен ако надворешниот фактор не е од егзистенцијално значење. „Ако, на пример, лекарот итно ве советува да изгубите тежина или дури и да добиете срцев удар, ова може значително да ја зајакне волјата да се држите до диета“, објаснува Штребеле-Беншоп.
Експертите испитале како може да се зголеми мотивацијата за промена во исхраната - а со тоа и можноста за успех. Мора да се исполнат напорите за наградување на лимбичкиот систем, советува Клоттер. „Ако му ги одземам позитивните искуства со раскошна храна, морам да му понудам други стимули како награда како замена.“ Секој пат кога сте држеле диета четири недели или сте изгубиле четири килограми тежина, треба да се наградите со нешто убаво; на пример козметика за стапала, посета на кино или фустан во нова големина.