Гулаш од Chanterelle - бумбар во Кетоланд
ЕИЕРШВАМЕРЛ ГУЛАШ
Една од моите лични врвни омилени страни е варијантата гулаш од печурки, која со кетогени кнедли од леб е едноставно одлично вегетаријанско главно јадење и ги прави сите loversубители на печурки и оние кои сакаат да станат целосно среќни.
Бидејќи chanterelles ака chanterelles aka doe не само што се навистина вкусни, тие се и крајно сварливи. Срамота е што овој деликатес не е достапен во текот на целата година. Но, доволно причина да ја користите сезоната на печурки за да подготвите широк спектар на јадења со печурки!
Значи, добро е што лисиците спаѓаат во групата зеленчук со малку јаглени хидрати: со само 3,3 грама јаглени хидрати на 100 грама, тие не се благословени со толку малку јаглехидрати како печурки, на пример, но сè уште се на врвот на кето хит-листата вкусен зеленчук (дали печурките се всушност зеленчук ?: -О).
Ве молиме, не дозволувајте фотографијата со гулаш да ве одложи - фотографирањето на таков сад не е лесно, некако целата работа секогаш изгледа како сообраќајна несреќа: - /. Но има одличен вкус! Само верувај ми
Бидејќи гулашот, се разбира, не може без прашок од црвен пипер, содржината на KH во ова јадење не е толку мала, бидејќи зачините за кои веќе се жалат, за жал се прилично тешки за јаглехидрати. Но, дали без него? Нема шанси! Тогаш е подобро да земете три и пол дополнителни грама јаглени хидрати поради прашокот од папрака (пресметано на целото јадење, внимавајте!).
Се разбира, лустерите ја погодуваат и сметката KH - тука е важна само сумата. Но, гулаш од печурки без печурки би бил смешен предлог и за четири лица најмалку 500 грама печурки треба да има во гулаш.
Вкусниот сос е неверојатен - најдобро да го сервирате со кнедли од кето, совршено се усогласува ... Патем, за да заштедам на јаглени хидрати, јас едноставно исеков кнедла леб на парчиња, го солев на кратко во путер и го послужив како „кнедла од салфетка“ со гулаш. Значи 1 кнедла по порција беше всушност доволна - мора да имате идеи ... 😉
Значи, доволно брборења - еве го рецептот. Ви посакувам многу среќа и уживајте во тоа!