Гумени мечки без шеќер, непца од овошје или гуми за јогурт (малку јаглени хидрати) - деликатеси со малку хидрати
од Мелани 23 март 2020 година, 13:30 часот 12,4к Прегледи
Класичните гумени мечки, како што сите знаеме, содржат многу шеќер. Многу е лесно да ги направите сами - тие практично немаат калории и можете да ги направите во која било боја/вкус што сакате!
Продукцијата е многу брза, забавна и, пред сè, одлична активност за деца: мојата 3 1/2 годишна ќерка многу се забавуваше помагајќи и сакајќи ги своите домашни гумени мечки!
Вегански?
Се обидов да го направам рецептот со Агартин, но за жал тоа не успеа. Дури и по еден ден масата не беше цврста, па морав да го користам желатинот. Ако некој знае соодветна финта тука, јас би бил среќен ако тој/таа би го оставил во коментарите
Рецепт:
- 250мл вода
- 4 кесички чај
- 3-4 лажици еритритол *
- 12г желатин во прав или 7 листови
- н.б. Боење храна
Сварете ја водата и додадете ги кесичките со чај (имав италијански вар *), оставете го да биде стрмен. Потоа извадете ги кесичките со чај и додадете еритритол и желатин во прав, или подготвен желатин од лисја (натопете во ладна вода, а потоа загрејте се во тенџере). Покрај тоа, боење храна како што се бара.
Ако сакате да направите џвакање од јогурт, земете 100ml врела вода за чајот и промешајте 150g јогурт откако ќе се промешаат еритритолот и желатинот.
Потоа наполнете ја течноста во калапи за џвакање мечка * или многу едноставни калапи за пралин.
Сега оладете го околу 4-5 часа, а потоа извадете го од калапите. Важно: гумените мечки можат да се отстранат од мувлата само кога се ладни. Кога ќе дојдат на собна температура, веќе не е толку лесно.
Тие секако можат да се чуваат на собна температура потоа.
Забавувајте се во копирање!
Нутриционистички вредности на 100g #
Јаглехидрати: 0 гр
Маснотии: 0 гр
Протеин: 10 гр
Калории: 38 kcal