H; Пилешки гради овошни и топли - пребарување рецепти

состојкиЗа 6 порции

400 гр сливи (свежи или замрзнати)
40 гр свеж ѓумбир
1 мала Куп пролетен кромид
800 гр пилешки гради
сол
пипер
3 лажици масло
40 гр путер
100 мл бело вино
100 мл сок од портокал
100 ml супа од живина
1 лажичка мед
50 мл крем

За рафали на пареа:
приближно 100 ml вода калорииПо порција: 1360 kJ/325 kcal, E 31 g, F 15 g, KH 13 g

може да се подготви добро

подготовка1. Слови сливи преполовете ги и каменувајте ги или оставете да се стопат. Излупете го ѓумбирот и решетки ситно. Исечете го пролетниот кромид на парчиња од 2 см.

2. Зачинете ги пилешките гради со сол и бибер и пржете на масло во тава за печење. Додадете путер во пилешките гради во печење и кратко соте ги пролетите кромид и ѓумбир.

3. Дегла ставете со бело вино, сок од портокал и живина. Додадете сливи и мед, наросете ги пилешките гради со кремот и варете ги во рерна. Доколку е потребно, задебелете го сосот со малку мешан пченкарен скроб.

---