Хаке завиткана во сланина со салса краставица Рецепт кујни богови

Овде нежниот ослиќ е завиткан во палто сланина и ги маѓепсува гостите на масата. Салсата обезбедува свежа и зачинета рамнотежа.

Информации за рецепт

состојки

За салсата:

• 1/2 краставица
• 1 црвен кромид
• 1 чешне лук
• 10 нане лисја
• 1/2 вар
• 1 лажичка мед
• 1/2 лажиче мелен коријандер
• сол
• пипер

За рибите:

• 2 филе од ослиќ (по 150 гр)
• сол
• пипер
• 4 парчиња сланина (сланина за појадок)
• 2 домати
• 1 жолта пиперка
• 1 црвен пипер
• 2 лажички маслиново масло
• 1/2 лажичка сушена мајчина душица

подготовка

1. За салсата излупете ја краставицата, пресечете ја на половина по должина и изгребете ги семињата со лажица. Засечете краставица колку што е можно помала. Излупете го кромидот и исто така исечете ги на мали коцки. Излупете и ситно исечкајте го лукот или притиснете го. Исплакнете ги листовите нане, исушете ги и исечете ги ситно. Стиснете го сокот од вар. Измешајте сè во сад. Зачинете ја салсата со мед, коријандер, сол и бибер. Покријте и оставете го во фрижидер додека не е подготвен за сервирање.
2. Исчистете ги филетите од ослиќ и зачинете ги со сол и црн пипер. Секој филе завиткајте го во 2 парчиња сланина. Измијте ги доматите и извадете ги стебленцата. Четврт и јадро домати и се сече на ленти со ширина од 1/2 см. Компир пипер, исчистете го, измијте го и исечете го на ленти со иста ширина.
3. Загрејте 1 лажичка маслиново масло во нелеплива тава. Пржете ги рибните филети во неа на средна топлина околу 4 минути од секоја страна. Загрејте го преостанатото маслиново масло во друга обложена тава. Додадете ги доматите, пиперките и мајчината душичка и пржете ги 3-4 минути на средна топлина. Лентите од пиперка треба малку да заруменат.
4. Раширете зеленчук од домати и бибер на плочи и ставете ги филетите од ослиќ одозгора. Раширете ја салсата краставица покрај неа или над неа или ставете ја во чинии и ставете ги на плочите. Послужете.

Полак е совршен убиец на маснотии, ги прави вашите проблематични области да исчезнат. Овој рибен филе не ви помага само да постигнете тело од соништата: тој обезбедува есенцијални омега-3 масни киселини кои го зајакнуваат срцето и ги оддалечуваат болестите. Краставиците се одлични придружници за рибите: Тие додаваат удар на свежина и постигнуваат резултат како тенка храна. Примерок од околу 300 g содржи околу 36 kcal.

Слабеењето е предизвик за секој од нас. Но, оној што е вреден, забавен и има добар вкус. Особено со вкусните рецепти на диетата „Само измачувај“. Откријте ги нашите големи посебни маки, покажете ја силата на волјата и започнете ја вашата диета сега!

Можете да најдете повеќе вкусни рецепти за риби во нашите специјални за големи риби.

---