Хамбургер за 1,53 евра
Ринтелн. Кога германската фудбалска репрезентација вечерва игра во Ресифе против САД за победа во групата во групата Г, јавното гледање повторно ќе биде објавено на повеќе места. Но, бројни навивачи ја следат играта и на домашен терен. Не сам, туку со познаници, пријатели или работни колеги. „Руделгукен“ е внатре. И тоа вклучува кулинарски деликатеси, се разбира. Но, што одговара на денешната игра на Американците?
објавено на 26.06.2014 година во 00:00 часот
ажурирано на 30.10.2016 во 10:22 часот
Американската кујна е тенџере за топење на различни кулинарски култури. Со векови, имигрантите ги носеа своите рецепти од сите страни на светот. Затоа кујната е многу различна од регион до регион и има британско, француско, африканско или дури мексиканско влијание. Оригиналната американска кујна е сепак онаа на Индијанците. Нивните состојки се компири, тиква, домати, пченка и грав.
И покрај сите регионални разлики, во САД има јадења и рецепти кои се етаблираат насекаде. Ова вклучува скара. За разлика од скарата, во кое месото се готви директно преку жар на 200 до 300 степени Целзиусови, кога се вари месото со скара со топла пареа во „пушач“ на температура од 100 до 130 степени.
Турција, служена со тиква, моркови, компири и брусница, е слично распространета. Јадењата од мисирка веќе им беа познати на домородното население. Јадењата од мисирка се задолжителни за американскиот Денот на благодарноста или Денот на благодарноста.
Плескавицата брзо се подготвува и е многу популарна. Покрај класичниот плескавица, постојат многу варијанти како што се хамбургери со сланина со пармезан, хамбургери со сирење, бибер-стек за скара со краставица, краставици од свинско месо со сос од тексас, хамбургери со манго салса, хамбургери со сос од кечап од виски, Цезар Плескавици со салати со пилешко, хамбургери од шницел од мисирка, плескавици од риба, плескавици од риба, за вегетаријански плескавици тофу, хамбургери пармезан од модри патлиџани, хамбургери со чипс од сладок компир, хамбургери со пржено сирење халуми, пиперки и ракета - имагинацијата е таму нема лимит.
„Класичниот плескавица со мелено месо, кромид, краставица, домати, зелена салата, сенф, мајонез и кечап помеѓу две половини роса сусам е добра алтернатива за скара од здрава диета“, открива Бетина Ведемаер, нутриционист во Ринтелн. „Важно е да користите мелено говедско месо, не е толку масно. Скарењето на ќофтето е подобро отколку да го пржете заради вкусот. И не премногу мајонез. Сите други состојки може да се користат во изобилство, тие се без маснотии и тешко дека имаат калории. Пред да ја консумирате плескавицата, треба да се јадат лесни салати за да се задоволат желбите. Зелена салата, зелена салата или салати направени од домати, краставици и пиперки се идеални тука “, вели Ведемаер. „Вегетаријанците можат да користат зелена пишана пита наместо мелено говедско месо.“ Но, ништо не е во ред со салата од компир, наместо мајонез, треба да користите само оцет и масло како облекување.
Патем: Во Ведемаер е традиција да се готви јадење од противничката земја пред секој натпревар на германската репрезентација на Светското првенство. Имаше предјадења против Португалија. „Бевме поканети на роденден против Гана. Бев надвор од бројот “, вели Бетина Ведемаер со насмевка на лицето. „Основната храна во Гана вклучува ориз, фуфу, гриз, јам, банку, кинки, сладок компир и хлебните. Но, секогаш можете да го користите за да подготвите убав оброк “.