Хидролизиран протеин од живина - епилепсија на куче, совети за хранење, анти-паразитски агенси
Ура, најголемиот изум од тркалото, ИЛИ?
Барем еден го наоѓа сè почесто во декларациите за добиточна храна: хидролизиран протеин.
Декларирано е врз основа на овој став од Законот за храна:
Во месните производи, месните препарати и рибните производи, додадените протеини, вклучително и хидролизираните протеини, од различно животинско потекло
, името на храната мора да биде дадено со упатување на присуството на овие протеини и нивното потекло (Анекс VI бр. 5).
Се рекламира како висококвалитетен и тешко предизвикува алергии, или кучињата со алергии не треба да покажуваат никакви или само неколку симптоми. Но, што точно е, оваа нова „чудна состојка“?
Многу компании го слават хидролизираниот протеин како најдобар изум веднаш по велосипедот, барем се чини така.
Хидролизата е форма на „пред-варење“ на протеините за да се зголеми стапката на апсорпција во дигестивниот тракт. Протеинските ланци, кои вообичаено се распаѓаат од ензими за време на дигестивниот процес, за да можат да поминат низ цревната лигавица, се распаѓаат вештачки. Проблемот со хидролизата е, сепак, што микрочестичките содржани во протеинот често се уништуваат за време на хидролизата. Но, не само што е негативен ефект, туку и се прави горчлив вкус. Поголемиот дел од времето, чистиот хидролизиран протеин е толку горчлив што е невозможно да се постигне разумно толерантен „вкус“ на крајниот производ без соодветни ароми или ароми. Честопати за ова се потребни и големи количини јаглехидрати.
Всушност, производот тогаш содржи малку употребливи протеини, тој е некако фалсификуван и новата „чудо-состојка“ го прави производот поскап.
Хидролизираниот протеин не е високо квалитетен протеин.
Во храната за новороденчиња со хидролизирани протеини, откриено е дека децата кои се хранат на овој начин добиваат помалку тежина отколку вообичаено.
Но, зошто сега се тврди дека хидролизираните протеини делуваат (на некој начин) против алергии?
Кога телото не е во состојба да разгради одредени протеински ланци, на пример, казеин, глутен, соја, итн., Тогаш телото ослободува зоулин. Зонулин е како клуч за вртење што може да ги зголеми просторите помеѓу клетките во цревната лигавица.
Зголемена пропустливост на цревната лигавица предизвикува зголемена Конфронтација на цревниот имунолошки систем со компоненти на храна, но и странски антигени од сите видови и адитиви во храната. Понатаму, бактерии (особено кај дисбиоза), мувла и квасец (видови Кандида) како и нивните метаболички производи како предизвикувачи на имунолошка активација и медијација на системско воспаление се значително поефикасни ако Функцијата за избор на цревната лигавица е дефектна е Ова може да се забележи клинички не само кај воспалителни болести на цревата, туку и по долготрајни антибиотски терапии, кои скоро секогаш се поврзани со зголемување на зоулин.
Па, што прави хидролизирачкиот протеин?
Протеинот се сецка на најдобрите парчиња (други го нарекуваат сплит) пред да се нахрани (со употреба на топлина, но исто така и со употреба на киселини и други адитиви) така што протеините се однапред толку мали што телото нема никакво зоулин мора да се излее за да се овозможи премин на големи протеински делови. Идејата тука е дека никакви алергени супстанции не влегуваат во метаболизмот.
Но, тоа не го решава проблемот со алергија на воздух и, за мене, тоа е погрешен начин да се стори, бидејќи причината не е решена.
Кај пациенти со целица е откриено дека строго диета без глутен го намалува нивото на зоулин, додека истовремено воспалението на цревата е назад.
И тоа работи ефикасно против алергии!
Која корист му користи на организмот ако користите трик за шверцување на инфериорни протеини во организмот, но не го отстранувајте коренот на проблемот.
Мислам дека хидролизираниот протеин е влошување на исхраната и нема место во добрата готова храна.
Со целосна хидролиза, протеинските компоненти кои содржат глутен, се распаѓаат во амино киселини. Од друга страна, деградацијата на протеините е нецелосна за време на ферментацијата и не може да се исклучи дека целијаки-активните протеини сè уште се присутни во крајниот производ.
Хидролизираниот протеин од живина се состои од различни видови и делови од живина (!) И. може да се направи и од пердуви или нешто друго.
Фактот дека пердувите завршуваат во некои (не сите затоа што има и навистина добри производители) готови гасови може официјално да се прочита во списанието Форбс.
Ова интервју е за Кит Левин, претседател на Ројал Канин, САД, кој објави дека Ројал Канин разви нова храна за кучиња направена од пердуви. Храната ќе потраеше некое време да се развие, но би била одлична за алергиските кучиња.
Овој извор постои!
Таа е развиена за кучиња кои се алергични на протеини. Француска компанија е зафатена со наоѓање нови извори на протеини. И тоа се најде во пердувите. Така што пердувите воопшто можат да се варат и метаболизираат, тие се распаѓаат во нивните индивидуални амино компоненти. Сепак, ова не ги прави повкусни, што ја прави неопходна употреба на дополнителни ароми.
Но, ова е направено многу внимателно за да не предизвика други алергии.
(Во Кина, патем, тие користат оброк од црви во некои видови храна).
Како овие пердуви во облогата треба да го освојат пазарот, може да прочитате овде:
Производителот е германска компанија, имено ова:
Друг интересен факт е дека хидролизираниот протеин содржи и мононатриев глумат.
Ако не сакате да го прочитате текстот на Википедија, можеби веќе знаете нешто за зборот „синдром на кинески ресторан“.
Хидролизата на протеините е всушност стара капа, која сега се наоѓа во вреќи со храна со своите недостатоци.
Срамота е што индустријата е толку неинспиративна.
Значи, ако содржи хидролизиран протеин, тогаш веројатно е исто така Мононатриев глумат содржат И, мононатриев глумат е осомничен дека го оштетил мозокот и предизвикал смрт на невроните. Се вели дека прекумерната тежина и дијабетесот предизвикани од оваа супстанца се докажани во експерименти со глувци. Други студии треба да сугерираат дека тоа доведува до драстично зголемување на шеќерот во крвта, што го зголемува чувството на глад. И храната со хидролизиран протеин може дури и да биде обележана со оваа реченица: „Без додадени засилувачи на вкус“, затоа што оваа супстанца е прилично едноставна и природно содржана во хидролизиран протеин (но и динатриум гуанилат, динатричен изоат).
ПРОТЕИНСКИТЕ ХИДРОЛИЗАТИ И ГЛУТАМАТИТЕ НЕ ТОКСИЧНИ!
Ако малку ископате, знаете дека сите протеини во дигестивниот тракт се хидролизираат од ензими за да ги разбијат аминокиселините од нив. Протеинот е составен од над 20 аминокиселини, од кои 8 се неопходни. Околу 25-30% од протеините се комбинација од 2 аминокиселини, глутамин и аспартам. Ако некое лице троши најмалку 60 грама протеини дневно (со телесна тежина од 70 кг), варењето ослободува околу 10 грама глумат и 5 грама аспартам и нивните компоненти во крвотокот. Црниот дроб и крвно-мозочната бариера потоа регулираат колку од овие аминокиселини стигнуваат до мозочното ткиво. Но, тие исто така го регулираат нивото на гликоза во крвта после оброк. Овој регулаторен процес е важен и најдобро се постигнува преку урамнотежена исхрана
До каде интервенира хидролизиран протеин во оваа природна регулатива?
Телото е наместено да ја распаѓа и разградува храната што ја јаде, со што хранливите материи се достапни на телото.
Многу алергии кај кучињата се јавуваат само затоа што на метаболизмот на кучето не му се дава доволно разновидност со храната, поради оваа причина препорачувам да се менува сортата од време на време, особено со готова храна, а повремено да му се дава дополнително на кучето во форма на мали остатоци Доставете ручек. Ако не го направите ова и секогаш ја храните истата храна подолг временски период, метаболизмот ќе се замори и вратата ќе биде ширум отворена за развој на алергија.
Во суштина, ја правите истата грешка со хранење хидролизирани протеини. Протеинот кој веќе е расипан се внесува во организмот! Ова тогаш доведува до метаболизам да стане повеќе парализиран, зошто тогаш да се истурат сите дигестивни сокови кои се користат вообичаено? На крајот на краиштата, тие не се потребни. Последица на ова хранење на претходно распаднати, хидролизирани протеини е намалување на апсорпцијата на хранливите материи и. водена дијареја, во овој случај се зборува за хипоосмотична дијареја. Внимателниот читател на форуми за кучиња треба да забележи дека многу кучиња имаат дијареја по некое време консумирање храна со хидролизирани протеини. Покрај тоа, прашање е дали телото нема да реагира на хидролизиран протеин во одреден момент кога нормалниот протеин веќе бил предизвикувач на алергија.
Во меѓувреме, скоро секоја готова храна содржи хидролизиран протеин, на пр. Хидролизиран пилешки црн дроб или сос од живина (како скриен подобрувач на вкусот за кој веќе не треба да се декларира), но се јавуваат и хидролизирани растителни протеини. Суровини за различните хидролизирани протеини се растителни стебла, празни мешунки, пердуви, шевроненки и глави или слични материјали што повеќе не би ги користеле во кујната.
токму тука со теми за животни во изворната содржина