Холестерол - ангел или демон; Што друго јадам
Диететски холестерол влијае на помалку од 20% од нивото на холестерол во крвта, но овој 20% прави разлика. Холестеролот се наоѓа исклучиво во храна од животинско потекло, како што се: црн дроб и други органи, жолчка од јајце, животински масти.
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, се согласувате на нивната употреба. Дознајте повеќе, вклучително и како да ги контролирате колачињата.
Стеролите се класа на едноставни липиди кои вклучуваат: холестерол, фитостероли (растителни стероли) и некои стероидни хормони. Холестеролот е најпознат стерол. Во телото тоа е претходник на жолчните киселини, полови хормони и витамин Д. Тој е основна компонента на клеточните мембрани, нервните и мозочните клетки. Холестеролот во крвта доаѓа од исхраната, но најголемиот дел се синтетизира во организмот во црниот дроб, почнувајќи од мастите во исхраната, иако може да се синтетизира и во други ткива и органи, освен мозокот.
Диететски холестерол влијае на помалку од 20% од нивото на холестерол во крвта, но овој 20% прави разлика. Холестеролот се наоѓа исклучиво во храна од животинско потекло, како што се: црн дроб и други органи, жолчка од јајце, животински масти.
Вишокот холестерол во исхраната може да доведе до високо ниво на холестерол во крвта, кој е одговорен за атеросклеротичните процеси во кардиоваскуларните заболувања. Сепак, на нивото на холестерол влијаат и вкупната количина на липиди во исхраната и нивниот квалитет. Како што реков, заситените и хидрогенизирани липиди се наши огромни непријатели, тие го зголемуваат вкупниот холестерол и „лошиот“ холестерол (ЛДЛ). Може да има и генетски промени кои го нарушуваат метаболизмот на холестерол, што може да доведе до висок холестерол, без диетата да има премногу зборови за да каже.
Лесен показател за следење е да се ограничи на минимум потрошувачката на заситени масти (и со овие се надевам дека разјаснив во претходните написи) и да ги замениме со растителни масти, но незаситени. Нека не ве лаже маргарин, палмово масло, кокос, сепак тоа се заситени масти. Сепак, да се одлучат за незаситени растителни масла (маслиново, лен, пченични никулци, семе од репка, итн.) И да се консумираат што е можно повеќе од масни океански риби (лосос, скуша, туна, сардини, итн.) Или додатоци со над ω-3 ќе имате среќно срце, барем физиолошки гледано. Но, бидејќи сè ќе се реши кога ќе имаме железно здравје, другата среќа ќе дојде природно.