Храна која го зголемува имунитетот
Серија лесни за подготовка на сокови од овошје и зеленчук може да ни дадат подадена рака кога е ладно надвор, а нашите тела се борат против инфекциите.
Без разлика дали сме деца или не, ни треба зголемен имунитет, особено при промена на сезоната, кога нашето тело вложува дополнителни напори да се прилагоди.
Заедно со здрав начин на живот, без пушење, дополнителна тежина и многу вежбање, здравата исхрана богата со витамини и минерали обезбедува благосостојба на целиот имунолошки систем, така што инфекциите можат да бидат нападнати и поразени без прибегнување кон таблети и лекови.
Сокови од овошје и зеленчук не треба да изостануваат во нашата секојдневна исхрана. Најефективни, но и највкусни се оние од портокали измешани со јаболка на кои можеме да додадеме суров зеленчук како цвекло, моркови, целер или спанаќ.
Сокот од морето содржи минерали и двојно повеќе витамин Ц од шипинка, плус витамин А и бета-каротен. Морскиот леќата може да се конзумира и во форма на сируп кој, за да ги зачува своите својства, се подготвува ладно во форма на тинктура или лушпа.
Шипинки имаат голема содржина на витамин Ц, според некои фитотерапевти 50 пати поголема од лимоните. Покрај тоа, тие содржат калциум и магнезиум, железо, калиум, фосфор, селен, цинк, витамин Б комплекс и витамин К.
Печурките се богати со протеини, калиум и витамин Д, фолна киселина и железо.
Говедското месо е богато со цинк, еден од минералите што честопати недостасуваат во исхраната на возрасните, според едно американско истражување, особено на вегетаријанци. Недостаток на цинк доведува до зголемен ризик од инфекции, според превенцијата.com. Присуството на цинк во исхраната е многу важно за развој на бели крвни клетки, кои му помагаат на имунитетот да ги препознае и уништи бактериите и вирусите. За оние кои не се fansубители на говедско месо, може да го заменат со остриги, збогатени житни култури, свинско или живина, јогурт или млеко.