Храна - користете наместо отпад - вашата SZ
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Храна: Користете наместо отпад
Еко-етикетирањето доведе до подредување на повеќе јадења отколку порано. Тоа не треба да биде, читателите бараат посвесен пристап.
Да "Те молам јади!" од 21 февруари:
Те молам не јади! Спротивно на тоа, мора исто така да се претпостави. Над 50 проценти од германското население страда од дебелина. Тоа е премногу внесување или консумирање храна. Овие тони храна
исто така може да се спаси. Ова исто така создава огромни трошоци за здравствениот систем. Потребно е многу повеќе енергија за да се придвижат овие луѓе со прекумерна тежина. Затоа е од витално значење нездравата (масна и храна со висока содржина на шеќер) дури и да не излезе на пазарот. Воспитно-образовната работа од страна на компаниите за здравствено осигурување мора да се интензивира. Прекумерната тежина секогаш има врска со „јадењето во себе“. Чувства кои лицето не може да ги издржи. Особено тука, корпулентните луѓе од јавниот живот треба да дадат добар пример.
Рудигер Ц. Бергман, Аугсбург
Д-р Рајнер Гац, Моерс
Она што ми недостасува со г-ѓа Кликнер е веројатно најефективната стратегија против отпадот од храна, разумната цена. Ако на земјоделците им плаќаме пристојно за нивните производи, тогаш помалку се собира при купување, а подоцна не се фрла! За да го направат ова, сепак, политичарите ќе мора конечно да престанат со субвенционирање на еколошкото, животинското и земјоделското масовно производство што го оштетува здравјето, што доведе до дампинг цени и принудувајќи се повеќе и повеќе мали и средни фарми да се откажат. На доброволството се потпираа доволно долго. Посегнувањето во паричникот боли и ќе ги охрабри потрошувачите да купуваат посвесно и со тоа да трошат помалку отпад.
Ингеборг Маукш, Хериден
Министерката за храна Кликенер ја објави својата кампања, стилизирана за овој настан, со голема помпа. Несомнено важна тема, чија содржина сигурно ќе најде големо одобрување кај населението. Стратегијата што стои зад неа е едноставна, колку и успешна: фокусот на оваа широко применлива тема има за цел да го сврти вниманието од скандалозните неуспеси на Министерството за храна (суровост кон животните при одгледување говеда, смрт на инсекти, пестициди во земјоделството, обележување на семафори за храна). Лобистите во земјоделско-прехранбената индустрија имаат цврст притисок врз Министерството за храна. Не е изненадувачки што сите барања објавени од г-ѓа Кликнер се засноваат на доброволно саморегулирање од страна на производителите/производителите - и таа одговорност е префрлена на потрошувачот. Што друго можеме да трпиме?
Габриеле Лаутербах-Ото, Аберлинген