Храна што го намалува шеќерот во крвта и ја спречува болеста на векот - доктор на денот
Храната што содржи антиоксиданти, витамин Ц и калиум се препорачува за оние кои сакаат да го спречат или контролираат својот дијабетес. Еве ги најдобрите најдобри намирници кои го намалуваат шеќерот во крвта.
Едно јаболко на ден го држи докторот далеку, а изјавата важи и за оние кои сакаат да го контролираат шеќерот во крвта. Јаболката кора содржи кверцитин, антиоксиданс кој го намалува ризикот од дијабетес. „Јаболката содржи вода во врзана форма што носи дел од глукозата да се излачува преку урината.
Исто така, јаболката има висока содржина на влакна што обезбедува подобар цревен транзит и елиминација на глукозата “, објаснува Штефан Јонуш, консултант за исхрана. Лице со дијабетес може да консумира максимум 400 грама јаболка на ден, и здраво, најмногу половина килограм.
Аспарагусот е одличен извор на глутатион, антиоксиданс кој го одржува стабилниот шеќер во крвта. „Зеленчукот, генерално, има помала содржина на шеќер, некои дури и под 5%. Аспарагусот содржи многу витамин Ц што ги штити ткивата од атеросклероза, состојба која ја фаворизира дијабетесот “, вели лекарот. Аспарагусот може да се додаде во салати или да се јаде како чај.
Под грав, подобро од грав
Гравот се препорачува не само за здравјето на срцето, туку и за борба против дијабетесот. „Мешките од грав имаат ефект на намалување на шеќерот во крвта. Наместо тоа, гравот не се препорачува, бидејќи има многу јаглехидрати “, објаснува нутриционистот. Брокулата е многу добар извор на кверцетин. Покрај тоа, содржи многу витамин Ц и калиум.
Морковот содржи каротеноиди, антиоксиданти кои го штитат срцето и го одржуваат нивото на инсулин. Морковот треба да се јаде суров. „Со вриење, влакната се мелат и може да се апсорбира голема количина гликоза од нив“, вели Штефан Јонуш.
Омега 3 масните киселини во рибите го штитат срцето и го одржуваат стабилно нивото на шеќер во крвта. „Рибите имаат улога во корекција на дислипидемиите (маснотии во крвта). Дијабетесот може да влијае на сите метаболички линии, вклучувајќи ја и липидната линија “, додава нутриционистот. Рибата се препорачува и затоа што не содржи јаглехидрати. Може да јадете неколку стотици грама риба на ден, особено океански.
Портокалите содржат многу фитонутриенти кои ви помагаат во борбата против дијабетесот, како што се флавоноиди, каротеноиди, пектини и глутатион. Се препорачува и грејпфрут, бидејќи има мала содржина на јаглени хидрати.
„Антиоксидантите од грејпфрут го штитат васкуларниот ендотел. Кај многу дијабетичари, лезии може да се појават во васкуларниот ендотел поради таложење на маснотии и калциум “, вели експертот. Дијабетичарите можат да јадат околу 500 грама грејпфрут на ден.
Чајот содржи антиоксиданти кои го балансираат нивото на шеќер. Најдобар е кинескиот зелен чај. Белата црница, боровинка и морето остава да го намали шеќерот во крвта. Сепак, чајот не треба да се консумира наместо вода, туку најмногу три чаши на ден инфузија.