Храна што се бори против рак (преглед) - Читања и вкусови

„Рак - огромен непријател“ е насловот на првиот дел од книгата „Храна која се бори против ракот - спречување на рак преку диета“, Напишано од двајца канадски истражувачи од Монтреал, Ричард Беливо и Денис Гинграс, книга, која само по својот наслов, не предизвикува да ја прочитаме многу внимателно.

И со право! Делото е многу добро документирано, засновано врз научни студии и можеме да го видиме како популарна енциклопедија. Насекаде изјавите се добро оправдани со вистински бројки, а не со однапред смислени поими.

Читајќи го, се изненадив кога дознав дека наследноста, иако има учество од 15% во факторите на ризик од рак, не игра најважна улога, како што погрешно се сметаше. Навики за пушење и јадење, секој со по 30% се најважните фактори, заедно вкупно повеќе од половина од опасноста.

Студиите исто така покажаа дека многу здрави популации, каде што ракот беше скоро непознат, станаа ранливи на промена на навиките во исхраната со индустријализацијата.

Тоа е примерот на Јапонците кои, откако емигрирале во Америка, се разболеле исто како и Американците. И Јапонците во Јапонија станаа поранливи откако „заборавија“ како јаделе нивните предци и го прифатија западниот начин на живот.

А сепак, нешто чудно се случува психолошки, индивидуално и социјално, во смисла на перцепција на опасност. Иако ризикот од смрт во терористички напад е премал за да се пресмета, тој е еден од три милиони во авионска несреќа и еден од седум илјади во сообраќајна несреќа, тие веројатно ќе создадат фобии. колективно.

За споредба, ризикот од смрт од рак е еден од три, а сепак малкумина се грижат сериозно за сопственото здравје.!

Дури и основната филозофија на храна е тотално различна во двата големи културни система, Западот и Истокот. На запад, храната е гориво, извор на енергија и витамини, додека на исток, храната е корисна за здравјето и спречување на болести.

Што е рак?

Друга интересна, но исто така и малку потресна информација во исто време е тоа огромното мнозинство од нас има во нашето тело во различни фази од животот на микро-туморот кое, под услови на оптимално функционирање на телото, не се развива и ресорбира природно.

Овие микро-тумори, составени од неколку клетки до неколку десетици клетки, со волумен помал од еден кубен милиметар, успешно се контролираат од антиоксиданти во храната и не растат на нивото на кое би можеле да станат опасни.

Но, сепак, што е рак? Оваа страшна болест се заснова на клетката, која е основниот елемент на животот. Ако се појави несакана промена (предизвикана од мноштво на нарушувачки фактори) во ДНК (па таму каде што се чуваат информациите) во клеточното јадро, тогаш производството на протеини е нарушено.

Клетката станува канцерогена, бидејќи ќе произведува не она што е потребно, туку што диктира погрешни информации. Овие клетки на ракот се исклучително отпорни и ќе настојуваат да се размножуваат и да го напаѓаат околното ткиво.

Но, како и секоја клетка и клетките на ракот, потребна е храна и кислород, кои ги носи крвта. Затоа, клетките на ракот ќе емитуваат хемиски сигнали, предизвикувајќи формирање на нови крвни садови за да ги хранат.

Овој феномен се нарекува ангиогенеза и тоа е слабата точка во која може да се победи ракот. Вашиот сопствен имунолошки систем и антиоксиданси можат да го инхибираат процесот, оставајќи ги клетките на ракот без храна и кислород, убивајќи ги природно.

Ова е случај во повеќето случаи, бидејќи иако многу микро-тумори се појавуваат во животот на една личност, тие исчезнуваат без трага и без последици. Но, ако исто така интервенираме помагајќи му на ракот преку пушење, нездрава храна, токсични материи во средината во која живееме ... погодете кој ќе ја добие борбата?

Потрошувачка на овошје и зеленчук - природна хемотерапија

Откриено е дека овошјето и зеленчукот содржат огромен број на супстанции корисни за живот. До неодамна не учеа да јадеме овошје и зеленчук, бидејќи тие имаат витамини. Па, не само што ни требаат витамини, туку се нарекуваат мноштво супстанции фито-хемикалии, во број од над десет илјади, што ги земаме од оваа храна од зеленчук.

Постојат дури и студии кои покажаа дека одредени витамини го хранат дури и ракот, а потоа консумирањето на синтетички витамини воопшто не ни помага. Но, ако земаме витамини директно од овошје и зеленчук, заедно со нив, ние земаме многу корисни фито-хемикалии, кои се отров за карцином и лекови за нас.

Потрошувачката на овошје и зеленчук ќе биде точна, природна и ефикасна хемотерапија против карцином, која ќе делува метрономски (т.е. малку со текот на времето).

Хемотерапијата со синтетички супстанции, како средство за лекување на рак, е ефикасна и се користи, но произведува толку многу несакани ефекти што неговата примена е ограничена на време. Во паузите помеѓу администрацијата, клетките на ракот можат повторно да се размножат (феноменот се нарекува повторување), згора на тоа, тие се поотпорни и поадаптирани.

Познато е дека повторувањето на туморот е уште потешко или невозможно да се третира. Најдобар начин е да се спречи ракот преку диета. Можеме да имаме и вистински антиканцер коктел на нашата чинија!

Потоа наоѓаме во книгата, во поглавјата во вториот дел од книгата, детални информации за нутрацевтички, односно супстанции во овошјето и зеленчукот кои се борат против ракот. Еве краток список: семејство зелка (бела и црвена зелка, бриселско зелје, карфиол, брокула), лук и кромид, соја, куркума (куркума), зелен чај, бобинки, омега-3 масти, домати, агруми, црвено вино и чоколадо .

На сите им се посветени посебни поглавја со информации за секое од нив, информација што е премногу и премногу вредна за да започнете детално да објавувате сè сега. Но, оставам на вас детално да ја прочитате книгата.

Третиот дел од книгата, многу краток, недвосмислено ни кажува зошто не е добро да се земаат додатоци на храна: затоа што не ни требаат витамини, туку фито-хемиски соединенија! Луѓето често избираат лесен начин: една пилула на ден од нешто и подготвена…, но всушност тоа не е начинот да се реши проблемот ... Еве ги советите што треба да се следат, за да се борите навистина против овој огромен непријател:

1. Откажете од пушењето.
2. Намалете го внесот на калории.
3. Намалете ја потрошувачката на црвено месо.
4. Избегнувајте храна што содржи потенцијално канцерогени супстанции.
5. Редовно вежбајте.

И не заборавајте, Јадете диета богата со овошје и зеленчук!

Книгата "Храна која се бори против ракот - спречување на рак преку диета", Напишано од Ричард Беливо и Денис Гинграс беше објавено од издавачката куќа Видија, Букурешт, во 2011 година и може да се нарача тука.

И исто така се појави продолжение на оваа книга (и можете да нарачате) на истата издавачка куќа “,Како да се готви со храна што се бори против рак“, Напишана од истите автори, книга за која зборував ОВДЕ.

Уживајте во читањето!

---