Храна во времето на КОВИД Сребрени јајца
Откако го решивме проблемот со велигденските јајца оваа година, можеби треба да го свртиме вниманието од нив, за да се справиме со друг „проблем“, а тоа се јајцата Цилбир.
Исто така, некои јајца и овие, само малку пософистицирани од нивните насмевки испратени на „третман“ во раствор на лушпи од кромид и оцет, јајцата на Цилбир доаѓаат од скоро нашите турски соседи. И тие содржат неколку многу интересни состојки. Само добро е да се стави во рамките на медитеранското мени.
Не знам како си, но сакам медитеранска храна и соодветно готвам. Мислам, многу јадечи на месо ќе умреа од глад на мојот блог, но тие сигурно ќе живееја подолго. Лесно достигнување на возраста на Мојсеј.
Состојки за 2 лица:
* 2 јајца (користев по едно јајце за секоја личност)
* 1 голема чаша грчки јогурт
* 1/2 лажичка црн пипер
* малку пиперка
* лук во прав по вкус
2. Откако ќе ги положите јајцата, измешајте го јогуртот со лук во прав и сол по вкус во сад, а потоа ставете го зачинетиот јогурт во садот во кој ќе служите.
3. Ставете ги ловокрадците во јогуртот
4. Ставете ја пиперката во нелеплива тава, на висока топлина, оставете ја да се загрее малку, а потоа додадете го путерот, претворајќи го во тавата за да се вклучи пиперката. Оставете сè на оган додека путерот не почне малку да порумени, а потоа, со лажица, убаво ставете го преку јогуртот и јајцата.
5. Завршете со малку црвен пипер за боја и сув копра и јадете јајца со тост.
- (5/5)
- 1 рејтинг ->