Хранење на бебиња со алергии и нетолеранција

За алергија и нетолеранција

Поради начинот на кој се манифестираат двата здравствени проблеми, потребни се и различни пристапи. Така, ако во случај на алергија е потребно целосно, дефинитивно избегнување на алергенската супстанција, во случај на нетолеранција може да се појави/може да се изгради a толеранција на варење .

Алергија на храна е можна за секоја храна, но следниве се одговорен за 90% од болестите: јајца, млеко, кикирики, пченица, соја, ореви (ореви, индиски ореви), риба (туна, лосос и треска), морски плодови (јастог, ракчиња и рак), цитрус и киви - преовладуваат алергии ширум светот, но има мноштво друга храна што може да предизвика несакани ефекти ослободување на хистамин на имунолошкиот систем - дури и анафилакса која претставува итен случај

грижа Значи, во зависност од географскиот регион, постои преваленца на алергиска храна како што следува: во Франција семе од синап, во Италија и Шпанија праски, јаболка и морска храна, во Израел сусам, во Шпанија и Јапонија риба, во морска храна во Сингапур, во САД, Велика Британија и Австралија-лешници и ореви. Статистиката за бебиња и деца е како што следува: алергија на млеко помеѓу 1,6 и 7%, јајца 2% (до 3 години), кикирики до 2%.

Треба да знаете дека е важно внимателно следете ги етикетите производи бидејќи во некои случаи, иако супстанцијата што се обидувате да ја избегнете не е вклучена, тие можат да бидат присутни како резултат на производствениот процес. сите (ореви, риби и морски плодови мора да бидат наведени во согласност со специфичното законодавство) и реакциите можат да бидат исто толку сериозни.

Тогаш се некои алергии на храна лесно се забележува (во однос на телесните симптоми) и соодветно да се третираат затоа што се појавуваат веднаш по консумирање (честопати прв или втор обид), но има и суптилни алергии и тешко се откриваат, се појавува доцна (поради имунолошкиот систем што реагира потешко) и затоа предизвикувачката храна е тешко да се идентификува (и да се елиминира). Вториот може да доведе до хронични проблеми (егзема, рефлукс, колика, неисправен раст, дијареја, па дури и запек), а симптомите се подобруваат само кога се отстрануваат од исхраната; најчести се млекото, сојата, јајцата и пченицата. Во двата случаи, сепак, тоа е индицирано избегнувајте целосна храна до консултација со лекар; кога симптомите се сериозни, треба итно да му се јавите. Исто така, препорачливо е да се чува дневник за храна (особено во случај на одложени реакции), вклучително и оние што ги консумирате ако доите, што ќе му помогне на лекарот да постави точна дијагноза.

Треба да се напомене дека бебето може да има алергиска реакција дури и ако ја јадеше таа храна претходно без никаков проблем и тоа сериозноста на симптомите може да се разликува од една во друга ситуација; раното изложување на таа состојка може да придонесе за последователен почеток на алергија.

Третман на храна

За алергии, како што споменав, целосно избегнување е најдобриот третман. Храната игра суштинска улога во секојдневниот живот и затоа влијанието на таквата состојба се рефлектира врз целиот семеен живот.

Постојат голем број ситуации во кои се препорачуваат одложени алергии внимателни диети за исклучување, во која е исклучена сомнежната храна (обично храна/група на храна одеднаш). Ако тој бил одговорен, симптомите треба да исчезнат (е поврзана со дневникот за храна претходно споменати најмалку 2 недели, кои исто така ќе вклучуваат лекови, додатоци, слатки, маснотии и кој било предмет вметнат во устата). Запомнете дека периодот на исклучување мора да биде проследено со негово повторно воведување да се осигура дека подобрувањата се должат на него (дефинитивна дијагноза). Истиот метод на третман е применлив за нетолеранција на храна. Не исклучувајте храна самоиницијативно, без согласност на лекар.

Ако сте алергични на соја, пченица, јајца и млеко може да исчезне до училишна возраст, па дури и кикирики (20%), оревите, рибите и морските плодови најверојатно ќе опстојуваат во текот на животот. Се препорачува со цел да се спречи/одложи алергијата на храна, доцен вовед на одредена храна со која децата се хранат генетска предиспозиција (и родителите имаат алергија), но ова мислење не го делат сите култури.

Она што повеќето експерти се согласуваат е тоа доење нуди одреден степен на заштита од алергии. Исто така е важно да влезете нова храна постепено, еден по еден, чекајќи неколку дена до следниот (обично 4 дена) за да може да се набудува можната реакција. Ако доите, протеините што предизвикуваат алергија на бебето може да поминат во вашето млеко, така што треба да се откаже од таа храна. Администрација на пробиотици во форма на додатоци за мајки кои дојат или како додаток на млеко може да помогне да се намали ризикот од алергии.

И, ако бебето е алергично на кравјо млеко и е над 1 година, треба да се определите за едно специјална формула, хипоалергично. Делумно хидролизирани млечни формули биле обработени за да разградат некои од протеините и можат да спречат алергии. Некои бебиња кои се алергични на млеко се алергични и на соја, затоа претходно побарајте совет од лекар. Нутриционист/диететичар може да ви помогне, па дури и се советува за друга храна за која може да се јаде целосна и избалансирана исхрана (метаболички недостатоци може да се појават по исклучок на диета).

Во случај на нетолеранција на лактоза, можете да користите млеко без лактоза или дополнето со ензим лактаза и важно е да се намали количината на млеко внесена од децата. За други форми на нетолеранција, мора избегнувајте голтање храна што предизвикува одреден период или дури и за живот (како во случај на целијачна болест - нетолеранција на глутен).

Исто така, се препорачуваат ГОС пребиотици, пребиотички влакна кои се јавуваат и во мајчиното млеко и придонесуваат за стимулација и развој на нормална цревна флора.Тие се исто така познати како олигосахариди, кои не можат да ги вари нашиот дигестивен систем. Дури и да не се вари, тие придонесуваат за развој на корисни бактерии. Најпознати се: инулин, фруктоолигосахариди, галактолигосахариди.
Извори на олигосахариди вклучуваат овошје, зеленчук и цели зрна.

Неколку недели/месеци на елиминирање на „виновната“ храна може да доведе до нејзино повторно воведување без никаква придружна реакција; тоа се нарекува толеранција а неговото одржување зависи од утврдување на фреквенцијата и оптималното количество за секоја од нив (повремената потрошувачка може да се толерира, но повторното воведување во големи количини или редовно ќе доведе до повторување на симптомите). Постојат голем број состојби кои можат да предизвикаат симптоми на нетолеранција или дури и да ги влошат, па затоа е важно да се консултирате со специјалист (диференцијална дијагноза е од суштинско значење). Последно, но не и најважно, внимавајте постапка за подготовка на храна, бидејќи дури и мала контаминација може да предизвика алергиска реакција.

Постојат специјални млечни формули за бебиња со тешки алергии и нетолеранција на храна, кои се препорачуваат уште од раѓање.

Совет на специјалист

Госпоѓо докторке Цилчиќ Корина, примарен педијатар, раководител на одделение за педијатрија Болница Санадор www.sanador.ro:

„Ако потекнува бебе-Семејство каде што се знае дека едниот или двајцата родители имаат алергија
храна или друг вид, неговата диета ќе го земе предвид ова. Ако бебето ќе се храни природно, диета на мајката ќе треба да биде избалансиран со протеини, јаглени хидрати и липиди, но ќе избегне храна за која е познато дека е алергична како што се чоколадо, какао, јагоди, бобинки, мед во одредени ситуации, ореви, лешници, ф'стаци, бадеми.

Ако станува збор за новороденче или дури и постаро дете кое има симптоми кои укажуваат на алергија на протеини,

најчесто, кравјото млеко докажано подоцна со испитувања на крвта, па дури и со алерголошки консултации ќе има диета со исклучување на протеини од кравјо млеко, што значи дека тој ќе има специјални препарати за млеко во својата диета, што всушност се смета за млечен лек.

Бидејќи понекогаш има вкрстено-алергиски реакции, манифестации можат да се појават и во случај на употреба на препарати од козјо или млеко од соја, затоа исхраната на доенчето или детето мора да биде основана од педијатар кој, следејќи ја анамнезата, клиничкиот преглед, истрагите и консултацијата со алергологот, ќе воспостави соодветна исхрана за секое дете.

Во други ситуации, особено кога доенчињата доживеале епизоди на дијареја, може да се појави секундарна нетолеранција, особено на лактозата, што претпоставува дека исклучена диета за подолг или пократок временски период, препаратите, исто така наречени млечни лекови, кои делумно или целосно ја исклучуваат лактозата. Последователно, преминот кон исхраната пред болеста ќе се изврши постепено во зависност од клиничката еволуција и клиничкиот преглед што често го прави педијатарот.

На почетокот и продолжувањето на диверзификацијата мора да бидат земени во предвид постоење на алергии или можна нетолеранција. Принципи на диверзификација мора да се почитува за да се избегнат алергии или можни нетолеранции. Диверзификацијата се прави постепено со воведување нова храна и одземање од старата диета. Посебностите на секое дете мора да бидат земени во предвид, воведувањето храна е направено за возврат по назнака на педијатарот што го следи доенчето.

Во случај на воведување храна што може да предизвика алергии, ритамот е а побавно темпо да забележат какви било симптоми што можат да се појават. Ако се појават алергии или дури и нетолеранција на одредена храна, таа храна е привремено прекината, ќе се избегне временски период до 2 недели и ќе се обиде повторно да го воведе, но многу побавно.
Во случај овој пат да има симптоми поврзани со алергија или нетолеранција, таа храна ќе се откаже целосно.

Исхраната на новороденото и малото бебе е а строго млечна диета и најважно е да се биде природна диета, ова е балансирана исхрана со многу важна улога, вклучително и во имунитетот на детето и во физичкиот и невролошкиот развој на детето. Мајчино млеко тоа е „живо млеко“. Сепак, постојат и ситуации во кои мајката не може да дои или нема доволно количество млеко, за што е потребна, по педијатриска консултација, одлука за воведување млеко во прав за да се земе предвид историјата на детето и последователната толеранција на дигестија.

На возраст од 5-6 месеци ќе се земе предвид почетокот на диверзификација, од оваа возраст функцијата на строго хранење со млечни производи веќе не е доволна. Разновидната диета мора да содржи, постепено и прогресивно воведено зеленчук, овошје, месо, јајца и да се продолжи со администрација на млечни производи, овој пат во форма на сирење, јогурт, павлака. Принципите на диверзифицирана исхрана исто така мора да содржат минерали и витамини."

И благодариме на д-р Корина Чилчиќ за помошта во пишувањето на статијата.