Хумус со стапчиња од морков - рецепт ЕДЕКА
Вечерниот ТВ или релаксирачкото читање на каучот е често придружено со една или друга закуска - земете здрава храна со прсти што можете да ја грицкате без жалење: путер од леблебија со сурови стапчиња за храна!
Вашата оценка е зачувана. Многу благодарам!
Врската е копирана во таблата со исечоци.
200 гр наут
2 лажички масло од сусам, препечено
Исцедете 2 лимон, сок
малку ким (ким)
малку црн пипер од мелницата
4 лажици тахини (паста од сусам)
1 портокал, исцедете го сокот
Исцедете 1 лимон, сок
1 лажица семе од сусам, препечено
Потопете ги леблебиите во ладна вода преку ноќ и варете додека не омекнат без сол следниот ден. Алтернативно, користете наут од теглата. Сега ставете наут со преостанатите состојки во миксер со високи перформанси и излупете ги фино. Доколку е потребно, истегнете се со малку вода ако масата е премногу густа.
Излупете ги морковите и исечете ги на стапчиња долги околу 5 см. На кратко пот во тава со маслиново масло. Дегласете со сок од портокал и варете околу 3-5 минути. Зачинете по вкус со мед, исцеден сок од лимон и морска сол. Додадете чили.
Измешајте го коријандерот со малку семе од сусам и ставете го во сад. Оставете ги морковите да се оладат кратко и свртете ги во смесата со сусам и коријандер.
Овие стапчиња наредете ги на горниот дел од хумусот или послужете ги одделно.
Измешајте го врвот на чинијата: изедете парче багета од интегрално брашно по порција.
Нема време да се готви? Овде ќе ги најдете нашите брзи рецепти кои ќе ви заштедат многу време! Можете исто така да го подготвите нашиот хумус во скоро време со малку напор. Дали сакате нешто посебно? Пробајте ги нашите еврејски рецепти и ориентални рецепти, а исто така откријте одлични рецепти од билки. Откријте ги нашите совети за готвење, рецепти за храна порно и други вкусни и необични јадења во нашите видеа за моменти на задоволство!
Покрај наут, има и многу други мешунки. Нека бидете инспирирани од нашите рецепти за мешунките!
Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Со навестување на арапски јазик: Рецепт за хумус со стапчиња од морков
Чипс, стапчиња од геврек, крекери за сирење и флипс од кикирики несомнено се вкусни, но содржат многу маснотии и калории. Нашиот рецепт за хумус со стапчиња од морков обезбедува здрава алтернатива на овие грицкања. Jamем од леблебија е едно од најпопуларните јадења во арапската кујна и има многу рафинирања на основниот рецепт. За нашата хумусна натопи морков, на пример, моркови, ѓумбир и сок од портокал се пире заедно со мешунките. Печени ореви од бор, тиква и цвекло се користат и за рафинирање. Типични зачини во арапските рецепти како ким и тахини - паста направена од семе од сусам - секој додава егзотична нота. Стапчињата моркови направени од зеленчук се исто така погодни за натопување во хумусот: Пробајте ја пастата со црвен пипер, целер, тиквички или краставица и почестете си дополнително помагање на витамини. Наздравени лепчиња или крекери од цели зрна се други популарни гарнири за потопување на хумус.
Здрави рецепти со наут и ко.
Мешунките како наут се богати со протеини и растителни влакна. Затоа, тие честопати се основа за здрави рецепти и вегетаријански јадења. Оние кои јадат малку јаглени хидрати, исто така, сакаат да користат рецепти како што е нашиот хумус со стапчиња од морков. Конзервиран грашок може да се обработи многу брзо, но исто така можете да користите сушени производи. Најдобро е наут да се потопува во многу вода преку ноќ - ова ќе го скрати времето за готвење. Бидејќи непожелните супстанции можат да навлезат во натопувачка вода при оток, подобро е да користите свежа вода за готвење. Течноста од наут од конзерва, сепак, може да се користи добро: може да се камшикува во вегански белки - вкусна и погодна за слабеење! Течноста позната како аквафаба може да се искористи и за правење маренги, макаруни, чоколадна муса и други деликатеси со белки: идеална за веганска диета или за поддршка на диета. Хумусот е исто така совршен рецепт за здрав начин на живот на хедонизам!