Идеи за рецепти со кафеав ориз

Веќе ве навикнавме на јадења од ориз, од ориз од туна и тиква до индиски со ракчиња, подготвени со вкусови на индиската кујна. Она што досега не сме го готвеле заедно е кафеавиот ориз, кој, во споредба со белиот, е исклучително здрав и многу похранлив. И покрај тоа што двата вида ориз се извор на јаглени хидрати, хранливата вредност за рецептите за кафеав ориз е различна, ова се одредува според начинот на обработка на оризот.

Зрната од кафеав ориз содржат многу повеќе диетални влакна, витамини, минерали, аминокиселини и гама-оризанол. Сите овие фитонутриенти помагаат во контрола на шеќерот во крвта, губење на тежината и многу други аспекти на добро здравје. И бидејќи сакаме да прифатите здрав начин на живот, ќе ви понудиме неколку идеи за здрави и хранливи рецепти со кафеав ориз. Еве ги оние!

Ориз топки со сусам

Состојки за оризови топчиња со сусам

1 чаша кафеав ориз
1 чаша ситно сецкан бебе спанаќ
2 лажици пржени семе од сусам

Како да го подготвите овој рецепт со ориз

Во голем тенџере додадете кафеав ориз и прелијте го со 2 шолји вода, колку што може да се покрие. Оставете го оризот да зоврие, промешајте, намалете го огнот на ниско ниво, а потоа покријте ја тавата со капак и оставете го оризот да врие околу 40 минути, додека не омекне.

Потоа тргнете го тенџерето од оган и оставете го покриено неколку минути. Потоа додадете кафеав ориз и сецкан спанаќ, заедно со лесно пржениот сусам во тавата. Поместете го целиот состав во сад, оставете го оризот да се излади 10 минути, а потоа, со влажни раце, како што е случај со пилешки ќофтиња, земете малку кафеав ориз и формирајте топчиња со големина на топче за голф. . Послужете ги топлите топли кафеав ориз како предјадење.

Пилешко со кафеав ориз

Состојки за пилешко со кафеав ориз

2 лажици маслиново масло
1 цело пиле (без крилја)
Сол и црн пипер
4 чешниња лук
1 исечен кромид
4 сецкани домати на коцки
1 чаша кафеав ориз
350 гр печени пиперки и исечени на ленти
280 гр грашок оставени да се стопат
Парчиња лимон

Како да го подготвите овој рецепт со ориз

Пилешко со ориз е еден од најпопуларните рецепти со кафеав ориз, затоа мора да го пробате! Загрејте го маслото во тенџере на средна топлина. Зачинете ги парчињата пилешко со сол и бибер по вкус, а потоа кафеаво месо ставете го од сите страни во тавата додека не порумени. По доволно пржење на месото, ставете ги парчињата пилешко на чинија.

Во истата тава додадете исечен кромид, сецкан лук, сол и бибер. Добро мешајте додека кромидот не добие про transирна боја, а потоа можете да додадете кафеав ориз, домати, печени пиперки и чаша вода во тавата. Потоа вметнете го пилешкото во оризот и оставете ги да зовријат заедно на среден оган. Потоа покријте го садот и оставете го да врие 50-60 минути, додека оризот не омекне.

Посипете грашок и грашок преку состојките во тавата, покријте ги со капак и извадете ја тавата од оган. Тргнете го садот на страна 10 минути, така што грашокот се загрева. Послужете го пилешкото со кафеав ориз со неколку парчиња лимон!

Пилаф од кафеав ориз со печурки

Состојки за кафеав ориз пилаф со печурки

2 ½ лажици маслиново масло
230 гр мали печурки, исечени на четвртини
5 мали кромид, ситно сецкани
Сол и бибер по вкус
4 чешниња лук
1 лажица соја сос
1 чаша кафеав ориз
1 чаша пилешка супа
1 чаша вода
Име вар

Како да го подготвите ова со ориз

За да започнете, загрејте ја рерната. Во тава, загрејте 2 лажици масло и додадете ги печурките и сецкан кромид во тавата, зачинувајќи со сол и црн пипер. Соте го зеленчукот на средна топлина додека течноста од печурките не испари целосно и кромидот омекне. Потоа додадете го исечканиот лук и остатокот од маслиновото масло и варете ги сите состојки 2-3 минути со постојано мешање, додека лукот не зарумени малку. Потоа истурете го соја сос, заедно со кафеавиот ориз, пилешка супа и вода и ставете ја смесата да зоврие. Потоа зачинете со сол и бибер по вкус.

Потоа истурете ја смесата со кафеав ориз во плех за печење, покријте ја тавата со алуминиумска фолија и оставете го пилафот со кафеав ориз и печурки во рерна 45 минути, додека течноста не се апсорбира целосно и оризот стане мек. Извадете ја тавата од рерна и оставете го оризот покриен уште 10 минути. Потоа исцедете го сокот од вар одозгора и олабавете го оризот со вилушка. Вашиот пилаф од кафеав ориз и печурки е подготвен!

Инспирирајте се од нашите рецепти за кафеав ориз и воведете ориз во исхраната на вашето и вашето семејство. Овие јадења од кафеав ориз се идеални за срдечен и хранлив семеен ручек и можат да бидат подготвени со малку време инвестирано во кујната. И, ако ви остане малку ориз, можете да ја подготвите и верзијата со кафеав ориз на класичниот пудинг од детството. Дефинитивно ќе биде одличен ручек!