Има вкус на лето - Актуелно издание - НАГРАДА

Висок квалитет и полн со уживање

Лосос на наздравен бриош

Срдечна деликатес е филето од лосос со блага чадена нота на печен бриош со авокадо и нане:

Состојки за 4 лица):
2 пакувања филе од лосос со блага чадена нота
2 лажици маслиново масло
4 парчиња бриош
2 авокадо
4 лимета
Морска сол, бибер, чили снегулки
2 гранчиња нане

Подготовка: Спржете го одмрзнатиот лосос во маслиново масло за две до три минути од секоја страна. Наздравувајќи бриош. Исечете половина од секое авокадо на тенки парчиња. Намачкајте со сок од вар. Сол и црн пипер. Второто полувреме изгмечете го со вилушка и зачинете ја. Раширете го авокадото над бриошот. Со вилушка искинете ги филетите од лосос и наредете ги на лебот. Посипете ги со снегулки од чили и лисја од нане и послужете како бранч, додека сте уште топли.

И, ако ви се допаѓа медитеранската кујна: како за грантиран анасон?

---