Имаме ефтини калории! Сцена 9
Како и многу мои врсници, и јас јадам слабо. Како нив, читам за брза храна и знам дека ме боли, но никогаш не сум презел драстични мерки за подобрување на исхраната. Покрај тоа, јас не се занимавам со спорт. Фактот што брзо го решавам мојот бизнис со храна и потоа можам да се грижам за моите, ме држи заробеник во овој мрачен свет населен со хамбургери, гевреци и зачинети крилја.
Мислев дека ако сеуште ги држам ваквите практики, барем да го сторам тоа свесно, претпоставувам. Еден ден шетав меѓу брзите јадења, со едното око на калориите, маснотиите, шеќерите и цените, а со другото на луѓето покрај масите покрај мене, моите колеги кои страдаа.
Секој што ќе дојде на Икеа на 10-11 во текот на неделата, не го прави тоа за кујнски столици или библиотеки, дури и ако е можно да се лаже така. Во тоа време, хот-догот од Икеа е цел сама по себе, а не награда за набавка на ефтино парче мебел. Влезот најчесто се прави на тркалачката врата на излезот, покрај куќите, каде што е бистрито.
Веднаш надесно, на високите маси опремени со метални корпи за отпадоци, скоро исклучиво мажите застануваат во тренерки, комбинезони и фармерки-плус-кожни јакни, кои луто ги гужваат хотдозите. Можеби не се вознемирени сите, но проголтувањето на виршла се прави со сложено движење, што предизвикува сестра со гримаса со намуртено лице: раката мора да се чапне, за да не истече сенфот и кечапот; усната шуплина треба да содржи значителен, но избалансиран волумен на пунџа, колбаси и сос, не оставајќи траги, ако е можно.
Потрошувачот веднаш го чувствува малку зачинетиот вкус на варената паста од месо, плус лесната, крепе хартија, на пунџата. Оној што ја окупираше трпезата пред мене, го остави настрана целиот леб за да може да ужива во содржината.
Откако испи голтка, еден татко се жали на брзината: „Јадам пиперки без проблеми, но ова е непријатно плукање“, по што другата половина од виршлата му ја дава на детето во количката. Потоа на сопругата: „Одам да По една минута, детето станува до парчето на масата, а мајката му помага да гризе.
Овде нема место за каприци, бидејќи е ефтино, а ефтината ја олеснува злоупотребата. Во 2013 година, со ќофтиња и виршли, Икеа стана ресторан со најголеми приходи во Романија: 7,5 милиони евра, според ЗФ.ро.
Дечкото од лево само зеде четири дела. Дама со приврзано бебе носи пет, како букет. Прашањето „Уште двајца доаѓаат?“ Плови над групата од десната страна. Но, ова се ситници, затоа што човекот до мене се сеќава на моментот кога нарача 30 виршла: „30? ме праша “. "30, господине!"
На wallидот е реклама за „вкусни вегетаријански ќофтиња“, со значително помал отпечаток на јаглерод. Но, потрошувачите не читаат на идовите, туку гледаат празно низ оние околу нив, некаде кон паркингот. На корпите пишува „отпад од храна“, но остатоците од салфетките остануваат на масите, доказ за вишок.
Времето за ручек ме фаќа во храната за храна во трговскиот центар во Бăнеаса. На овој час, гладот е ураган што ги турка народот кон низата маѓепсано осветлени шалтери. На сликите во менијата, храната сјае во тави и бели чинии. Во реалноста, тој е натрупан во картонска амбалажа, на црвени пластични послужавници. Се повеќе мириса на пржена риба со пилешко и изгорено масло, кинеска храна, хамбургери и либанска храна заедно. Тоа е гастрономска мапа на светот, која во ефтини верзии добива уникатен вкус, солен и тежок.
На патот до средните маси, чекорот е близу до трчање. Во агломерацијата, населението прави простор со движења на рамото и колкот. „Не грижи се, дали е слободен? а столчињата крцкаат на подот. Не е време за разговор: луѓето ги соблекуваат јакните и се потпираат над тацна со крупни очи, купишта помфрит и кутии сосови наредени едни над други. Ретко која млада дама нежно го распакува пакетот, со разнесени прсти. Избегнува да погледне наоколу, но знае дека е една од нас.
Земам ужинка од Мекдоналдс со пилешки сендвич и мала кола. Вкупно трае три минути, а последната голтка ми остава вкус на врба во устата. Јас сум полн, но не и навистина полн.
Околу два часот, масите се празни. Неотпакуваните хартии и изгубените очи остануваат зад себе. За подобро варење, потрошувачите ги вадат своите телефони, а потоа полека стануваат. Вработените во кујните здивнуваат, сега имаат време за шега: над нив помина друго попладне. Продавачите ги влечат капите на главата, по маратонот на „ве чекаме околу нас“ и „благодарам“.
Одам на плоштадот Унирии. Околу 5 часот попладне, тротоарите се полни со луѓе свежи без работа, гризејќи ги нивните глупости за итни случаи. Тоа е втор златен час со гевреци и колачи, по 9 часот наутро, кога луѓето фаќаат нешто на патот кон работата.
Застанувам во слаткарницата во Сфанту Георге, потоа преминувам во Стариот центар и ја проучувам понудата на еден до Ин Манук, но не ми паѓа во очи. Го однесов на Мега сликата натрупана покрај Мекдоналдс на Униреа за да набавам две крофни со глазура од чоколадо. Тие имаат задушен вкус, а шеќерот се држи до небото.
Вечерта е малку напната на KFC Unirii. На првите две куќи се формира единствена опашка, која потоа се крши пред финишот. Една дама не ја забележува организацијата и седи директно во пократкиот ред. Кога ќе му се сврти вниманието, тој тврди дека само кај нас владее хаос од ова и владата мора да дојде да ги среди работите, дека тоа веќе не е можно. Во име на пилешкото, нека се правда!
Но, пилешкото е разочарувачко. Крцкавиот дел одозгора излегува лесно, а под него останува мека текстура, прилично варена и не премногу. На некои места не се зема од коска, и ова не е баш добар знак. Јадам и воздивнувам, голтам.