Инфекции со храна - Внимание за време на бременоста - Медицински информации - Бременост -
Претежно долгите транспортни патишта и современото фабричко земјоделство доведуваат до се повеќе случаи на „труење“ со храна. Ширењето или множењето на патогени микроорганизми, кои често формираат „токсин“, се фаворизира со неправилно и предолго складирање. Храната честопати не се загрева доволно за да ги убие микробите.
Хигиенско постапување со храна
Особено важно за идните мајки!
Како се манифестира инфекција со храна?
Тежината на труењето со храна се движи од лесна Непријатност од гастроинтестиналниот тракт како што Повраќај и дијареја до фатални последици, особено кај луѓе кои имаат ослабен имунитет, на пр. доенчиња и стари или болни луѓе. И бремените жени исто така имаат намалена одбрана од микроби од сите видови! Затоа, идните мајки треба да обрнат особено внимание на нивната исхрана.
дијареја
Наместо нетипично за бремени жени. Има уште повеќе?
„Јас сум толку лош.
Зошто е тоа така и што можете да направите во врска со тоа
Патогени микроби во исхраната
Акутната и нефебрилна инфекција со коли вируси (патничка дијареја) и Инфекција со салмонела. Но Токсоплазмоза, Листериоза а хепатитисот А може да се пренесе и преку храна и да биде опасен за време на бременоста.
салмонелоза
Не само јајцата можат да бидат ризик
Измет од сурово месо и мачка.
Што треба да знаете за токсоплазмозата како бремена жена.
Дали станува збор за сирово млеко од сирење?
Внимание: кои видови сирење се склони кон листерија
Многу ретка, но исто така многу сериозна болест е ботулизам. Оваа инфекција може да биде дури и фатална. Таа е предизвикана од бактерии (Клостридиум ботулинум) кои се размножуваат во конзервирана храна, пушено месо и риба и произведуваат невротоксин кој, доколку не се лекува, доведува до респираторна слабост. Треба да ги фрлите закривените плех, зачувувајќи тегли што се отворија сами и тесно вакуумско пакување.
Мувла на храна можат да формираат габични токсини (микотоксини, на пр. афлатоксин). Габични отрови кои можат да предизвикаат карцином (црн дроб, бубрег) се наоѓаат главно во гранижани ореви и производи од житни култури. Мувлата не е опасна за вашето неродено дете, но мувлосаниот леб секогаш треба да се фрла великодушно.
Фрли или отсечи?
Најважните информации за мувла на храната
Мувлата може да формира габични токсини. Најпознатото од нив е афлатоксин. Габични токсини може да предизвикаат рак (на пример, на црниот дроб и бубрезите) и, во високи дози, може да предизвикаат ембрионални малформации кај бремени животни. Во суштина, затоа треба да фрлите мувлосана храна.
Ако никогаш не сте имале токсоплазмоза, што може да се утврди со тест на крвта, треба да бидете многу внимателни. Бидејќи цистите на патогенот на токсоплазмоза не се наоѓаат само во изметот на мачката, малите глодари исто така можат да ги излачуваат. Преку полжави и други влекачи станува.
Сè додека млечните производи не се пастеризирани (термички обработени), тие можат да содржат опасни патогени, на пример, бактерии листериоза. Во случај на тврдо сирење и екстра тврдо сирење, сепак, различни чекори во производствениот процес придонесуваат за микробиолошката безбедност на овие сирења. На овие како пречки.
Не, млекото и јајцата не се извор на инфекција за токсоплазмоза. Бремените жени сепак треба да бидат претпазливи: непастеризирано (сурово) млеко може да содржи листерија, а сурови јајца може да содржат салмонела.
Јајцата се фундаментално вредна хранлива компонента, особено за време на бременоста, и не треба да изостануваат во менито. Не се самите пилешки јајца кои се најчести носители на салмонела, туку јадења што се подготвуваат од сурови јајца кои не се целосно свежи и кои траат премногу долго и не.
Тикер за вести
Размножување во зелена салата | 29.11.2016 година
Исечена, спакувана зелена салата го стимулира растот на микробите. Британските научници претпоставуваат дека влагата во пластичните кеси во комбинација со шеќери, минерали и протеини од лисјата на зелената салата обезбедуваат добра почва за бактерии - дури и ако марулата се чува во фрижидер. Почетната содржина на микроб од 100 салмонела може да се искачи на 100 000 во рок од пет дена, што е критична доза. Салмонелата се развила особено добро во вреќи што содржат спанаќ, додека бактеријата Е.коли претпочита рукола. Затоа, силно се препорачува да јадете салата на истиот ден и да избегнувате надуени кеси или вреќи со кашести лисја. Повеќе за хигиената при ракување со храна.
Тикер за вести
Отсекувањето на мувла не е доволно: На мувлата им е потребна топлина и влага за да растат, така што постои зголемен ризик од појава на мувла во текот на летото, особено за претходно исечениот леб и Вегли. До неодамна се советуваше да се сече мувла на лебот великодушно, но експертите сега препорачуваат да се фрла мувлосан леб по правило, бидејќи невидливата мрежа на печурки веќе може да помине низ целото парче. Токсинот од мувла охратоксин е канцероген при експерименти врз животни и може да предизвика алергиски реакции. Во моментот е привремено чување во фрижидер препорачливо, дури и ако ова го прави лебот застоен побрзо. (швајцарско новости 5.8.2013).
Нема пилешко со Фондуе: Покрај говедското, телешкото и свинското месо, пилешкото е популарно и за фондеево кинез. Лабораторијата за кантонал во Цирих советува против тоа „нагласено и итно“. Ако сировото пилешко во контакт со сосови или други придружни јадења на чинијата, може да се појават симптоми на труење со храна со бактерии „Камптилобактер“. Погодените страдаат од тешка дијареја, повраќање, треска и главоболка со денови. Во секој случај, суровото месо треба да се стави на посебна чинија и секогаш да се јаде добро варено. Предходно миењето на пилешкото е од корист, може да придонесе само за ширење на бактерии. Овде ќе најдете важни информации за хигиената и ракувањето со храната. (швајцарски тикер за вести, 16.12.14)
10-те најгорливи прашања во бременоста
Секој што очекува бебе има 1000 прашања. Ги составивме апсолутните предни тркачи во серија слики. Секако со одговор!