Ingerумбирот како тајно оружје против настинки
Gумбирот изостри многу супи и кари. Но, дури и во студената сезона, клубенот е тајно оружје против непријатни бактерии.
Многу луѓе го знаат ѓумбирот како зачин во кујната. На пример, за прекрасно зачинети азиски јадења или заедно со портокали, моркови и кари во супа, ѓумбирот обезбедува добра пикантност. Но, некои луѓе веќе имаат корист од ефектите на чајот од ѓумбир кога имале настинка или гадење.
Направете сад од ѓумбир и чај
Во традиционалната кинеска медицина и индиската медицина, ѓумбирот е вредно лековито растение илјадници години. Често се советува пиење чај од ѓумбир, особено ако сте настинати. Од една страна, ѓумбирот би требало да го стимулира имунолошкиот систем и со тоа да ја поддржува сопствената одбрана на организмот. Од друга страна, ѓумбирот има антибактериско дејство кое се спротивставува на воспаленијата барем во устата и грлото кога пиете чај од ѓумбир, и затоа е добар за кашлање и воспаление на грлото, на пример.
Дали е во студената сезона чај од ѓумбир особено популарен кај лимонот и лесен за подготовка. Парче ѓумбир со големина на палец се сече на ситни парчиња. Ако користите органски ѓумбир, кората може да остане активна. Потоа изгорете го ѓумбирот во тенџере со топла вода. Цртичка од сок од лимон и малку мед го прават чајот од ѓумбир совршен. Ако ви се допаѓа чисто, можете едноставно да го запалите ѓумбирот со топла вода, па дури и да го пиете ладно - тогаш се зборува за Вода од ѓумбир. Патем: колку подолго чајот од ѓумбир стрмни, толку станува потопло.
Во т.н. Истрели од ѓумбир Во него има уште повредно: Покрај свежо исцеден сок од ѓумбир, во зависност од рецептот, се додаваат и агруми и/или јаболка. Сите состојки кои содржат многу витамини. Куркумата со куркумин што ја содржи, за која се вели дека има антиинфламаторно дејство, не треба да недостасува во ѓумбир. Но, се разбира шут од ѓумбир не го заменува вежбањето и урамнотежената исхрана.
Ingerумбир шут со крв портокал
Ефектот на разредување на крвта помага да се стимулира циркулацијата на крвта, а метаболизмот се одвива. Затоа, ѓумбирот често се споменува кога станува збор за губење на тежината. Но, главно затоа што ѓумбирот стимулира варење заедно со циркулацијата на крвта. И покрај тоа, ѓумбирот не е чудотворен лек за оние кои сакаат да изгубат тежина.
Препознајте свеж ѓумбир
За овошен, свеж вкус, на пример во чај од ѓумбир, ѓумбирот треба да се користи што е можно посвеж. Како да препознаете свеж ѓумбир:
- кожата има свилен сјај и е прилично мазна
- Ако го скршите клубенот од ѓумбир, точката на пауза е сочна.
- Влакната на ѓумбирот малку кажуваат за свежината, но за возраста на растението. Колку е постара фабриката за ѓумбир, толку пошумува клубенот.
Правилно чувајте свеж ѓумбир
Најдобро е ѓумбирот да се чува на ладно и суво место: вратата на фрижидерот или фиоката за зеленчук се добро прилагодени за чување на клубенот ѓумбир неколку недели. Оставете го пресекот да се исуши пред да ја ставите клубенот ѓумбир во фрижидер. Ова спречува ѓумбирот да мувлоса. Потоа можете едноставно да ја отсечете сувата површина кога ќе ја користите повторно и да го користите сочниот дел од клубенот како и обично. Ако сакате да го користите ѓумбирот подоцна, можете исто така да го замрзнете излупениот, а потоа да го изрендате доколку е потребно - или да го замрзнете веќе рендан или исечен на тегли со мал дел. Потоа може да се користи како свеж ѓумбир.