Иновативни пијалоци без шеќер кои ги привлекуваат потрошувачите
Од: Зборувајќи уредници за исхрана
Потрошувачката на потрошувачи за поздрави пијалоци се зголемува.
Резиме
- Најновите извештаи покажаа дека пијалоците без калории се повеќе се бараат.
- Сепак, тинејџерите и младите возрасни сè уште консумираат повеќе од препорачаната количина шеќер.
- Користењето атрактивни и нови вкусови со повеќе здравствени придобивки може да помогне во охрабрувањето на потрошувачите да изберат поздрави производи.
Добра вест? Во САД, помалку пијалоци со шеќер консумираат деца и возрасни. Се повеќе и повеќе луѓе и даваат предност на вода, што сугерира дека побарувачката за пијалоци без калории расте. 1 Не толку добра вест? Тинејџерите и младите возрасни сè уште консумираат повеќе од препорачаната количина шеќер. Потрошувачката на пијалоци со шеќер е особено голема кај афро-американските, мексиканско-американските и немексиканските популации во Хиспанија. 1
Дебелината е поврзана со зголемен ризик од срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и други здравствени проблеми. Сепак, постојат две решенија за борба против прекумерната потрошувачка на пијалоци со шеќер. Првиот е постојано да се намалува достапноста на засладени пијалоци. Второто решение - и веројатно пореално за производителите на храна и пијалоци - е да се воведат алтернативни опции за пијалоци за тинејџери, млади возрасни и популации кои обично избираат напитоци со шеќер.
Развојот на нови, иновативни пијалоци со употреба на замени за шеќер, егзотични вкусови и бои може да биде привлечен за потрошувачите заинтересирани за намалување на количината на шеќер во нивната исхрана. Наместо да ги пласираат производите како „замени“ без шеќер, производителите можат да ги пласираат овие пијалоци како конкуренти за она што го сакаат потрошувачите: ароматичен пијалок без шеќер.
Развојот на производи со засладувачи без шеќер не е единствениот начин да се привлечат потрошувачите кои се заинтересирани за намалување на шеќерот во нивната исхрана. Со соодветна боја, модерно брендирање и паметно пакување, производите за пијалоци без шеќер можат и треба да бидат привлечни како и секоја друга позната марка. Всушност, овие фактори би можеле да бидат најважните фактори во одлуките за купување за тинејџери и млади возрасни лица. Доколку маркетингот и/или пакувањето на производот помине незабележано, веројатноста целниот потрошувач да купи и да го проба производот е значително помала. Едноставно кажано, иако родителите можат да бидат привлечени од пијалоци со низок шеќер за нивните семејства, помладата генерација е поверојатно да биде привлечена од атрибутите за маркетинг и пакување.
Со падот на потрошувачката на шеќер и побарувачката за понатамошно намалување на потрошувачката кај адолесцентите, младите возрасни и културните групи, производителите имаат можност да произведуваат пијалоци што ги исполнуваат овие барања и можат да се жалат на возрасните и културните групи. Побарувачката за пијалок кој има добар вкус, изгледа добро и е здрав може да се задоволи со здрави, но вкусни опции за пијалоци со стратешки маркетинг и соодветно пакување.
Fortitech Premixes може да им помогне на производителите да разберат кои комбинации обезбедуваат добар вкус, посакувани вкусови, бои, растворливост, биорасположивост, pH, безбедност, рок на траење, интеракции, постојаност и чувство на уста. Прифаќањето на потрошувачите на засладени пијалоци без шеќер зависи од ова. Работата со нашите експерти за мешавина на хранливи материи може да помогне во решавањето на предизвиците во формулацијата.