Интермитентниот пост ја намалува телесната тежина и во две студии
Среда, 28 август 2019 година
Грац - Барачката форма на наизменично постење не откри никакви здравствени ризици во набationalудувачката студија над 6 месеци. Метаболизмот исто така се разви поволно во рандомизирана студија. Сепак, резултатите презентирани во Cell Metabolism (2019; дои: 10.1016/j.cmet.2019.07.016) не ги убедуваат сите експерти.
Интермитентниот пост во моментов е популарна диета кај населението. Редовното без јадење се олеснува со дозвола за празник по волја во меѓувреме. Интермитентниот пост работи без сложени планови за исхрана и без балансирање на внесот на калории.
Сепак, многу нутриционисти се скептични дека диетата може да се придржува на долг рок и предупредуваат на потенцијални опасности. Пред сè, се стравува од распаѓање на коскената супстанција и ослабување на имунитетниот систем. Претходните студии исто така поврзуваа подолга ноќна апстиненција од храна со зголемен ризик од жолчни камења.
Минимална варијанта на наизменичен пост, која е ограничена на немање појадок, беше поврзана со зголемен кардиоваскуларен ризик во неколку студии. Затоа повеќето интернисти препорачуваат класична диета за намалување, во која внесот на калории се намалува за 30% во текот на целиот ден се додека не се постигне посакуваната тежина. Потоа, со изокалорична диета треба да се избегне обновување на зголемувањето на телесната тежина.
Студиите предизвикуваат загриженост
Тим предводен од Франк Мадео од Институтот за молекуларни биолошки науки на Универзитетот во Грац сега се спротивставува на загриженоста со резултатите од 2 студии. Во првата студија, 60 здрави, не-дебели возрасни лица (БМИ од 22 до 30) беа рандомизирани 4 недели на повремено постење или во контролна група, чии учесници требаше да продолжат да јадат како и обично.
Интермитентниот пост се состоеше од целосно воздржување од храна 36 часа (1 ден и 2 ноќи), што се менуваше со 12-часовна фаза во која на испитаниците им беше дозволено да јадат без ограничувања. Иако на учесниците не им беа воведени ограничувања за време на паузите во диетата, тие потрошија вкупно 37,4% помалку калории, што резултираше со просечно слабеење од 3,5 кг по 4 недели, што е околу една точка од скалата за БМИ. допишуваше.
Интермитентниот пост немаше негативни ефекти врз здравјето според обемните лабораториски тестови. Напротив: Според Мадео, намалувањето на телесната тежина се претпочитало да се постигне со намалување на „токсичното“ висцерално масно ткиво. Крвниот притисок се спушти и на крајот од 4-неделниот напречен пост, дури и резултатот на Фрамингам за 10-годишен ризик од кардиоваскуларни болести беше подобрен.
Зголемувањето на кетонското тело, кое исто така се забележуваше во текот на фазите на јадење, и намалувањето на тријодотиронинот (Т3) се индикација за Мадео дека наизменичното постење може да има корисен ефект врз процесот на стареење во организмот.
Печатење на германскиот Дрзтеблат
Резултатите од втората студија го потврдуваат поволниот впечаток. Таму лабораториските вредности на 30 лица кои практикувале наизменичен пост половина година биле споредувани со контролната група без диета. Покрај поволните ефекти врз телесната тежина, масното ткиво, кетонското тело и Т3 забележани по 4 недели, нивото на sICAM-1 исто така беше намалено. Тоа е маркер на воспаление кое е поврзано со забрзано стареење.
Вредностите на холестерол беа исто така пониски отколку во споредбената група. Без негативни ефекти врз метаболизмот на коските или имунолошкиот систем не беа забележани по шест месеци. За Мадео, наизменичното постење е безбедна диета, што исто така ветува можност за забавување на процесот на стареење во телото.
Голем број експерти за исхрана кои го интервјуираа Центарот за медиуми во Келн, не ја споделуваат оваа проценка. Тилман Кен од германскиот центар за истражување на рак жали што студијата не споредила наизменичен пост со конвенционална диета за намалување.
Затоа, од резултатите не може да се заклучи дека наизменичното постење е подобро од конвенционалните методи за намалување на калориите. Кон исто така се сомнева дека наизменичното постење може да се одржи кај повеќето луѓе со прекумерна тежина. Ако откажете, ризикувате повторно да добиете тежина и да предизвикате јо-јо ефект.