Интервју Веганска диета - Што вели лекарот
Интервју со д-р. медицински Ернст Валтер Хенрих
Што велат лекарите за веганската диета? Ако претходно си го поставивте ова прашање, одговорот ќе го најдете на овој пост. Имаме д-р. медицински Ернст Валтер Хенрих постави 20 прашања во врска со веганската исхрана и одговорите се јасни. Се надеваме дека уживате во интервјуто!
За д-р. медицински Ернст Валтер Хенрих
Ернст Валтер Хенрих студирал медицина во Келн и докторирал во 1986 година на медицинскиот факултет како Др. медицински По завршувањето на неговата понатамошна обука за натуропатска медицина, во 1988 година, Медицинското здружение му даде дозвола да ја користи дополнителната ознака „натуропатски третман“. Тој специјализирал во областите на здравствена заштита - особено здрава исхрана и здрава нега на кожата. Тој ги предава овие специјализирани области на напредни семинари за обука многу години.
Колку долго сте веган? Како дојде?
Јас сум веган од 1996 година. Моето куче Феликс ме натера да сфатам дека е апсурдно да се грижи за едно животно, а да експлоатира и јаде друго. Инаку, Феликс имаше 19 години со веганска диета.
Дали веганската диета е погодна за секого или има исклучоци?
Здравата веганска исхрана е погодна за секого.
Што велите за веганската исхрана кај децата?
Од моја гледна точка, секој што не јаде здрава веганска исхрана за своите деца, прави небрежна или намерна телесна повреда. За мене е неоправдано да не го хранам детето со најздрава диета.
Дали има загриженост за веганска диета за време на бременоста?
Но, напротив. Здравата веганска исхрана е најдобра во корист на неродениот живот. Сè што ќе кажам за веганската храна се однесува само на здравата веганска храна нездравата веганска исхрана е штетна!
Што мислите за производи за замена на месо?
Подобро од месо, но не и навистина здраво. Не треба да се јаде премногу од тоа.
Проблеми со соја и естроген кај мажи. Дали има врска тука?
Не, сојата е здрава, дури и за мажи. Тоа е ситуацијата на студијата. Сепак, не може да се исклучи дека мажот не може да толерира соја.
3 работи што би го советувале вегански почетник.
Во Размислете за витамин Б12, Изберете здрава храна и јадете разновидна диета.
Витамин Б12 - треба редовно да се испитувате?
Секој што е доволно глупав да не зема Б12 треба редовно да се тестира. За сите други: тестирањето не боли.
Витамин Б12 - треба да се надополни?
Дефинитивно. Апсолутно е лудо да не се дополнува!
Дали самите земате додатоци во исхраната? Ако да, кој?
Да, земам додатоци во исхраната. Ова вклучува Б12, Витамин Д., ДХА/ЕПА од масло од алги.
Кои се здравствените придобивки од веганската диета?
Ова важи само за здрава веганска исхрана: најголема можна шанса да се избегнат самите болести и заболувања што најчесто предизвикуваат хронично страдање и предвремена смрт. Сепак, поважни од овие придобивки што се поврзани со себе, се Бенефит за животните, климата, животната средина и гладните луѓе на овој свет.
Кои недостатоци можат да имаат веганска диета?
Ако се направи здраво, тогаш нема. Јас барем не знам за ништо.
Дали растителните заситени масти како кокосовото масло претставуваат ризик за кардиоваскуларни болести?
Веројатно да, ако консумирате премногу. Треба да се избегнуваат растителни масла и наместо тоа, треба да се јаде цела масна храна како ореви и семиња.
Може ли да препорачате книга за веганска исхрана?
"Кина Студија„Од проф. Т. Колин Кембел и“Како да не умрам”Од д-р. Мајкл Грегер. Мој, кој ќе биде објавен наскоро како додаток на брошурата веган.
Дали постои директна врска помеѓу исхраната и вообичаените болести како што се дијабетес, дебелина и кардиоваскуларни заболувања?
Да, затоа што ова Болести скоро секогаш се поврзани со диета и можат да се излечат дури и со веганска диета.
Што мислите, зошто во болниците има само вегетаријанска храна и нема веганска храна?
Постојат и болници кои нудат веганска храна.На крајот на краиштата, сепак, околу 99% од одговорните во медицината немаат идеја за исхраната.
Зошто само неколку лекари се занимаваат со темата исхрана?
Исхраната не е предмет во медицинското училиште. Затоа, не се смета за навистина релевантно. И, ако се смета за релевантно, тогаш повеќето лекари се во можност да ги шират само познатите предрасуди за диетата што се косат со фактите од научните студии.
На што треба да обрнат внимание веганите при изборот на нивниот матичен лекар?
Дека тој или таа е добар. Како лекар се храни не е важно дали сè што сакате е медицинска услуга од него.
Органско или конвенционално овошје и зеленчук - што купува лекар и зошто?
Органски бидејќи содржи помалку загадувачи.
Како се чувствувате во врска со изјавата дека човечкиот мозок може да се развива вака само преку потрошувачка на месо?
Тотална глупост и, според мое знаење, одамна е побиена. Мозокот се состои главно од маснотии и има потреба од гликоза за храна. Тогаш, зошто протеините треба да играат толку важна улога никогаш не ми е објаснето. Дури и да беше тоа вистина, нема да има никаква врска со здравата и етичка исхрана овие денови.
Велиме благодарам
На крај, би сакале да му се заблагодариме на д-р. медицински Ернст Валтер Хенрих за интересното интервју. За повеќе информации за неговата работа и веганска исхрана, безрезервно ја препорачуваме неговата веб-страница на Фондација ПроВеган. Ние би сакале конкретно да се осврнеме на информатичката брошура „Веган - најздрава диета“. Ова може да биде на страницата како може да се преземе како PDF или може да се побара бесплатно во печатена форма.
Започнете ја вашата веганска иднина!
Во 7 чекори до вегански живот со нашиот бесплатно Вегански почеток!
Како ви се допадна интервјуто? Дали имате друго прашање во врска со веганската исхрана?
Испуштете ни линија во коментарите подолу!