Исхрана

Денес терминот "диета" главно се користи во врска со губење на тежината, што потоа главно се залага за забрани и ограничувања. Диетата е она што ве прави витки и обично не ветува особено разновидно уживање. Диетата обично треба да се одржува одреден временски период (пролетна диета, фустан во бикини), гревот не е дозволен за тоа време и нема желба да се јаде за време на диетата.

Диетата всушност доаѓа од латинскиот јазик (diaeta) и се залага за регулиран и здрав начин на живот, т.е. не за привремени промени во навиките во исхраната. За повеќето луѓе, здравјето и благосостојбата се тесно поврзани, а 90% од луѓето го наведуваат здравјето како најголема желба. Благосостојбата и здравјето се директно поврзани со нашите индивидуални навики во исхраната, па затоа на нашата исхрана треба да и доделиме клучна улога во нашите животи. Целта на диетата за дијализа е враќање или одржување на желбата за здрава и разновидна храна. Правилниот избор на храна игра поголема улога од количината. Нашето мото во „диетата за дијализа“ е затоа

Апетитивно - вкусно - разновидно - произлегува дека сè е дозволено.
Важни се само вистинските комбинации на нашата храна.

Зошто исхраната е толку важна за пациентите со дијализа?

Кај здраво лице, бубрезите ја регулираат екскрецијата на вода и супстанциите растворени во неа како што се уреа, креатинин, натриум, калиум, калциум и фосфат. Кога функцијата на бубрезите опаѓа, овие супстанции се помалку се излачуваат, што доведува до бавно труење на нашето тело. Искуството покажа дека ова бавно труење исто така го намалува нашиот апетит.

Со цел да се одложи конечното откажување на бубрезите, се поставуваат посебни барања за диетата. Како потенцијален пациент со дијализа, треба да се пие најмногу што е можно повеќе и да се држи до диета со малку протеини (избегнувајте месо и риба ако е можно).

Ова значително се менува со почетокот на дијализата; ова се однесува на перитонеална дијализа, како и на хемодијализа. Поголемиот дел од времето, апетитот се враќа со почетокот на дијализата и тоа е добра работа, бидејќи сега пишува „Сè е дозволено“, важен е само правилниот состав на нашата исхрана. Дијализата секако не е целосна замена за нашите бубрези кои работат седум дена во неделата и 24 часа на ден, помеѓу дијализата минерали, метаболички производи и содржина на вода значително се зголемуваат, нашето тело е изложено на силни флуктуации како резултат на урамнотежена исхрана, овие флуктуации може да се задржат во рамките. Со секоја дијализа, нашиот баланс на минерали и течности во голема мера се обновува, но одредени витални хранливи материи како што се аминокиселини и витамини исто така се „мијат“ доколку овие хранливи материи не се балансираат со соодветна диета, може да се појават симптоми на недостаток.

Не постои униформа диета за пациенти со дијализа, индивидуалните профили на супстанции на пациентот, како што се калиум и фосфат, се премногу различни. Секој пациент, и разумно, роднините, исто така, мора да добијат сеопфатна обука од тимот за дијализа/асистент за диета за да можат да состават индивидуална здрава исхрана за себе. Важно е пациентот да добие преглед на табелата за најважните намирници и нивниот состав, скалата на храна секако не е неповолна положба на почетокот, но по одредено време имате чувство колку калиум и фосфат содржи храната што сте ја стекнале не е нашата цел да го измериме секој оброк пред да го консумираме.

Диета за перитонеална дијализа (перитонеална дијализа)

За разлика од хемодијализата, диетата со перитонеална дијализа може да се справи нешто повеликодушно; Поради помалите проблеми со калиумот, обично нема ограничувања на потрошувачката на овошје и зеленчук. Ограничувањата за пиење се исто така многу пониски со перитонеална дијализа, но треба да се биде претпазлив во случај на храна што содржи многу фосфат. Бидејќи дијализата во перитонеалната дијализа содржи глукоза, внесувањето на јаглени хидрати мора да се земе предвид при планирањето на вашата диета. Бидејќи перитонеалната дијализа доведува до губење на „готови“ протеини, мора да се обезбеди урамнотежена исхрана со високо квалитетен протеин во „диетата за перитонеална дијализа“.

2002-инфо-дијализа од Вернер Гро сите права задржани
Денес сте 8 посетители од вкупно 2719443 Посетители од мај 2002 година.