Исхрана Борови ореви од Кина се среќаваат со инспектори на Аугсбургер алгемајне
Повторно Кина: минатата година, испитувачите на Кабинетот за хемиска истрага предупредуваа на примероци од козметика од Средното Кралство, овој пат од бор ореви. Тие ги оценија кафето од Интернет и исправувачот на коса од Бразил како опасни.
Отвореното млеко на шведска маса за појадок, опасното исправување на косата или кафето за слабеење од Интернет - многу од тоа што инспекторите на Кабинетот за хемиска и ветеринарна истрага (ЦВУА) Карлсруе минатата година ги проверија ги разбесни. И некои работи, како борови ореви од Кина, оставија навистина горчлив вкус. Тестерите беа во можност да ги идентификуваат сомнителните јадра користејќи целосно нова техника на мерење. Нивниот увоз сега е забранет. Но, во светот има 120 различни видови на бор ореви. А, за потрошувачите постои и проблем: „Тие купуваат борови ореви без да знаат од каде потекнуваат“, рече хемичарот за храна Кристофер Цшиерш во четвртокот (6 октомври) во Карлсруе.
Според надлежните органи, горчливите борови ореви се појавуваат во трговијата веќе некое време. Сè уште е нејасно дали се штетни за здравјето. Погодените би имале горчлив вкус 12 до 24 часа подоцна, што ќе трае до две недели. Што го предизвикува горчливиот вкус, сè уште не е јасно. „Истражувањата за причините течат со полна брзина“, рече Цшиерш.
Купувањето храна од Интернет сепак е особено ризично за потрошувачите доколку потеклото е сомнително. „Честопати се тргува со нелегални адитиви“, знае фармацевтот на ЦВУА, Матијас Кол-Химлсехер - ако во него нема опасен лек. Како скапо кафе за слабеење, кое мораше да го отповика една компанија од Хеси.
Канцероген формалдехид е пронајден во големи количини во пегла за коса од Бразил. Од 18 испитани примероци, шест се класифицирани како опасни по здравјето. Оваа година сè уште не е откриен ниту еден опасен примерок, но испитувачите се будни: „Фризерите сакаат замена, па предметот нема да не напушти“.
Испитувачите го свртеле носот само во изолирани случаи кога испитувале непокриено млеко или крем во пекари, мензи, бензински пумпи или бифеа за појадок. Повеќето од 21-те примероци земени во 2010 година беа нормални. Од сите нешта, млекото во бифето за појадок во „добро познат хотел“ беше расипано затоа што беше оставено отворено премногу долго. Имаше и микроби во млекото во бар за пекари.
Во Баден-Виртемберг има четири канцеларии за истраги кои редовно испитуваат храна, вода за пиење, козметика и предмети од секојдневието во нивните области на владата. Покрај Карлсруе, локации на ЦВУА има и во Фрајбург, Штутгарт и Сигмаринген.
Потрошувачите не можат директно да доставуваат сомнителни примероци таму. Овие можете да ги дадете на локалната агенција за контрола на храна или на полицијата; на отворениот ден на ЦВУА (9 октомври) во Карлсруе, но исклучително и кај органот.
Задача на официјалната контрола на храната е да ги заштити потрошувачите од здравствени ризици од храна и предмети од секојдневие и од измама. Официјалната контрола е „контрола на контролата“: Ја следи ефективноста на оперативните инспекции.
Минатата година беа испитани 44.000 примероци само во канцеларијата во Карлсруе. Од 12 216 испитани примероци од областа на храна, вклучувајќи вода за пиење и козметика, 19 проценти биле одбиени, но само 0,3 проценти биле опасни по здравјето, според информациите обезбедени од раководителот на одделот, Сузана Хартман. (dpa)