Исхрана - диета од растително потекло може да спречи воспаление • дијабетологија преку Интернет
Дебелината често се поврзува со хронично воспаление, што го зголемува ризикот од кардиоваскуларни болести, дијабетес и рак. Истражувачки тим предводен од Красимира Александрова и Фабијан Ајхелман од Германскиот институт за истражување на исхраната (DIfE) сега оцени 29 научни трудови кои ги испитуваа ефектите на диета од растително потекло врз нивото на маркери за воспаление кај луѓе со прекумерна тежина.
„Јаболко на ден. "
Како што покажува анализата, вредностите на воспалителниот маркер Ц-реактивен протеин (ЦРП) се намалиле во просек за 0,55 мг/л и вредностите за интерлеукин-6 за 0,25 нг/л кога исхраната била богата со растенија во споредба со контролната диета.
„Нашите резултати покажуваат дека луѓето со прекумерна тежина можат значително да го подобрат профилот на обележувачи на воспаленија преку диета од растително потекло и дека тие самите можат да придонесат многу за да се спречат таканаречените вообичаени болести како што се срцев удар и дијабетес“, вели водачот на студијата Александрова. „Растителна диета се дефинира како основана пред се на храна како зеленчук, житарки, мешунки и овошје. Исто така, не содржи или има многу малку месо, но може да вклучува умерени количини на јајца, млечни производи и риба “, објаснува првиот автор Ајхелман.
Зошто дебелината поттикнува воспалителни реакции?
Продавниците на маснотии во организмот не само што складираат енергија, туку ослободуваат и супстанции на гласник. Бидејќи некои од овие супстанции промовираат воспалителни процеси во телото, нивоата на маркери на воспаление во крвта на луѓето со прекумерна тежина често се покачени. Состојба што е поврзана со значително зголемен ризик од метаболички заболувања. Бидејќи бројот на морбидно прекумерни (дебели) луѓе постојано се зголемува не само во Германија, туку и ширум светот, истражувачите и лекарите бараат и научно засновани нутриционистички стратегии кои помагаат да се остане здрав и покрај прекумерната телесна тежина.
Зошто мета-анализа?
Студиите за набудување и интервенција веќе долго време укажуваат на тоа дека диета од растително потекло се спротивставува на воспалителните реакции предизвикани од дебелина. Меѓутоа, честопати, бројот на учесници во студиите за интервенција е релативно мал, така што наб observedудуваните ефекти понекогаш се само слаби. „Затоа, извршивме обемна, систематска анализа на литературата и за прв пат ги комбиниравме индивидуалните резултати од соодветните студиски интервенции во еден вкупен резултат. Ова овозможува подобро да се процени силата на влијанието на таквата диета врз развојот на хронично воспаление. Важен предуслов за добивање препораки “, вели првиот автор Ајхелман.
Основа на студијата
Во сегашната анализа, истражувачите ги испитале сите релевантни студии за исхраната, објавени од јануари 1946 до јануари 2016 година во Медлајн, ЕМБАСЕ и во централниот регистар на контролирани испитувања во Кохеран. Од првично идентификуваните 2.583 студии, само 29 публикации, со податоци од вкупно 2.689 учесници во студијата на возраст од 28 до 68 години, ги исполнија критериумите за избор на мета-анализата. Критериумите за вклучување вклучуваат:
- Тоа е студија за интервенција.
- Учесниците на студијата биле постари од 18 години.
- Исхрана од растителна основа се консумираше како диета за интервенција, но исто така беше дозволено да содржи мали количини месо, риба и млечни производи.
- Постоење на доволно голема количина на податоци за да се забележат разлики во нивоата на маркери на воспаление помеѓу групите за интервенција и контролата.
Извор: Соопштение за јавност од Германскиот институт за исхрана на луѓето Потсдам-Ребруке (DIfE)