Исхрана добра за мозокот Која храна ве прави психички подготвени
Добро за мозокот: која храна ве прави психички подготвени
За жал, не можеме да јадеме мудрост со лажица. Но, што работи: да ги направите сивите ќелии да се вклопат со паметно мени - за повеќе внимание и перформанси. Вреди да се вложи напор. Бидејќи на мозокот му требаат 20 проценти од вкупните енергетски потреби, иако сочинува само два проценти од телесната тежина. И што најмногу сака? Шеќер и маснотии. Но, секако не секој шеќер и секоја маст. Нашиот мозок е неповолен, но бара.
Риба: запомнувањето е лесно
Многу омега-3 масни киселини се наоѓаат во масна харинга, лосос или туна - одлична храна за мозокот. Овие масни киселини ги одржуваат пликовите на клетките еластични и пропустливи, а информацијата може да тече непречено - добра за паметење и учење. Ако не сакате риба: ленено масло, ленено семе и ореви исто така обезбедуваат омега-3 масни киселини.
Леб од цели зрна: загарантирана континуирана изведба
На мозокот очајно му треба шеќер. Но, чоколадните шипки, колачи и колачиња не се вистинската работа. Слатките работи предизвикуваат остри флуктуации на нивото на шеќер во крвта, а потоа сивите клетки не се снабдуваат рамномерно со енергија. Лебот од цели зрна и тестенините содржат сложени јаглехидрати, од кои шеќерот само полека поминува во крвта. Ова е подобро за мозокот затоа што е програмирано за континуиран излез.
Овесна каша: Брз проток на податоци
Овесот е исто така добар извор на маснотии и содржи повеќе масни киселини отколку просо, пченица или 'рж, на пример. Тие се потребни за брзо поплавување на податоци помеѓу мозочните клетки. Покрај тоа, овесот содржи магнезиум. Минералот обезбедува непречено снабдување со енергија и го штити нервниот систем од стрес.
Соја: Комбинирана помош
Мешунките содржат лецитин, важен дел од клеточните мембрани. Супстанцата слична на маснотии предизвикува нервните клетки полесно да се обноват и го подобрува преносот на сигналот помеѓу мозочните клетки - за брза комбинација. Покрај тоа, лецитинот се претвора во ацетилхолин, најважната гласничка супстанца во нервниот систем.
Ореви: целосна концентрација
Зошто патеката мешавина главно се состои од јаткасти плодови? Бидејќи во оревите има многу холин. Витаминот Б е прелиминарна фаза за важниот невротрансмитер ацетилхолин - гаранција за целосна концентрација. Покрај омега-3 масните киселини, китовите ореви, лешниците и кикириките содржат аминокиселина изолеуцин, што исто така ја зголемува можноста за размислување.
Авокадо: силни нерви
Добри нерви благодарение на авокадото? Има нешто во тоа, бидејќи плодовите содржат витамини од групата Б, особено Б1 и Б6. Ова го одржува заштитниот слој на клетките убав и еластичен. Авокадото исто така обезбедува многу протеини, чии аминокиселини се користат како градежни материјали за мозокот, нервите и гласините.
Банани: креатор на расположение
Лошо расположение на работа? Пробајте го со банани за појадок, на пример во мусли. Плодовите содржат многу аминокиселина триптофан, која се претвора во серотонин во мозокот. Овој „хормон на среќата“ честопати е во недостиг во темната сезона.
Јаболка: Се вклопуваат подолго
Јаболкото на ден не е добро само за имунолошкиот систем, туку и за мозокот. Јаболката содржи кверцетин, секундарно растително соединение кое ги штити мозочните клетки од слободните радикали. Тоа ги одржува млади. Во една студија, се покажа дека црвените јаболка се поефикасни од жолтите или зелените, бидејќи содржат повеќе чистачи на слободни радикали.
Чај: потсетник
Каде имам Станете алкохоличар. Чајот го штити мозокот, блокира одреден ензим кој промовира губење на меморијата. Со неколку чаши зелен чај, ефектот трае една недела, со црн еден ден.
Вода: свежи мисли
Пиењето многу е секогаш вистинската работа. Ова ја одржува течноста во крвта и кислородот брзо стигнува до сивите клетки - тоа е добро за размислување и работа. Нашиот мозок е особено зависен од кислород, секој петти здив ги освежува сивите клетки.