Исхрана и здравје - храна

Позадина и перспективи

Здравата и урамнотежена исхрана е важно прашање за многу потрошувачи. Сè повеќе луѓе се занимаваат со своите навики во исхраната и сакаат да знаат кои состојки ги содржи храната. Сè повеќе луѓе се свесни за нетолеранција и алергии и.

Модулот накратко

Во овој модул ќе научите за различни диети во Европа. Тие го разбираат влијанието на храната врз телото, што прават хранливите материи и кои болести се поврзани со исхраната. Whatе дознаете што претставува здрава исхрана и кои препораки за исхрана се погодни за кого.

Тие знаат кои аспекти се важни за здрава исхрана и какви ефекти имаат различните диети врз телото и здравјето. Тие ги познаваат болестите кои се поврзани со храна и можат да дадат препораки за здрава исхрана. Ова ви дава знаење што ви треба за да дизајнирате храна, услуги и комуникација на таков начин што тие ги задоволуваат потребите на потрошувачите во однос на здравјето и уживањето.

Целна публика

Одговорен за комуникација, маркетинг и продажба, истражување и развој, специјалисти за исхрана

  • Имајте темелно разбирање за вашата исхрана, навики во исхраната и хранливи материи
  • Разберете ја врската помеѓу исхраната и здравјето
  • како може да се спречат болести поврзани со диета (дебелина, дијабетес, рак и сл.)
  • Разберете ги потребите на луѓето кои се свесни за здравјето
  • ги знаат правните, општествените и политичките димензии на здравата исхрана
  • Развијте и проценувајте здравствено-ориентирани производи, услуги, информативни концепти и идеи за мени
  • Формулирајте препораки за здрави и балансирани навики во исхраната
  • Нагласете ги аспектите на здравјето во комуникацијата

Содржина за учење

  • Willе дознаете кои податоци се важни како основа за спречување на болести поврзани со диета и како да ги толкувате.
  • Различни видови на диети се проценуваат во однос на препораките за исхрана.
  • Претставени се различни пристапи кон здравјето и исхраната (салутогенеза).
  • Превентивните и превентивните мерки во врска со исхраната се систематски анализирани и презентирани.

Факти

Предавања, студии на случај, работа во групи

Писмен извештај; приближно 5-10 страници

Од теорија и/или пракса: Разбирање на основите на исхраната

6 дена плус приближно 6,5 дена домашно учење, плус 2 часа посебен преглед 2-3 недели по завршувањето на модулот

Податоци за модулот:

  • Рок за регистрација со ран попуст на птици (5%): 01.07.2020
  • Рок за регистрација: 07.03.2022 година
  • Имплементација дел 1: 04/07/2022 - 04/09/2022
  • Имплементација дел 2: 05/05/2022 - 05/05/2022

Предавачи

Што велат учесниците

храна

Симоне Кезер

Развојот на напредната обука „Извонредност во храната“ го олеснува интегрирањето на вон-професионалната обука во секојдневната работа. Мојот прв модул, „Иновации и сензорни маркетинг“, ме привлече на професионално, како и на лично ниво возбуден. Управување со курсот и Звучниците професионално ја пренесуваат сложената содржина на темата со многу Радост и посветеност и замолете ги учесниците да ја разгледаат содржината од различни перспективи, да се справат со неа и да го интегрираат наученото во секојдневната работа. Соработката со учесниците на курсот беше инспиративни, размената поучно и расположението Одлично. Веќе се радувам на решавање на следниот модул.