Исхрана - Ја спакувам мојата корпа за излети и ја земам со мене
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Диета: Ја спакувам мојата корпа за излети и ја земам со мене.
Директно од каналот вести за ДПА
Берлин (dpa/tmn) - Пикник е нешто повеќе од обичен оброк на село. Дружеубиво е, некомплицирано и релаксирачко, вели Марк Стајнхилб.
Својата страст за излети Берлинецот ја споделува на својот блог со совети за излети. Тука тој дава совети за планирање, собира идеи за добри локации на мапа за излети и пишува за соодветни додатоци.
За правилен пикник, блогерот препорачува ќебе за пикник, вкусни ситници и пијалоци, како и предмети за домаќинството со кои можете да импровизирате: "Наместо пластични садови, од дома земате чинии, чаши и прибор за јадење. Корпите или торбите треба да бидат бидете сигурни дека можете лесно и лесно да ги транспортирате и дека тие ја одржуваат храната ладна кога е топла “.
Таблата за сечење и остриот нож често се забораваат
Пластиката може да се издава и за време на транспортот: деликатесите се шармантно спакувани во чаши со заклучување, сендвич хартија или кутии од не'рѓосувачки челик. Честопати луѓето забораваа на табла за сечење, остар нож, отворач за шишиња, кујнска крпа и торба за ѓубре. Марк Штајнхилб создаде список за пикник на својата веб-страница за оваа намена.
Хоби готвачот открива и необичен рецепт: шкотски јајца. Овие се тврдо варени јајца кои се премачкуваат со зачинето месо од колбаси, а потоа се пржат во длабок пржење. "Ја сакам оваа класика. Во Англија е составен дел од културата за излети", вели Стајнхилб.
Јадење на отворено како авантура
Клаудија Шилинг е експерт за излет и пикник. Со текот на годините, таа испроба едноставни, но генијални рецепти за секојдневниот живот во движење, ги усоврши и ги стави заедно во нејзината книга за готвење „ХИН УНД ВЕГ“. Вашето омилено јадење е исполнетиот леб за пица: За ова, развлечете го тестото за пица, зачинето со сушен рузмарин, дебел еден сантиметар во правоаголник и четкајте со песто од босилек, оставајќи малку од работ.
Потоа, ставете го тестото за пица со шунка Парма, моцарела од бивол, артишок срца од теглата и сушени домати. Измијте го работ на тестото со вода и превртете го од долгата страна и формирајте венец на средина. Оставете го лебот од пица да стаса 30 минути и печете околу 40 минути на 200 степени.
Салатите со кускус не одат добро со супа
Друга идеја за Шилинг се салати од кускус. „Тие можат лесно да се транспортираат без да бидат неуредни“, ја објаснува таа предноста. Салатите се прават лесно и сигурно ќе успеат, но сепак не се секојдневни, затоа што можете да ги подготвите многу креативно, според авторот на книгата за готвење. Таа ги зачини краставицата и кукусот од фета со семе од калинка, ореви од ф’стаци и пеперминт, комбинира цвекло и наут со урда и магдонос и суви домати со црни маслинки, моцарела и босилек.
Што ако сонцето не грее? Во делот "Топло за ладни денови" има рецепти кои се погодни за загревање. „Храната и супата остануваат топли во изолирани термо кутии за ручек или класични термос колби“, вели 46-годишникот.
Доколку не сакате сами да спакувате корпа за излети, можете да побарате компании или услуги за достава што позајмуваат вкусно полни корпи за излети. Голема е побарувачката во сувомеснатите производи „Долчинела“ во Дизелдорф и Есен, на пример: „Кога времето е добро, ние обично сме целосно резервирани“, вели косопственичката Дијана Штрук. Обично пакува сендвичи, мини кикиши, булгур, тестенини или салати од кускус, антипасти, леб, овошје и слатки курви во корпите.