Исхрана Општи стероиди, анаболни стероиди и хормони за раст
"Ако земете STH, можете да јадете што сакате!"
Веројатно не постои бодибилдер кој не го слушнал ова срање. Кога употребата на хормон за раст во спортот за прв пат беше објавена во средината на 80-тите години на минатиот век, кружеа најлудите гласини: „Хормонот за раст ги согорува телесните масти толку масовно што може да влезете во конкурентна форма без диети“, се тврди. Професионални бодибилдери дури и јаделе хамбургери, слатки и друга нездрава храна додека се подготвувале за натпревар. Гласини и полувистини кои уште еднаш немаа никаква научна основа и се далеку од реалноста. Хормон за раст или стероиди - доволно снабдување со хранливи материи за градење мускули (протеини, јаглени хидрати, маснотии) сепак е најважниот предуслов за максимален мускулен раст и оптимална конкуренција во боди-билдинг и тренинг со тегови. На прво место сè уште постои мускулниот градежен блок број 1 - протеинот.
Без доволно протеини нема градење на мускули! Во раните денови на боди-билдинг, педесеттите и шеесеттите години, ова им беше познато на спортистите. Дури и тогаш, тие трошеа тони протеини во форма на црвено месо, јајца и протеински шејкови. Потоа, во 1970-тите и 1980-тите години, гледиштето за „ефективната“ исхрана драматично се промени. Типичната диета за бодибилдерите и спортистите на сила оттогаш се состои од јаглехидрати (до 70% од дневниот внес на храна - премногу), протеини (25% - премалку!) И маснотии (5% - премалку). Оваа форма на диета и денес ја практикуваат многу бодибилдери. Сепак, се повеќе и повеќе спортисти откриваат дека „гоењето на јаглени хидрати“ - како што го нарекуваат стручни експерти - не е оптимално.
Наводно најефективната диета за бодибилдерите би требало да биде најефективната диета за бодибилдерите, богата со јаглени хидрати и што е можно помалку маснотии. Пред неколку години можевте да го обезбедите почесниот медал во боди-билдинг, доколку успеете да ги исфрлите сите масти од вашата исхрана. „Мастите дебелеат“ е вообичаена заблуда. Масната фобија што преовладува во САД одамна му отстапи место на трчање на здрави (незаситени) масни киселини. Увидните универзитетски студии полека почнуваат да се влеваат и кај нас. За жал, „Старата добра Германија“ обично трае малку подолго. За време на студиите се покажа,
дека дури и просечната личност која го поминува своето слободно време на кое било друго место - само не во фитнес студио - губи телесни масти ако јаде диета со поголема содржина на маснотии. Иако многу спортисти ќе избегаат од зголемување на процентот на маснотии во исхраната, тоа е секако најефективната диета за чистото и мускулно тело. Сепак, постапувањето со мастите не треба да се одвива без двоумење. Не сите маснотии се исти. Важно е да се обезбедат „вистинските масти“.
Овие се таканаречени есенцијални масни киселини (ЕФА - есенцијални масни киселини). Есенцијалните масни киселини вклучуваат омега-3, омега-6, гама-линолеинска киселина (GLA), конјугирани масни киселини (CLA), линолеинска киселина и линоленска киселина. ЕФА сите се исклучително важни за одржување на организмот здрав и за одржување на производството на сопствените хормони во организмот. Покрај тоа, есенцијалните масни киселини, на пример, CLA, нудат уште една одлучувачка предност: Тие можат да послужат како забрзувачи на метаболизмот и на тој начин, особено во фазата на диета, да се спротивстават на забавувањето на метаболизмот. Маснотиите проголтани со храна се исто така неверојатно важни за градење на мускулите. Бројни ендогени хормони (вклучувајќи тестостерон) се формираат (синтетизираат) од претходникот холестерол. Диететски масти, кои се наоѓаат во црвено месо, риба и јајца, се одлични извори на холестерол.
Дава, така да се каже, „суровина“ за производство на сопствениот хормон во организмот. Во овој момент, корисниците на стероиди и хормони за раст може да мислат дека ова е незначително за нив, бидејќи тие снабдуваат доволно хормони однадвор. Тоа исто така не е точно. Ако сакате да постигнете оптимален напредок, не треба да го занемарувате сопственото производство на хормони. Доволно е лошо што мега-дозите на анаболни стероиди веќе негативно влијаат на производството на хормони. Ова не треба да се влошува со несоодветно снабдување со хранливи материи. Во одреден момент мора да „запрете“, а потоа производството на сопствениот хормон во организмот игра важна улога кога станува збор за што е можно подобро преживување на катаболичката фаза. Во овој момент, особено е важно да се напомене дека зголемувањето на внесот на маснотии преку храна може да се случи само заедно со намалување на внесот на јаглени хидрати. Ако продолжите да јадете високи јаглени хидрати и да го зголемите внесот на маснотии, многу брзо ќе добиете телесни масти. Диета со малку јаглени хидрати, високо протеини и маснотии нуди бројни придобивки.
Претпоставката дека премалку јаглехидрати доведуваат до губење на перформансите е изговор што често го користат спортисти кои „не можат да се контролираат“ во фазата на диета и не можат или не сакаат да прават без јаглехидрати. Всушност, човечкото тело може добро без јаглехидрати. Ако направите без есенцијални масни киселини, порано или подоцна неизбежно ќе доведете до здравствени проблеми. Дури и искусни спортисти, од кои навистина може да се очекува дека го имаат ова основно знаење, честопати се на погрешен брод поради недоволно информации.
Покрај адекватното снабдување со хранливи материи кои градат мускули, особено е важно снабдувањето со витамини, минерали и разни аминокиселини. Овој аспект честопати не се зема предвид во пракса. Некои спортисти претпочитаат да ги трошат своите пари на дополнителни стероиди или стимуланси за обука (ефедрин, брзина, итн.). Секој што веќе одлучил да користи штетни хормони, не треба да го игнорира овој аспект. Бидејќи метаболизмот работи на највисоко ниво, така да се каже, постои зголемена потреба за споменатите супстанции. Балансиран витаминско-минерален производ претставува основа, еден вид осигурување за да се спречат можните симптоми на недостаток. Можете да добиете висококвалитетни производи од кој било добар добавувач на спортска храна. Како што е претходно опишано, диетата со високо протеини е особено важна. Сепак, многу спортисти не успеваат да ја добијат потребната количина протеини со својата храна. Тука се препорачува употреба на протеински концентрати и аминокиселини. Во некои случаи, снабдувањето со бесплатни аминокиселини е дури потребно. Недостаток на глутамин предизвикан од STH (види несакани ефекти во поглавјето) може да се спречи со додаток на Л-глутамин.
Земајќи ги предвид споменатите факти, препорачливо е да се промени дистрибуцијата на дневниот внес на хранливи материи. Далеку од диетата со јаглени хидрати и кон исхраната богата со протеини. Диета со малку јаглени хидрати, високо протеини и маснотии може да се состои од следново:
Фаза на диета со обемна фаза
Протеини 35% 45%
Јаглехидрати 30% 25%
Маснотии 35% 30%
Бројките наведени треба да се сметаат како упатства. За разлика од некои експерти за исхрана, ние намерно избегнуваме да даваме „фиксни вредности“. Бидејќи секој спортист реагира различно на соодветните хранливи материи, индицирани се индивидуални промени. Сепак, основата останува значително намалено снабдување со јаглехидрати и зголемен внес на протеини и маснотии.
Опишаните планови за исхрана се дизајнирани исклучиво за спортисти со високи перформанси (на пр. Хардкор боди-билдери). Спортистите кои тренираат со голем интензитет имаат многу зголемена потреба за калории и хранливи материи. Ова дополнително се зголемува со употреба на хормон за раст и анаболни стероиди. Едниот или другиот „тврд гејнер“ - кој веќе има проблеми со здебелување од 80 до 85 килограми - ќе биде шокиран од огромната количина на храна неопходна за да се изгради навистина масивно тело. Ваквите форми на исхрана се исклучително стресни за вашето тело. Затоа, пред да ја промените вашата исхрана, треба да се консултирате со квалификуван лекар (кој се занимава со оваа тема).
Многу бодибилдери и спортисти за сирење пијат премалку! Не заборавајте дека голем дел од вашите мускули се составени од вода. Основното правило е: 1 литар течност на 20 кг телесна тежина. За спортист од 100 килограми, тоа е 5 литри течност дневно. Прво треба да користите вода, минерална вода и малку диетална кока кола. Овошните сокови обично содржат шеќер или, поради нивната содржина на овошје, обезбедуваат дополнителни јаглехидрати. Кафето и чајот не треба да се земаат предвид при одредување на внесот на течности, бидејќи содржат кофеин. Кофеинот има малку дехидрирачки ефект (диуретик), па дури и ја зголемува загубата на течности.
Дистрибуција на хранливи материи
Протеини 35%
Јаглехидрати 30%
Масти 35%
Дневниот внес на калории за фазата на собирање се заснова на
пресметано со користење на следнава формула: