Исхрана по миокарден инфаркт - исхрана и рецепти - здравствени информации
Според описот на диетата по миокарден инфаркт, претставени се рецепти на препорачана храна на јонисти за диета по срцев удар.
Диетата по миокарден инфаркт зависи од периодот на болеста (акутен, субакутен, период на лекување) и моторниот режим.
Диета со срцев удар, целта
1. Земете го внесот на калории, ограничете ја храната што содржи многу холестерол (органи, масно месо и риба, свинско, говедско, овчо маснотии, жолчки од јајце, масла од црн дроб треска, калибус, месо, конзервирано месо, риба, печурки, супа). Намалување на количината на шеќер, што може да го зголеми згрутчувањето на крвта, препорачливо е да го замените со мед.
2. Исклиучит диета по храна од миокарден инфаркт, што предизвикува надуеност во цревата (млеко, свеж леб, 'ржан леб, колачи, краставици, зелка, грав, сок од грозје, безалкохолни пијалоци).
3. Исклучете се од исхраната по производи од миокарден инфаркт што ги возбудува васкуларниот и нервниот систем (чоколадо, кафе, какао, топли закуски, зачини)
4. Ограничете ја количината на сол и слободна течност што треба да се инјектира.
5. Vklyuchit во исхраната по миокарден инфаркт, растително масло, зеленчук и овошје, кои придонесуваат за тенкото црево - компоти, инфузии од суво овошје, јогурт, пире од цвекло, моркови, јаболка, сок кајсии.
6. Храна за готвење во варена форма.
7. Затворете ја многу топла и ладна храна.
8. За да го подобрите вкусот на несолена храна и апетит, користете лимонска киселина при подготовка на храна. домати и сок од лимон, овесна каша, ванила.
9. Во првите денови на акутен инфаркт, храната се администрира 7-8 пати на ден, а потоа 5-6 пати на ден.
10. Храната треба да се дава во мали, лесно сварливи делови, за да се спречи растот на дијафрагмата, што може да ја комплицира активноста на срцето.
Во првите 1-2 дена по срцев удар, на пациентот му треба мала храна, така што пациентот дава да пие само 8 пати на ден, чај со малку шеќер со шеќер (полу-сладок) и 1/4 чаша леб и ™ супа од супа, разредена со вода сок од портокал, сок од црна рибизла и други, течност од компот, сок од брусница, течен желатин, алкална минерална вода без гас. Студените пијалоци можат да предизвикаат болка во срцето, затоа не се препорачуваат.
Потоа, диетата 10i е пропишана во форма на три последователни причини.
Јас сум на диета за срцев удар
1-2 дена по акутен срцев удар во рок од една недела, му е препишана диета бр. 10i, кој содржи:
Садовите се подготвени за мелење, температурата на храната не е поголема од 50 степени.
Во диета по диета поинфаркт се препорачува да вклучува супи од супа од зеленчук со пире од житарки и зеленчук, снегулки од јајца, лебни трошки 50 гр, ќофтиња од пареа, кнедли, хамбургери, суфле, варена риба, јогурт, рендано сирење, лиснато тесто, урда, протеински омлет, млеко на скара, пире од компири и овесно млеко, пире од морков, компир, цвекло, рендан морков со сирење, сок од јаболко, сок од јаболко, Натопена во вода, сливи, кајсии, сок од лимон, млеко, стебленца од супа, сливи од инфузија, овошје, моркови на прво место, сок од цвекло. Путер и растително масло се додаваат само садови. Млекото се додава само на садовите.
Во првите денови од болеста, ако пациентот не сака да јаде, не треба да биде принуден да јаде.
Диететско мени по миокарден инфаркт за еден ден - размислувам
Појадок: 100 гр измиено пире од магдонос со овесно млеко, 50 гр тестенини, 150 гр млечен чај.
Појадок 2: 100 гр пире од јаболка.
Ручек: 150 гр супа од пченица на супа од зеленчук, 100гр пире од морков со растително масло, 50гр сок од месо, 100гр овошен желе.
Попладневна закуска: 10 гр супа од дива роза, 50 гр какао паста.
Вечера: 100 гр рендана каша, 50 гр риба, 150 гр чај со лимон
Ноќе: 100 гр супа од слива.
Диета по миокарден инфаркт
Диетата по миокарден инфаркт во субакутниот период (2-3 недели од болеста) е продолжена, а диеталната диета бр. 10i е пропишан, кој содржи:
-3g сол во рацете,
-садовите се готват претежно мелени,
-температурата на храната е нормална.
Во диета II, диета по миокарден инфаркт препорача вчера 150 гр бел леб, супа од зеленчук со добро зготвени житни култури и зеленчук, месо и риба варено парче или мелено месо, јогурт, пудинг како со житарици, овошје, моркови, сирење, малку маснотии, несолен, слатка течност од житарки од протепор, сив пудинг, пире од компири, цвекло, моркови и пире од карфиол, се додаваат сурови моркови, меко овошје и бобинки, зрели јаболка, сок, млечен пудинг и желе, меренги, 50 гр шеќер, пијалоци и масти во мојата исхрана. За да го подобрите вкусот на незасладена храна додадете домати, лимон, овошни сокови, варен и лесно пржен кромид, сосови од супа од зеленчук и млеко.
Мени за исхрана по миокарден инфаркт за еден ден - причина II
Прв појадок: 200 гр крем од пченица на овошно пире, 50 гр протеински омлет, 180 гр млечен чај.
2-ри појадок: 100 гр какао паста, 100 гр супа од сјај.
Ручек: 250 гр вегетаријанска борша на растително масло, 150 гр пире од компири. 55 гр варено месо, 100 гр желе.
Попладневна закуска: 100 гр сецкани јаболка
Вечера: 100 моркови, 50 гр варена риба, 180 гр чај со лимон.
Ноќе: 180 гр кефир со малку маснотии.
Диетална диета III
Во 4-та недела, за време на периодот на заздравување, се одржува диета со диета бр. 10i, кој содржи:
-храната се готви во варена, смачкана и смачкана форма, без сол, исклучува ладна храна под 15 степени,
Во диета III, диетата по миокарден инфаркт се додава во јадењата, првите две диети 250гр бел леб, може да се заменат со 50 гр од тоа на 50гр 'ржан леб, варени моркови со цвекло, натопена харинга и посно, варено желе и месо од риба, варено исечено кравјо сирење, пудинг од сиво јаболко, кафеав пудинг, сирење, житарици, 10гр путер при рака.
Мени за исхрана по миокарден инфаркт за еден ден - причина III
Прв појадок: 150g каша, 10g путер, 30g сирење, 180g чај со млеко.
Појадок 2: 150 гр урда со млеко, 180 гр супа од сјај.
Ручек: 250 гр супа од овес со зеленчук, 150 гр цвекло, варено во сос од павлака, 100гр варено пилешко, 100гр свежи јаболка.
Вечера: 150 гр пире од компири, 85 гр варена риба, 180 гр чај со лимон.
Диетата 10i се создава врз основа на диетата 10а, земајќи ги предвид калориите, хемискиот состав и дозволените оброци на трите диети 10i.
Последователно хранење по миокарден инфаркт
По три диети, диета бр. 10 И диетата по миокарден инфаркт се проширува и пациентот се пренесува на диета бр. 10, бр. 10c Со зголемена тежина, на пациентот му се препишуваат денови на гладување на позадината на главната диета.
За време на период на намален апетит, на пациентот може да му се даде мала количина храна што содржи маснотии и холестерол (крем, пијалоци, јајца и друга храна).
Препораки за исхраната по миокарден инфаркт на професорот Смолијански Б.Л. и професорката Абрамова .I.И. „Прирачник за терапевтска исхрана за диети и готвачи“ 1980 година.
Подолу се дадени рецептите за диетални оброци препорачани од диететичари за диета по миокарден инфаркт.