Исхрана; Природна пракса Арау
Навиките во исхраната се сменија суштински во некои случаи од 1950-тите: луѓето денес јадат премногу маснотии, шеќер и протеини и, пред сè, сè повеќе преработени готови производи, додека во исто време се движат помалку од порано. Оваа тенденција оди рака под рака со зголемување на болести зависни од исхраната, како што се дебелина, дијабетес, дигестивни нарушувања, артериосклероза, срцеви удари, мозочни удари, невродерматитис и алергии. И алтернативните и конвенционалните здравствени системи сега ставаат сè поголема вредност на урамнотежената исхрана. Ова треба да се состои првенствено од растителна основа, храна богата со влакна со висока густина на хранливи материи, односно добар однос на јаглехидрати, масти и протеини од една страна и витамини, минерали и елементи во трагови од друга страна. Оваа густина на хранливи материи е корисна за овошје, зеленчук и производи од цели зрна. Шеќерот и белото брашно, пак, содржат само „празни калории“.
Промената во исхраната првенствено служи за одржување на здравјето кај здрави луѓе. За многу хронични болести, здравата исхрана може да помогне во поддршката на моќта на телото за само-лекување. Императив е да се придржувате до специјални диети за болести или нарушувања врз кои може да влијае диетата, како што се дијабетес тип 2 или болести од ревматска група, како и автоимуни болести. Целта на нутриционистичкото советување е да се пронајдат нутриционистичките грешки, да се посочат можностите за подобрување и да можат да се интегрираат трајна, пријатна и здрава диета во секојдневниот живот.