Исхрана со мајчино млеко DocMedicus Gesundheitslexikon
Покрај вредните хранливи материи и витални материи (макро и микроелементи) како на пр Витамини, минерали, елементи во трагови, есенцијални масни киселини, млечен шеќер (лактоза) и протеини, Мајчиното млеко може да понуди многу посложени супстанции. Над 200 различни компоненти може да се најдат во мајчиното млеко. Млекото е составено од исти супстанции кај сите доилки. Сепак, треба да се нагласи дека Концентрациите на одделните супстанции силно зависат од исхраната и нутритивниот статус на мајката [10].
Состав на мајчино млеко
Содржината на хранливи и витални супстанции (макро и микроелементи) во мајчиното млеко оптимално ги задоволува потребите на новороденчето. Концентрациите на одделните компоненти се менуваат со променливите побарувања на растечкото бебе. Поради оваа причина, мајчиното млеко е најдобра форма на формула за новороденчиња.
Колострум - жолтеникаво густо млеко од млеко
- Образование од 5-тиот месец од бременоста до околу 3-5 дена по раѓањето
- Содржи многу Протеини, витамини, минерали и елементи во трагови, полинезаситени масни киселини, но малку Лактоза
- Минералите осигуруваат дека рамнотежата на течностите кај детето се стабилизира во првите неколку дена
- Овозможува двојно повеќе калории, а со тоа и енергија од „зрелото“ мајчино млеко
- Yellowолтеникавата боја се должи на тоа висока содржина на бета-каротин, што е околу 10 пати повисоко отколку кај „зрелото“ мајчино млеко
- Високо ниво на бета-каротен и витамин Е го штити новороденчето од оштетување предизвикано од оксидација
- Богато со имунолошки протеини, антитела и други одбранбени супстанции кои го зајакнуваат имунитетниот систем на новороденчето и го штитат неговиот дигестивен тракт од инфекции, тие ја обложуваат внатрешноста на гастроинтестиналниот тракт на детето, што го отежнува продирањето на микробите и супстанциите кои предизвикуваат алергии Намалена подложност на инфекција и чувствителност на храна подоцна во животот [10]
Помеѓу третиот и петтиот ден од животот на бебето, градите се менуваат од колострум во „зрело“ мајчино млеко - Преодно млеко. Процентот на маснотии рапидно се зголемува. Транзиционото млеко содржи помалку протеини од првото, но поголеми количини на лактоза (млечен шеќер).
"Зрело" мајчино млеко - водени и тенки до кремасти белузлави
- Достапно за бебето од 10-от ден од животот, најдоцна од 8-та недела
- На почетокот на доењето, млекото е водено и со тоа ја гаси жедта на детето; кон крајот на доењето, таканареченото задно млеко станува побогато со маснотии или калории
- Ги задоволува потребите за течност на новороденчето - Кај новороденчето, способноста на бубрезите да се концентрираат сè уште не е целосно развиена и затоа се потребни поголеми количини вода за излачување на уринарни материи
- Многу богата со хранливи материи и витални материи, содржи повеќе од 150 различни масни киселини
- Богата со олиго- и полисахариди, кои заедно со лактозата служат како хранливи материи за неопходните цревни бактерии и спречуваат развој на бактерии кои предизвикуваат инфекција, сахаридите ја промовираат киселата цревна средина и на крајот обезбедуваат една за детето Заштита од прекумерен раст од патогени бактерии овде
- Промовира елиминација на некои токсини во животната средина - фосфорот содржан во млекото може да го врзува стронциумот 90 во телото [10]
Исто така, содржи мајчино млеко Ензими, кои му помагаат на новороденчето да вари и апсорбира хранливи материи и витални материи (макро и микроелементи) и Хормони и супстанции за раст, кои влијаат на растот на новороденчињата [10].
Состав на мајчино млеко - витамини, минерали и елементи во трагови [16]
| Микро и макроелементи (витални материи) | Пропорции во мајчиното млеко на 100 грама | |
| Витамин А. | 68,97 μg | |
| Витамин А (ретинол) | 69,69 μg | |
| Витамин А (бета-каротен) | 3,0 μg | |
| Витамин Д (калциферол) | 0,067 µg | |
| Витамин Е (токоферол) | 353 μg | |
| Витамин К. | 0,483 μg | |
| Витамин Б1 (тиамин) | 15 микрограми | |
| Витамин Б2 (рибофлавин) | 38 µg | |
| Витамин Б3 (никотинамид) | 170 µg | |
| Витамин Б5 (пантотенска киселина) | 210 µg | |
| Витамин Б6 (пиридоксин) | 13,57 µg | |
| Витамин Б9 (фолна киселина) | 8,5 μg | |
| Витамин Б12 (кобаламин) | 0,05 µg | |
| Витамин Ц (аскорбинска киселина) | 4,4 μg | |
| Витамин H (биотин) | 0,58 μg | |
| натриум | 12,66 мг | |
| калиум | 47,36 мг | |
| магнезиум | 3,14 мг | |
| Калциум | 31,79 мг | |
| манган | 0,712 μg | |
| железо | 57,61 μg | |
| Кобалт | 0,114 µg | |
| бакар | 72,23 μg | |
| цинк | 148 µg | |
| никел | 2,9 μg | |
| хром | 4,10 μg | |
| молибден | 1 μg | |
| Ванадиум | 0,5 μg | |
| фосфор | 15 мг | |
| хлор | 40 мг | |
| флуор | 17 µg | |
| јод | 6,30 μg | |
| селен | 3,33 μg | |
| бром | 100 μg | |
| вода | 87,5 гр | |
| протеини | 1,13 гр | |
| дебели | 4,03 гр | |
| јаглехидрати | 7 гр | |
Ризик од алергија на новороденче е генетско. Децата на родители чии семејства имаат чести алергии се особено склони кон нетолеранција на храна. Поради ова треба вообичаени алергени на храна кај погодените мајки како јајца, пченица, ореви, кравјо млеко, чоколадо и агруми Избегнувајте за време на доењето, бидејќи тие можат да влезат во бебето преку мајчиното млеко и да предизвикаат нетолеранција [10].
Ексклузивно доење, Тоа значи дека нема дополнително хранење на течности или друга храна во првите четири месеци од животот покрај мајчиното млеко, го намалува ова Ризик од нетолеранција на протеини од кравјо млеко во првите години од животот [13]. За споредба, доенчињата кои не се доени имаат поголем ризик од алергии.
Последици од алергии на храна:
- Бронхитис (воспаление на бронхиите)
- Дијареа
- егзема
- Повраќај
- Чолиќ
- шмркаат
- Уртикарија (осип на коприва)
- Нарушувања во однесувањето [10]
- Осип на пелена
На мајките кои дојат се препорачува да земаат омега-3 масни киселини (полинезаситени масни киселини) со додатоци на храна за време на бременоста. Шведска студија покажува дека ова може да ја намали подложноста на алергии (алергии на храна поврзана со IgE) кај новороденчиња [22].
Мајчиното млеко може да го промовира растот на мозокот кај предвремено родени бебиња. Во една студија, предвремено родените деца, чија храна се состоеше од најмалку половина од (изразено) мајчино млеко во првите неколку недели, имаа поголем или подобро развиен мозок на пресметаниот датум на достасување отколку предвремено родените бебиња кои примаа значително помалку мајчино млеко или се хранеа исклучиво со замена за храна. Се верува дека составот на мајчиното млеко го промовира развојот на мозокот подобро од замена храна [23].
Други придобивки од доењето се:
Од шестиот месец од животот на бебето, само мајчиното млеко повеќе не е доволно, што го прави дополнителното хранење потребно. Пропорцијата на цврста храна (комплементарна храна) во исхраната на детето треба стабилно да се зголемува за време на одвикнување сè додека само еден оброк на ден не се состои од мајчино млеко или шише. Лесно сварлива храна, како компир, ориз и зеленчук, е најдобра, во некои случаи се јавуваат кај новороденчиња кои не се доени со воведување на дополнителна храна алергии на храна бидејќи цревата на детето сè уште не можат целосно да ги варат протеините.
Забелешка: Диета базирана на соја кај доенчиња резултираше во промени зависни од пол [29]:
- Девојче: помала утроба (матка) и инволуција на матка (регресија на матката) беа нешто побавни; Пупките на дојката покажаа максимална релативна големина во четвртата недела, релативната големина потоа повторно се намали, за подоцна да се зголеми повторно.
- Момци: Пупките на дојката покажаа максимална релативна големина во четвртата недела, а потоа паѓаа континуирано, но останаа значително повисоки под диетата со соја
- Не може да се исклучи можното влијание врз пубертетот и плодноста.
За да може веднаш да се идентификуваат какви било нетолеранции на храна, мора да се воведува полека нова храна - една по друга храна во неделни интервали. Храната со позната висока алергичност, како што се производи од цели зрна, пченка, печурки, јајца, риба, лешници, кравјо млеко и агруми треба целосно да се избегнува во првата година од животот [10]. Таквата храна е често тешка за варење и иритација на дигестивниот тракт [10].