Исхрана за сурова храна Повеќе од само суров зеленчук Трендот под микроскоп

Во последниве години, јадењето суров зеленчук станува сè попопуларно. Многу познати личности, но и многу луѓе како вас и мене, се колнат во исхраната со сурова храна - било да е тоа за слабеење, да живеат здраво или едноставно затоа што го сакаат свежиот вкус. Но, што точно содржи исхраната на сурова храна? И, дали трендот не е ужасно монотон? 'Llе ти кажеме!

сурова

Така функционира исхраната на сурова храна

Во согласност со Студија за сурова храна Гисен Се разбира дека суровата храна е форма на исхрана во која се јаде (скоро) исклучиво незагреана и нетретирана храна од зеленчук. Сепак, постојат различни видови на сурова исхрана: може веган, вегетаријанец или сештојад соодветно. Додека суровата веганска диета вклучува само храна од растително потекло, вегетаријанска исхрана со сурова храна дополнети со производи од сурово млеко и сирово млеко од сирење. Во сештојада сурова храна Сурово месо и риба (тартар, туна, карпачо) се исто така дел од исхраната. Во некои случаи, исто така е „дозволена“ храна што е изложена на малку повисоки температури за обработка, како што е мед ладно центрифугиран, суво месо и суво овошје. Ладно-пушената храна исто така може да биде дел од диета со сирова храна.

Предности на чиста диета со сурова храна

Повеќето кои преминуваат на диети со сирова храна го прават тоа од убедување. Дури и ако промената може да биде тешка на почетокот, тие гледаат многу предности во оваа форма на исхрана и ветуваат позитивни ефекти за телото и умот.

Резимиравме неколку предности за вас подолу:

Губење на тежина

Чиста диета со сурова храна е малку калорична и здрава и не содржи празни калории. Сè додека го снабдувате вашето тело со сите неопходни хранливи материи, вашата тежина ќе се смири на нормално ниво. Друг пријатен ефект: Бидејќи на вашето тело му треба повеќе време да вари сурова храна, обично не се чувствувате гладни повторно толку брзо.

природност

Суровата храна не вклучува готови или високо обработени производи, затоа додавате само природна храна на вашето тело. Тој може да ги искористи овие многу подобро, што има позитивен ефект врз вашата благосостојба, варењето и тежината.

Зачувување на природни супстанции

Кога готвите или печете, важните витамини, хранливи материи и елементи во трагови во храната често се губат. Поради оваа причина, суровите прехранбени производи полесно го регулираат нивниот баланс на хранливи материи. Витамини, бета-каротин, фолна киселина и селен содржани во суровиот зеленчук го одржуваат организмот буден и здрав.

Без макотрпно готвење

Како што сугерира името, не мора да ја загревате сировата храна пред да ја консумирате, што ви заштедува време на готвење, па дури и електрична енергија. Веќе подготвената храна е лесна за носење со вас и јадење насекаде, бидејќи не мора да се загрева пред да јадете.

Разновидни рецепти за сурова храна

Ако сега мислите дека суровите прехранбени производи се принудени да јадат многу еднострано, грешите! Прекрасни јадења, одлични закуски и небесни деликатеси, исто така, може да се спојат со сурови состојки!

За вас избравме четири вегански рецепти за сирова храна за да можете да видите колку може да биде разновидна кујна за сурова храна! Како за?

Тестенини од сурова храна

Тестенини од сурова храна, дали е тоа можно? Секако! Тестенините од сирова храна не се состојат од жито, туку од зеленчук. Тиквички, моркови и колбраби се особено добри за тестенините. Со помош на спирален секач, лесно можете да го преработите зеленчукот од соништата во шпагети. Ако немате спирален секач при рака, доволно е нормално лупење на зеленчук: едноставно исечете ги излупените ленти на средина - и имате прекрасни шпагети од зеленчук.

Потоа ставете ги „јуфките“ во топла вода за да станат топли и меки. Ако сакате, сега можете да послужите грашок или пченка како гарнир.

Совет: Различни видови овошје се исто така идеални за слатки суровини храна тестенини!

супа од домати

Состојки:

  • 1 жолта пиперка
  • 4 големи домати
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 нотка оригано
  • 1 стебленце босилек
  • малку крес

Подготовка:
Исецкајте го зеленчукот, измијте го и ситно извадете го босилекот. Пире со останатите состојки, а потоа украсете со крес.

Смути

Можете да измешате прекрасни смути од овошје и зеленчук - сè е можно, од прекрасно едноставни пијалоци до егзотични овошни соништа. Најдоброто нешто во врска со тоа: Смутито ве одржува сити долго време и се идеални како пијалок за појадок.

Пополнување смути од банана и грозје

Состојки:

  • 1 зрела банана
  • 1 грст грозје
  • 1 шприц сок од лимон по желба
  • опционално: лисја од нане за гарнир

Подготовка:
Излупете ја бананата и измијте го грозјето. Ставете го овошјето во мешалка и, во зависност од вашиот вкус, додадете посипување сок од лимон. Внимателно затворете го блендерот и внимателно измешајте го овошјето околу половина минута. Истурете во чаша и украсете со свежи листови од нане по желба.

Смути со свежо портокал

Состојки:

  • 1/2 манго
  • 1/2 ананас
  • 150 гр глуварчиња
  • 300 мл вода
  • малку магдонос

Подготовка:
Излупете го ананасот и манго и исечете ги на мали парчиња. Измијте ги и измијте ги глуварчињата. Ставете ги сите состојки во мешалка и мешајте околу една минута. Истурете го смутито во чаша и послужете украсено со магдонос.

Што мислите за диетата со сирова храна? Дали познавате некој што јаде сурова храна или сте пробале сами? Известете ни во коментарите!