Исхраната без глутен не е тренд на диета - ЗДРАВО ТЕЛО

  • Ова е регистрирано за прелистувачот Вчитани написи Персонализирани податоци за реклами Содржина што можеби ја сакате и цените
  • Ова им овозможува на општите реклами Реклами наменети за секого Слики и текст во статии Интерактивна содржина Youtube, Facebook итн Реклами поврзани со написи што сте ги прочитале Интеграција со социјални медиуми Споделување, допаѓање, истражување пристап до сите одлики Локализирана содржина, Интеграции, други веб-услуги

Целосно искуство

  • Ова е регистрирано за прелистувачот Вчитани написи Персонализирани податоци за реклами Содржина што можеби ја сакате и цените
  • Ова им овозможува на општите реклами Реклами наменети за секого Слики и текст во статии Интерактивна содржина Youtube, Facebook итн Реклами поврзани со написи што сте ги прочитале Интеграција со социјални медиуми Споделување, допаѓање, истражување пристап до сите одлики Локализирана содржина, Интеграции, други веб-услуги

исхраната

тренд

Германското друштво за целијаки (ДЗГ) е експерт за исхрана без глутен и предупредува да не паѓате во оваа заблуда. Претседателката на ДЗГ Др. Клаудија Видеман: „Јавното претставување на диетата без глутен како тренд, начин на живот или помодарство не им дава правда на погодените од целијачна болест. За жал, тоа придонесува за фактот дека болеста е помалку прифатена и поддржана од други луѓе “.

Подуеност, гадење, дијареја: Многу луѓе не можат да толерираат глутен, леплив протеин од житни култури. Страдате од нетолеранција на глутен - честопати без да сфатите.

Во последниве години, нетолеранцијата на глутен се повеќе се зголемува. Според германското друштво за целијаки (ДЗГ), повеќе од 800.000 луѓе низ Германија се погодени од целијачна болест. „Хроничното автоимуно заболување на тенкото црево се заснова на нетолеранција на лепилото протеин глутен, кој е содржан во разни видови жито како пченица, 'рж, правопис и јачмен. Единствената терапија е строго избегнување на овие зрна “, велат од здружението.

Бројките на фреквенцијата варираат помеѓу еден од 70 и еден од 200 луѓе. Целијакијата се смета за најчеста причина за дигестивни нарушувања со имунолошка причина. Времето на првичната дијагноза е многу различно. На пример, целијачна болест може да се забележи кај доенчиња кога тие првпат почнуваат да јадат комплементарна храна или може да се појави само во зрелоста.

Според DZG, ризичните групи вклучуваат пациенти со дијабетес мелитус (тип 1), ревматоиден артритис, автоимуно заболување на тироидната жлезда и трисомија 21 (Даунов синдром). Роднините од прв и втор степен се исто така почесто погодени од просечната популација. Покрај тоа, според најновото истражување, лекарите претпоставуваат дека ослабен имунолошки систем и фактори на животната средина, исто така, можат да промовираат појава на целијачна болест.

Дури и најмали траги на глутен доведуваат до воспаление на тенкото црево кај погодените и последователно на симптоми на недостаток. Бидејќи воспаленото тенкото црево не може повеќе да го снабдува телото со доволно хранливи материи. Болеста целијачна болест е јасно дијагностицирана од специјалист со употреба на тест на крвта заедно со биопсија на тенкото црево.

Диета и совети

Целијакијата не се лекува. Единствениот начин да ги лекувате во моментов е да следите строга диета без глутен - доживотно. Засегнатите треба да избегнуваат храна со глутен и пред се да избегнуваат видови жито, како што се пченица, правопис, овес, 'рж, јачмен и зелена боја. Производите што содржат глутен, како што се тестенини, њоки, чоколадо, пудинг, овошен јогурт, колбаси, пица, леб или ролни, пиво, сладо пиво, колачи, бисквити и закуски, исто така, мора да се избегнуваат.

Прочитајте пет вкусни рецепти без глутен од DZG тука.