Историја на меѓународната зелена недела Берлин (02
соопштение за медиумите
Историја на меѓународната зелена недела Берлин
Од локална размена на стоки до водечкиот светски саем за трговија
Над 90.000 изложувачи и 33,3 милиони посетители од 1926 година
Меѓународната зелена недела во Берлин е најтрадиционалниот и најпопуларниот саем во Берлин и е еден од најпознатите настани во Германија. Во 2019 година се осврнува на 93-годишната историја со настани и сега ги отвора вратите по 84-ти пат. Ниту една друга меѓународна изложба со директно вклучување на стотици илјади потрошувачи секоја година не се одржа во Германија толку често како Зелената недела. Најголемата потрошувачка ревија во светот за земјоделство, храна и хортикултура се разви од едноставна локална берза на стоки. Од 1926 година, околу 90.000 изложувачи од 130 земји се претставија пред 33,3 милиони трговски и приватни посетители со сеопфатен спектар на производи од сите континенти.
Првата зелена недела ја заврши „Дивата трговија“
Сè започна со палта од лоден. Кога Германското земјоделско друштво (ДЛГ) ја одржа својата зимска конференција во Берлин на крајот на 19 век, зелената облека видливо доминираше во градот за една недела. Во исто време, занаетчиството и индустријата нудеа написи специфични за работа и добра за широка потрошувачка на улица во конференцискиот кварт. Бидејќи оваа дива „трговија и промени“ добиваше сè посилни форми, земјоделецот Ханс-Јирген фон Хаке, во тоа време вработен во Берлинската туристичка канцеларија, имаше идеја да ја комбинира конференцијата во 1926 година со земјоделска изложба на Кајзердам за прв пат. Родена е „Зелената недела“ - терминот најверојатно потекнува од новинари.
Овој чекор наиде на едногласно одобрување во тоа време. Пред тоа, турнири во возење и возење, изложби на мали животни, пазар на семе и изложби за лов беа расфрлани низ целиот Берлин. Овие сега беа презентирани за прв пат во компактна форма на 7.000 квадратни метри во радио и сала за автомобили и веќе во почетокот на годината броеја повеќе од 50.000 посетители. Самиот германски главен град сè уште користеше една петтина од својата територија за земјоделство и хортикултура. 45.000 коњи, 25.000 свињи, 21.000 млечни крави и повеќе од половина милион живина живееја во нивната урбана област. 200 000 жители на Берлин имале градина со распределба. Најголема изложба
Првата ревија беше универзален трактор со железни гуми со моќност од 100 КС. Чудовиштето високо четири метри со преголеми тркала се сметаше за знак на почеток на механизација во земјоделството.
Достигнувања од науката и технологијата
Зелена недела во годините на нацистичката пропаганда
По „заземањето на власта“ од националсоцијалистите на 30 јануари 1933 година (во исто време траеше Зелената недела 1933 година, овој пат под името „Недела на зелени спортови и размножување животни“ од 28 јануари до 5 февруари), до тоа траеја само неколку недели Нацистичкиот режим ги стави под целосна контрола сите саемски и изложбени активности во германскиот рајх. Со назначувањето на Јозеф Гебелс за „министер за рајх за јавно просветлување и пропаганда“ на 13 март 1933 година, започна новата ера за изложбената компанија во Берлин. На 18 април 1933 година беше основан „Институтот за културна и економска пропаганда“, кој ја контролираше секоја изложбена активност во нацистичка смисла. Следуваше трансфер на одговорност за саеми и изложби од Министерството за економија на Рајх во Министерството за пропаганда на 30 јуни 1933 година и формирање на „Совет за рекламирање на германски бизнис“ на 12 септември 1933 година. Сите овие чекори целосно му ја одзедоа одговорноста на саемската компанија за содржината на саемите и изложби во Кајзердам и радио кула. Саемот беше ставен под државна контрола со закон.
Ефектите од ова веќе може да се видат за време на 39-тата турнеја изложба на Германското земјоделско друштво, што беше организирана под нацистичка егида на целиот изложбен простор и на отворените простори на југ од 20 до 28 мај 1933 година. Дури и оваа последна изложба на ДЛГ (компанијата потоа стана „Рајхнархстанд“) беше целосно доминирана од нацистичката земјоделска политика, која, под слоганот „Крв и почва“, ги следеше расните идеолошки и крајно експанзионистички цели. Во „првата зелена недела во новата држава“, Зелена недела 1934 година, беше објавена целта за самостојност во империјата и крај на увозот на храна и храна, мерка што претходно користеше девизи и ресурси за увоз Вооружувањето се пренасочи.
Оттогаш, идеолозите за „крв и почва“ како нацистичкиот министер за земјоделство Валтер Даре ја одредуваа содржината на Зелените недели. Генерално, националсоцијалистите ставија свој печат на пет „Зелени недели“ (1934, 1935, 1936, 1937 и 1939). Во 1938 година „Зелената недела“ е откажана поради неконтролираното заболување на стапалото и устата. За време на последната зелена недела во 1939 година, гордо беше објавено дека нивото на самодоволност со храна сега е повисоко отколку во 1914 година, што е јасен показател за следната војна, што потоа доведе до крај на изложбата на изложбениот простор.
Нов почеток со картонски колбаси и шунка
По повеќегодишна војна, глад и уништување, централното здружение на градинари, доселеници и земјопоседници со неверојатна морална храброст ја врати „Зелената недела“ на крајот на летото 1948 година. 59 изложувачи ги претставија своите експонати пред берлинската јавност - и тоа под неповолни околности. Трите западни сектори на Берлин добија електрична енергија само од 23 до 1 часот и од 9 до 11 часот и страдаа од советската блокада на сите копнени и водни патишта. На пример, на денот на отворањето на „Зелената недела“, 250 британски и 357 американски авиони донесоа залихи од секаков вид во западниот дел на градот во рок од 24 часа. Овошјето и зеленчукот како краставица од 3,3 килограми или тиква тешка 40 килограми беа многу воодушевени атракции кои беа недостапни богатства за многу берлинци во време на глад и недостиг. Семето одгледување Кројцберг „Дора“ со нејзините мали прасиња ги натера посетителите да сонуваат за шунка и сланина, но она што всушност висеше на шунка и колбаси на некои штандови, за жал беше направено само од картон.
Аденауер се зачуди на холандската пирамида од зеленчук
Новиот почеток беше направен. Од 1949 година, „државните изложби во Берлин“ беа одговорни за саемот. Во 1950 година Зелената недела е откажана поради големи градежни работи. Интернационалноста на Зелената недела тргна по својот пат кога во 1951 година изложувач од Холандија, очигледно далекувидост, понуди апетитни зеленчукови пирамиди на зачудената јавност. Тие предизвикаа воодушевување и од сојузниот канцелар Конрад Аденауер. После тоа, учеството на странски изложувачи постојано се зголемувало во годините што доаѓаат. Зелената недела отсекогаш била трендсетер: уште во 1953 година, фабриката за биогас „Дармштат“ беше претставена пред професионалниот свет. Производителот рекламираше дневно производство на биогас од десет кубни метри, „што е доволно за снабдување на точките на горење во куќата за готвење, подготовка на топла вода и парење на компир“.
До 1961 година, Зелената недела беше особено привлечна за земјоделците во поранешна ГДР. Помеѓу 30 и 50 проценти од посетителите повторно и повторно се најдоа на патот до берлинската радио кула, и покрај значителните пречки на секторските граници. Во 1954 година, за прв пат, повеќе од половина милион посетители се пробија низ сега веќе деветте сали со вкупна површина од 30.000 квадратни метри.
Интернационалност во времето на Берлинскиот ид
Првата изложба по изградбата на Wallидот (13.08. 1961 година) беше поттик за организаторите навистина да ја докажат одржливоста на настанот откако беше запечатена од околината. За прв пат беше именувана како „Меѓународна зелена недела Берлин“ 62 и беше под покровителство на федералниот претседател Хајнрих Либке. Скоро половина од 669 излагачи дошле од странство. Вкупно околу 50 земји, повеќето од Западна Европа, како и САД, Канада, Израел, Мароко и Либан веќе имаа обезбедено трајно место во овој момент. Над 438.000 посетители испија 100.000 шишиња вино, изедоа 300.000 „Грошенепфел“ и се збогатија со 65.000 порции јогурт од штандот во Германија, со што „Зелената недела“ од 1962 година стана целосен успех. На штандот во Франција имаше дури и недостиг за набавки: на крајот, над 54 000 остриги беа испукани и запуштени.
Раст преку професионален фокус
„Меѓународната зелена недела Берлин“ стануваше сè поважна од техничка гледна точка во следните години. Се повеќе се засноваше на трите столба на прехранбената индустрија, земјоделството и хортикултурата. Специјалните емисии на актуелни теми, заедничките државни штандови и претставите од одделни региони наидоа на големо одобрување. Имаше зголемен интерес за придружната специјалистичка програма со до 150 специјалистички настани. Во ова време, меѓународниот натпревар во земјоделски филм беше дел од програмата.
Во 1971 година, концептот беше проширен за да вклучува настава и специјални емисии како што се ИТ и риболов, шума и пејзаж. Во двете децении по Светската војна, фокусот сè уште беше ставен на обезбедување на населението со доволно храна, но естетската страна на јадење и пиење беше се повеќе внимание. „Најдобар вкус е од дома“, германското вино и Сектстрасе, „Апетит ахој“ од рибната индустрија и се повеќе цвеќиња сведочат за ова.
Во исто време, германското земјоделство и прехранбената индустрија ги засили своите напори за промовирање на продажба на земјоделски производи. Во близок контакт со потрошувачите, Меѓународната зелена недела Берлин обезбеди информации и написи за производство и рафинирање на земјоделски производи. За тоа сведочат промените на темите на специјалните шоуа како што се „Од жито до леб“, „Употребата на шумата“, „Јачмен, хмеops и слад“, „Сирење од Германија“ и „Широко сточарство“.
Со пуштањето во употреба на Меѓународниот конгресен центар Берлин (МКС Берлин), кој е директно поврзан со Берлинскиот изложбен центар преку мост, бројот на конференции што ја придружуваат изложбата се искачи на над 250 настани на секоја Зелена недела. Меѓународната зелена недела во Берлин беше дополнително збогатена во 1981 година со првиот Меѓународен форум за земјоделска политика, во 1982 година со првите „Свежи форуми“ за чувствителни земјоделски производи, во 1984 година со првата „МултиСерва“ за комунално угостителство и во 1986 година со првата „говеда говеда Бундесхау“, проследена подоцна со „Овци „И„ коњи нацрти “.
Ново време на цветни по свиокот
Во 1990 година, Меѓународната зелена недела во Берлин започна нов период на просперитет. По обединувањето на Германија, повторно беше отворено за сите посетители од природната околина, како и од соседните држави на Централна и Источна Европа. Додека некои работи првично беа импровизирани поради недостаток на време, од 1991 година, петте нови заедно со старите сојузни држави ја демонстрираа ефикасноста на прехранбената индустрија во првото заедничко германско шоу на Централното маркетинг друштво на Германската земјоделска индустрија (ЦМА) и сојузните држави.
Оттогаш, пазарите на производи за пиво, млеко, месо/колбаси, чај/билки/зачини и морски плодови со меѓународно учество се додадени на програмата - и со голем успех.
На учесниците на Зелената недела им беше понудена обемна програма за поддршка со околу 300 предавања, семинари и симпозиуми, вклучително и Меѓународен форум за земјоделска политика на Здружението на земјоделци на Германија и земјоделски форум Исток-Запад на Федералното Министерство за земјоделство.
Со првата овошна логистика во 1993 година (од 2004 година, водечкиот светски трговски саем за меѓународна трговија со овошје се одржува одделно од Зелената недела), шоуто за земјоделски машини и МултиСерва како специјалистички настани, и Хајм-Тиер и Пфланзен (интегрирани во Зелената недела од 1996 година) и На Биомаркт 1998 година, традиционалниот саем под радио кулата доби нови и привлечни програмски артикли.
Нов милениум со идни теми
Со завршувањето на проширувањето на изложбениот центар во Берлин на 160.000 квадратни метри во 1999 година, земјоделската површина на Зелената недела беше проширена за да ги вклучи сегментите „Одгледување животни“ и „Обновливи суровини“. Со новиот милениум, Зелената недела беше концептуално надополнета со теми ориентирани кон иднината, како што се „Зелени пари“ и „Обновливи енергии“. ErlebnisBauernhof ја започна својата успешна приказна и покажува како работи модерното земјоделство од 2000 година.
Теми насочени кон иднината, како што се „Сеопфатно дрво“ и „природа.тек“ - трговска претстава за биоенергија и обновливи суровини - ја збогатија Зелената недела 2008. Федералното здружение на германската прехранбена индустрија (BVE) и Федерацијата за храна и наука за храна (BLL) за прв пат се претставија во 2008 година мотото „Сила за живот - јади и движеј се“.
На IGW 2012, посетителите беа во можност да ја искусат својата турнеја со задоволство низ Германија за прв пат на „Германија турнеја“. Претходната селска сала за Германија (сала 20) е надградена со седум последователни изложбени сали. Регионалните специјалитети од крајбрежјето до Алпите оттогаш се презентирани дури и поавтентично од порано. Вкупно 14 федерални држави презентираа храна и пијалоци од соодветните региони на Германија.
Зелена недела посветена на проширената ЕУ
Со меѓународната зелена недела 2005 година - првиот настан по проширувањето на ЕУ кон исток (1 мај 2004 година) на најголемиот внатрешен пазар во западниот свет - Берлин стана повеќе од кога било место за средби на политичари и експерти од областа на заштитата на потрошувачите, исхраната и земјоделството. До 2007 година ЕУ се зголеми за да вклучи 27 земји-членки. Ефектите што ги имаше отворањето на внатрешно-германските и европските граници на Зелената недела од 1989 година, покажува и фактот дека, покрај традиционалните учества од Западна Европа, околу една третина од нациите кои излагаат сега доаѓаат од Централна и Источна Европа.
Земјата партнер има посебен фокус
Во 2005 година за првпат имаше официјална партнерка на Зелената недела. Чешка го започна почетокот, следена од Русија во 2006 година со импресивен спектар на специјалитети од скоро сите региони од Санкт Петербург до далечен Сибир. Зелената недела од 2007 година, предводена од канцеларката д-р. Ангела Меркел и претседателот на Комисијата на ЕУ, Хозе Мануел Баросо беа отворени. Како земја партнер во 2008 година, Швајцарија се претстави под мотото „Грујези Берлин! Швајцарија. Секако. “Специјалитети од сите 26 кантони во земјата. Како земја партнер во 2009 година, Холандија понуди „квалитетна соседство“. Со 6.000 квадратни метри, Русија повторно имаше најголемо странско учество на изложбениот центар во Берлин годинава. Овој силен перформанс беше подвлечен од првата посета на рускиот премиер Владимир Путин на Зелената недела.
Унгарија ја продолжи традицијата како земја партнер на IGW 2010 година. Во 2011 година, Полска ги освои посетителите со најголемото појавување досега на Зелена недела со кулинарски специјалитети од сите региони и слоганот: „Полска има добар вкус!“. Партнерската земја на Зелената недела 2012 година, Романија, ги праша посетителите: „Истражете ја Карпатиската градина!“ Холандија ја прослави 60-годишнината од Зелената недела во 2013 година со пораката „Квалитетот расте во Холандија“. Со слоганот „ПРИРОДНА Естонија“, земјата партнер привлече внимание во 2014 година за важноста на нејзината чиста природа за земјоделството и туризмот. „Летонија - одвојте време“, препорача латвискиот претседател Андрис Берзинс на отворањето на ИГВ во 2015 година. Земјата партнер 2015 година, исто така, го водеше претседателството на Советот на ЕУ во првата половина на годината. Во 2016 година, Мароко беше првата земја не-европска партнерка која ги пречека своите гости во атмосферата на северноафриканска медина. Земјата партнер 2017 се претстави под мотото „Традиционална, разновидна, природна: Унгарија“. Во 2018 година, партнерската земја Бугарија ја донесе „Аромата на сонцето“ во Берлин.
На патот кон Светскиот самит за земјоделство
Со цел да се оствари правдата за глобалната дискусија за земјоделските прашања што се разгледуваат во Берлин и истовремено да се почитува високото занимање со врвни претставници од целата земјоделска политика и економија, Меѓународната конференција на министрите за земјоделство го замени претходниот Форум за земјоделство од Исток/Запад на Зелената недела 2008 година. Понатамошното проширување на Светскиот самит за земјоделство продолжи на Зелената недела 2009 година со врвни претставници од целиот синџир на вредности. Околу 50 министри за земјоделство, двојно повеќе од претходната година, ја прифатија поканата од сојузниот министер за земјоделство Илзе Ајнер да започне меѓународна иницијатива за заштита на климата на Самитот на министри за земјоделство во Берлин во 2010 година Во 2011 година темата беше „Трговија и обезбедување светска храна: глобална - регионална - локална“. Во 2012 година, ГФФА ја презеде централната улога на земјоделскиот сектор за глобалната заедница со предмет „Безбедност на храна преку одржлив раст - земјоделско користење на скудни ресурси“.
Министри од околу 70 земји учествуваа на 4-от Самит на министри за земјоделство во Берлин. Стратегиите за значајни инвестиции беа дискутирани на GFFA 2013 на тема „Одговорни инвестиции во земјоделско-прехранбената индустрија - клучен фактор за безбедноста на храната и руралниот развој“. Во 2014 година темата на 6-та ГФФА беше „Зајакнување на земјоделството - мастеринг на кризи - обезбедување храна“. Во 2015 година, 7-та ГФФА го постави прашањето „Растечката побарувачка за храна, суровини и енергија: можности за земјоделство, предизвици за безбедноста на храната?“. 8-от Глобален форум за храна и земјоделство (ГФФА) се одржа во 2016 година под главната тема „Како ги храниме градовите? - Земјоделството и руралните области во време на урбанизација “меѓународни клучни актери од политиката, економијата, науката и граѓанското општество заедно.
Во јули 2017 година, Германија беше домаќин на самитот Г20 на шефовите на држави и влади на 20-те водечки индустријализирани и земји во подем за финансиски и економски прашања. Затоа, веднаш по 9-та ГФФА 2017 година, се одржа состанокот на министрите за земјоделство на земјите од Г-20 (22.01.2017) со главна тема „Земјоделството и водата - клуч за светската храна“. 10-тата GFFA дискутираше на темата „Обликување на иднината на производството на животни - одржливо, одговорно, ефикасно“ во глобален контекст.
Зелената недела е во организација на Месе Берлин ГмбХ. Спонзори на идеи се Германското здружение на земјоделци (ДВВ) и Федералното здружение на германската прехранбена индустрија (БВЕ).