Избор и купување производи без глутен

купување

За да го елиминирате глутенот од секојдневниот живот, имате цела низа едноставни и ефективни решенија:

1. Прелистајте го каталогот на производи без глутен ARIG
Веќе во третото издание во декември 2018 година, каталогот е многу вредна референтна алатка, сигурна помош при изборот на производи без глутен. Иако не е исцрпна листа (нови производи без глутен секогаш се појавуваат на пазарот), каталогот вклучува широк спектар на храна, козметика и додатоци во исхраната - сите без глутен - што можете да ги купите од физички или онлајн продавници.

2. Купете производи со правилна ознака
Во многу големи продавници, можете да најдете области посветени на производи без глутен, но можете да најдете многу повеќе опции во специјализирани онлајн продавници. Не заборавајте внимателно да ги проверите избраните производи, дури и ако се наоѓаат во областа за храна без глутен, постои ризик некој производ да дојде таму по грешка/случајно.
Секогаш избирајте заверени производи без глутен или правилно обележани. АРИГ препорачува ексклузивна потрошувачка на производи на етикетата, во кои е експлицитно наведено дека не содржат глутен или траги од глутен.

3. Заменете ја храната без глутен со верзијата без глутен
Фактот дека имате целијачна болест не треба да ве спречува да јадете тестенини, леб или житни култури. Можете да ги замените со тестенини, леб и житни култури кои не содржат глутен (ориз, пченка, просо, киноа, тапиока, амарант, компир итн.).
За урамнотежена исхрана, консумирајте што е можно помалку преработена храна. Заменете ги со свеж зеленчук и овошје, месо, риба и јајца: користете ги како основни во вашата исхрана.
Јаболковина, вино, ликер и алкохолни пијалоци не содржат глутен, но пивото треба да се замени со верзија без глутен.

4. Пронајдете рецепти без глутен или прилагодете ги вашите омилени рецепти
Препорачуваме да подготвувате оброци дома, за безбедноста при следење на диетата. За инспирација, побарајте рецепти без глутен или заменете ги во омилените рецепти оние состојки што содржат глутен со други кои не содржат.