Извештај на ООН за ручеци во училиштата
Првиот глобален извештај за Исхрана на училишно дете ширум светот беше објавено на 24 мај 2013 година од Светската програма за храна на ООН (WFP). За прв пат, таа обезбедува глобална слика и сеопфатна анализа на програмите за училишно хранење и во развиените и во земјите во развој.
Според добиените истражувања приближно 368 милиони деца во 169 индустријализирани и земји во развој - а со тоа и секое петто дете - еден ден Оброк на училиште. И покрај зголемувањето на цените на храната и економските кризи, повеќе од 40 земји масовно го проширија обезбедувањето оброци за училишните деца во последните неколку години. Значи проток помеѓу 47 и 75 милијарди долари годишно ширум светот во училишни оброци. Повеќето деца имаат корист од ова во Индија (114 милиони), Бразил (47 милиони) и САД (45 милиони). Но, колку е навистина здрав ручекот?
Според извештајот, многу индустриски развиени нации, како што се САД, треба да развијат кохерентен концепт за тоа како да обезбедат здрави деца од училиште и да учат добра исхрана на час. Тука стои дека Проблеми како дебелина и неурамнотежена исхрана не припаѓа на предметот на програмата за училишен ручек. И во Германија, диетата ретко се дискутира на час. „Каде што имаме училишни оброци, ќе го направиме тоа премногу во ефтина храна постави да го задржи прифатливо “, се жали шефот на СФП Германија, Ралф Сидоф. Ручеците во германските училишта беа на мета на критики на многу места само откако минатата есен илјадници училишни деца добија гастроинтестинален вирус. Родителите бараат повеќе пари, повеќе контроли и повеќе квалитет. Според WFP, Јапонија е земја-модел за ова. Од 2005 година, ангажирани се повеќе од 4.000 нутриционисти да предаваат во училиштата. Ручеците во училиштата често се состојат од локално произведени состојки и децата учат како изгледа добрата исхрана во училишните кујни и работилници.
Екстремен контраст на ова е угостителската состојба во училиштата во околу 30 најсиромашни нации. 66 милиони деца од основно училиште одат гладни на училиште ширум светот. 67 милиони дури не можат да одат таму затоа што мораат да работат за својата храна или да питачат. Авторите на WFP во својот извештај пишуваат дека земјите каде што се најпотребни и најевтино програми за хранење во училиштата имаат најмал дострел на училишни деца. Исклучок се Либерија, Хаити и Буркина Фасо. Овде се хранат скоро сите деца од основно училиште.
Целосниот извештај на Светската програма за храна е исто така достапен на Интернет.