Јадење без правила Заборавете на диетите, слушајте го стомакот - ДОБРО
Празник без правила? За некои, ова звучи премногу добро за да биде вистина
По празникот на празниците, многумина ветуваат дека ќе бидат подобри: бројат калории или, во зависност од своите верувања, избегнуваат јаглени хидрати или маснотии. Но, постојат гласови кои се залагаат за поголемо потпирање на интуицијата.
Нова година, добри резолуции: Многу луѓе во Германија овие денови веројатно ќе се заколнат во ненаситност. Сите колачиња со джинджифилово и путер, гуска и кнедли. ... Што и да беше на трпеза за време на празниците, ретко кој од класичните празнични јадења се смета за здрав и добар за линијата. Сепак: После малку маснотии, малку јаглени хидрати и други трендови кои се карактеризираат со апстиненција, на многу луѓе би им било преку глава од диети, вели Надија Рове, нутриционист во Федералниот центар за исхрана (BZfE) во Бон. Тоа би можело да биде една од причините зошто експертите сè повеќе заговараат поинаков концепт: таканаречена интуитивна исхрана.
Не станува збор за крути правила. Наместо тоа, поборниците се залагаат за поединечен пристап. Кредито: Телото на секоја личност најдобро знае што е добро за нив и што им треба во моментов. Сигналите што треба да се слушаат се апетит, глад и ситост. Значи, не постои такво нешто како „забранета“ храна што на крајот доведува до желби. Едно од ретките упатства е да јадете полека за да почувствувате почеток на ситост. Експертите за исхрана го велат тоа подолго време.
Возрасните треба повторно да научат да јадат
„Слабеењето не е основната идеја тука, туку повеќе да се слушате себе си“, вели Рове. „Големата точка на лепење, зошто сега е толку возбуда, може да биде дека исхраната е статусен симбол денес.“ Покрај тоа, јадрото на диетите е секогаш избегнување на нешто - слатки или чипс на пример. „Тоа предизвика реакција од страна на луѓето, конечно веќе да не сакаат да се ограничуваат“, вели Рове.
Што се крие зад тоа? Нутриционистот Уве Кноп опишува дека децата имаат нешто пред возрасните: инстинкт на јадење. Тие веруваа дека нивното тело ќе им каже што сака - дури и ако станува збор за „лоша“ храна како бел леб од перспектива на возрасните, тој пишува во книгата „Дете, јади нешто. ти се допаѓа! ". Но, Ноп има смисла за изборот на децата: белиот леб ја обезбедува енергијата потребна за раст побрзо и полесно се вари отколку лебот од цели зрна. Исто така, јадењето чинија празни не е вклучено во програмата за природата, според Ноп.