Јадење лисја од цвекло - најдобри совети
Обично, лисјата од цвекло едноставно се фрлаат. Лисјата дури содржат и повеќе калциум од самиот клубен - и тие се и за јадење. Во овој домашен совет имаме неколку идеи за вас за тоа што можете да направите со лисјата.
Овошје: смути со лисја од цвекло
Искуството покажа дека некои работи остануваат кога готвите, што нормално завршува во корпа за отпадоци - обично погрешно. Многу може да се користи, и доста вкусно. Пример е зелено смути:
- Нека лажица ленено семе впие во вода неколку минути.
- Излупете банана и отстранете го стилот од јаболко. Исецкајте ги на големи парчиња и ставете ги во блендерот.
- Додадете неколку лисја од цвекло и половина литар вода во потеченото ленено семе и измешајте сè додека смутито не биде подготвено.
Брзо готвење: лисја од цвекло со домат и пржени јајца
Лисјата од цвекло со мелени јајца и домати не се само здрави, туку се и вкусни и брзи за подготовка.
- Прво исчистете ги лисјата, а потоа исечете ги на ленти.
- Во тава испржете мал исечен кромид на малку масло.
- Следно, додадете кромид лисја од цвекло и три сецкани домати.
- Сега капакот доаѓа на тавата и на зеленчукот им се остава да крчкаат околу десет минути.
- Во меѓувреме, можете да излупите четири тврдо варени јајца и да ги исечете на мали коцки. Потоа ги кревате овие под зеленчук и зачинувате со сол и бибер - тавата за здрав зеленчук е подготвена.
Срдечна: Ботвинка - чорба од цвекло со лисја
Можеби знаете борш, руската чорба. Наместо коцки од цвекло, лисјата на клубенот се користат и во полската супа Ботвинка:
- Прво излупете и исечете коцка од клубенот од цвекло, два моркови со средна големина и кромид и засечете го зеленчукот.
- Сега ставете го кромидот во тава со малку масло и оставете го да се поти.
- Потоа додадете зеленчук исечен на коцки, одозгора истурете три четвртини од литар зеленчук и оставете го да врие околу 15 минути.
- Потоа додадете ги лисјата од цвекло, измиени и исечкани на парчиња, и оставете ја супата да се готви уште пет минути.
- Штом коцките од зеленчук се меки, рафинирајте ја супата со лажица крема и малку копра.
- На крај, додадете сол, бибер и малку сок од лимон по вкус.
Theе одговориме на прашањето дали цвеклото има подобар вкус сурово или варено во следниот домашен совет.