Јадењето за задоволство, а не за глад, го активира мозокот - центар за исхрана и исхрана - исхрана
Здравствено видео: Ослабете ЛЕСНО и БЕЗ СПОРТ | телесната тежина | 60 дена тело од соништата (ноември 2020 година).
„Хедоничен глад“ или желбата да се јаде за вкус и задоволство, го активира системот за наградување на организмот и го стимулира прејадувањето, покажа новата студија.
ЧЕТВРТОК 3-ти мај 2012 година - Крем бруле, маринирана во печена, печена, течна карамела. Свилен чизкејк кој се лизга од вилушка на вашиот јазик. Сладолед - крем, ладен, сладок сладолед, во кое било време и на кое било место.
Кога менито за десерти ќе ја погоди масата, многумина мислат дека би можеле да најдеме малку повеќе простор за парче нешто слатко во веќе исполнетите стомаци. Откако ќе пристигне самиот десерт, „само еден залак“ станува пет, а следното што знаеме е дека јадеме само за да јадеме.
Оваа желба да се јаде за задоволство отколку за глад се нарекува хедоничен глад и може да стави некои луѓе на опасен пат кон прејадување и можеби премногу.
Јадењето со задоволство, наспроти јадењето за глад, активира сигнали на ендогени награди во мозокот кои, кога се активираат, предизвикуваат луѓето да јадат повеќе пријатна храна дури и кога на нивните тела не им е потребна, малку во списанието за клиничка ендокринологија и Пронајден метаболизам. Овој феномен е тесно поврзан и може да биде фактор во зголемувањето на стапката на дебелина во западниот свет, велат истражувачите кои ја спроведоа студијата на Универзитетот во Неапол, САНЦ во Италија.
Истражувачите веруваат дека механизмите за наградување на мозокот - особено хормонот грелин и хемиското соединение 2-арахидоноилглицерол (2-AG) - го стимулираат одговорот на организмот на добрата храна. За да го утврдат ова, тие оценија осум задоволни здрави возрасни и им дадоа прво нивно омилено јадење, а подоцна и помалку пријатно јадење со иста калориска и хранлива вредност. Нивото на грелин и 2-АГ на волонтерите се зголеми додека уживаа во нивната омилена храна, но не и кога беше време да јадат помалку пријатната храна. Ова сугерира дека системот за хемиска награда во мозокот може да ги надмине знаците на глад на телото и лесно да доведе до прејадување.
„Разбирањето на физиолошките механизми што лежат во основата на овие навики во исхраната може да фрли светлина врз епидемијата на дебелина“, рече Палмиеро Монтелеоне, д-р од Универзитетот во Неапол, САНЦ во Италија и главен автор на оваа студија „Понатамошните истражувања треба да ги потврдат и прошират нашите откритија кај дебели или дебели пациенти за подобро разбирање на феноменот на хедонско јадење“.
Како да ги зауздате вашите желби
Ако треба да јадете нешто хедонично од време на време (кој не е?), Следете ги овие чекори следниот пат кога ќе бидете сити и ќе ве привлечат примамливо залак.
За повеќе вести за фитнес, диети и слабеење, следете го @weightloss на Твитер од уредниците на @EverydayHealth.