Јадете попаметно рецепт за сок од грозје
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,2 мг | (27%) | |
| Витамин К. | 45 µg | (75%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ниацин | 1,6 мг | (13%) | |
| Витамин Б₆ | 0,4 мг | (29%) | |
| Фолна киселина | 215 µg | (72%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,3 мг | (5%) | |
| Биотин | 10 μg | (22%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 21 мг | (22%) | |
| калиум | 990 мг | (25%) | повеќе |
| Калциум | 60 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 35 мг | (12%) | повеќе |
| железо | 1,9 мг | (13%) | повеќе |
| јод | 5 микрограми | (3%) | повеќе |
| цинк | 0,2 мг | (3%) | повеќе |
| заситени масти | 0,3 гр | ||
| урична киселина | 135 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 91 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измијте го грозјето, исечете го на половина и ставете го во голем тенџере. Изматете го со пире од компири и истурете 0,5 л вода, оставете да зоврие и оставете го да врие на средна топлина околу 10 минути.
Ставете го зготвеното овошје на крпа со сок испружена меѓу нозете на столот и исцедете ја во тенџерето подолу.
Измешајте го сокот со шеќер, оставете го да зоврие, обезмастете и измешајте со средството за зачувување. Истурете топло во варени шишиња и цврсто затворете. Чувајте го на темно и ладно место.