ЈАЈЦАРКИ Откако ќе видите колку придобивки имаат, никогаш повеќе нема да ги фрлите!
Секое средно јајце има 750-800 мг калциум, а покрај него има и магнезиум, железо, сулфур, фосфор, силикон, натриум, калиум, алуминиум, цинк, желатин, колаген. Покрај тоа, лушпата од јајце содржи 27 микроелементи кои можат да се апсорбираат од телото. Протеинот од јајце-школка е исто така составен од аминокиселини како метионин, цистеин, лизин, изолеуцин.
Морско леќа: како го консумираме и какви придобивки ни носи
Унгарскиот лекар Кромпехер и група лекари и биолози ги проучувале својствата на лушпите од јајца. По 10 години истражување, тие заклучија дека тие се здрави и добар извор на биорасположив, густ и добро апсорбиран калциум. Лушпите од јајца се богати со калциум што може да се вари и апсорбира од телото. Покрај тоа, составот на лушпите од јајца е сличен на оној на нашите заби. Затоа, лушпите од јајца можат да обезбедат калциум потребен за реминерализација на забите и да ги направат посилни.
Остеопороза, тивка болест на голем број во Романија
Лушпите од јајца се користат во третманот на артритис, ефикасни во намалувањето на болката во зглобовите. Според други студии, лушпите од јајца се исто така ефикасни во лекувањето на вродена дисплазија на колкот или остеопороза. Студија објавена во 2003 година во Интернационалниот весник за истражување на клиничка фармакологија и водена од Ј. Ровенски од Националниот институт за ревматски заболувања во САД покажува дека прав од лушпа од јајце ја намалува болката кај остеоартритисот, ја зголемува подвижноста и го запира губењето на коските во случај на жени во менопауза.
Покрај тоа, мембраните на лушпите од јајца содржат супстанции како што се глукозамин и хијалуронска киселина кои ја подобруваат еластичноста на зглобовите.
Како да добиете прав од лушпа од јајца - фантастичен извор на калциум
Измијте ги лушпите од јајцата во топла вода за да ја отстраните белката, внимавајќи да не ја отстраните мембраната бидејќи содржи важни хранливи состојки за зглобовите. Ако сакате да бидете сигурни дека ги отстранувате сите патогени и бактерии од лушпите од јајцата, додадете ги во зовриена вода и оставете ги да се варат 5 минути. Извадете ги од водата и исушете ги на воздух. (По избор, откако ќе ги сварите, можете да ги ставите на плех за печење во рерна загреана на 200 степени. Оставете ги 15 минути додека не станат крцкави. За многумина овој чекор е бескорисен, доволно е едноставно вриење)
Откако лушпите од јајцата се исушат целосно, можете да ги додадете во мешалка или мелница за кафе за да добиете прашок од нив (по можност мелница за кафе).