Јајцата се здрави, разноврсни и погодни за кето - LCHF Германија
За многу луѓе, јајцата сè уште се олицетворение на холестеролната бомба. Постојано слушам „Обожавам да јадам јајца, но холестерол ...“. Тоа е мит кој трае. Факт е:
Јајцата се здрави
Јајцата одамна се ослободени, како и путерот. Но, тоа сè уште не стигнало до умовите на многу граѓани. Бидејќи секое јајце содржи околу 220 милиграми холестерол и затоа е означено како нездраво.
Граници на холестерол
Статините, кои се користат за намалување на холестеролот, се препишуваат многу поретко во САД. Бидејќи тие се сомничат за значително намалување на перформансите на меморијата, неколку студии (1) го докажаа ова. Во 2015 година, одговорните власти во Америка објавија извештај дека претходно применливите гранични вредности на холестерол во дневната исхрана од 300 мг биле откажани без замена затоа што стеролот повеќе не може да се смета за опасен по здравјето.
Исто така, истражувачите од Универзитетот во Конектикат откриле дека луѓето кои јадат јајца за појадок заштедуваат 18 проценти калории во текот на денот. Списанието за истражување на исхраната ја објави оваа студија (2).
Покрај тоа, најголемиот дел од холестеролот го произведува самото тело и ова производство е прилагодено на исхраната. Штом се снабдува повеќе холестерол со храна, генијално дизајнираното човечко тело го гази своето сопствено производство. Затоа, нивото на холестерол во крвта останува скоро константно, дури и ако се јадат неколку јајца на ден.
Подарок од природата
Јајцата се одличен подарок од природата. Тие се здрави и ги обезбедуваат сите витамини што ни се потребни, освен витамин Ц. Тие исто така содржат лецитин, кој го штити црниот дроб и цревната обвивка. Исто така, се вели дека лецитинот ја подобрува концентрацијата и меморијата. Ова може да ги зајакне нервите и подобро да се справите со стресните ситуации.
Патем, јајцето е една од ретките намирници кои содржат витамин Д, како и многу есенцијални аминокиселини, витамини од групата Б, железо, фосфор, витамини А и Е.
Колку јајца можат да се јадат дневно?
Диетален доктор - Андреас Енфелд - јајца
Светски познатиот шведски доктор за диети Андреас Енфелд одговори на ова прашање како што следува:
Колку јајца можете да јадете без да бидат опасни? Tellе ви кажам како се чувствувам за тоа: најдобро е да јадете не повеќе од 36 јајца на ден.
Значи, уживајте во јајцата со чиста совест. Бидејќи тие не се само здрави, тие се и разноврсни. А што е со студијата објавена во март 2019 година (3), според која јајцата не се здрави?
Нова студија: јајцата не се здрави
Новата студија, објавена во ЈАМА, е опширен статистички преглед. Авторите ги анализирале податоците собрани од шест различни студии кои опфатиле скоро 30.000 луѓе. Тие ги прегледале сите податоци помеѓу 1985 и 2016 година со просечно следење од 17 години и заклучиле дека поголемата потрошувачка на јајца е поврзана со зголемен ризик од срцеви заболувања и смрт.
На прв поглед, ова изгледа како импресивна студија. Голема група на луѓе, долг период на следење и важни заклучоци во врска со смртноста и срцевите заболувања.
Меѓутоа, ако подобро ја разгледаме студијата, ќе видиме дека испитаниците добиле само еден прашалник за исхраната на почетокот на студијата. Ова значи: Целокупната студија се заснова исклучиво на прашалници за исхрана, кои можат да бидат завршени само субјективно.
Дали тоа звучи како високо квалитетна наука? Веројатно е дека многу луѓе суштински ги смениле своите навики во исхраната или нивниот животен стил во тие 17 години. Сите овие фактори не се разгледуваат во оваа студија. Каде е научната важност? Студијата секако додава конфузија кај многу луѓе.
Продолжуваме да уживаме во нашите јајца со чиста совест. И ти?
Водич за постот на јајца - Програма за курсеви на LCHF Германија по специјална цена од 14-ти до 22-ри јули 2020 година
Јајце пост - јајцата се здрави
Дали сакате да пробиете плато со тежина? Или да го пронајдете патот назад кон диета со малку/здрави маснотии или кето ниски хидрати? Тогаш водичот за постот на јајца е за вас. Со него можете повторно да изгубите тежина или да го пронајдете патот кон здравата исхрана.
Составивме интересни студии и информации за јајцето за вас. Јајцата се здрави, тоа е добра вест, но тие секогаш треба да бидат органски.
Постојат 21 нутриционистички рецепти што треба да ги подготвите за време на вашето јајце брзо. Јадете строг LCHF помеѓу деновите на постење на јајца. Водичот ви нуди 25 рецепти за ова, секако со соодветните хранливи вредности.
Curубопитен? Одлично, можете да го прочитате примерокот и да нарачате водич за постот на јајца тука.
Познавање на маснотии со Улрике Гондер, за сите што сакаат да знаат повеќе за маснотиите
Трча како часовник! Секојдневно знаење и практични совети на темата добри масти - лоши масти.
Овој курс е наменет за заинтересирани луѓе и професионалци, аматери и професионални готвачи, fansубители на путер и loversубители на масло, всушност секој што купува храна со многу маснотии, маснотии и масла со добар квалитет, ги чува разумно и ги користи во својата кујна на начин кој е здрав и се создаваат вкусни јадења.
Вести
Дали сакате да ги дознаете најновите информации за здравјето и исхраната? Одлично, тогаш претплатете се на нашиот билтен. Ако не сакате да пропуштите нови објави, претплатете се на нашиот блог овде.