Јакна компири - со путер или со диета со кварк
15 февруари 2012 година од администратор | 2 коментари
Рецептот како таков е многу стар, на мрежата од 2001 година. Во тоа време немаше толку многу страници на рецензентите на Кох, и сите сакаа да известуваат за извонредни кулинарски задоволства - едноставното и секојдневно паѓаа покрај патот. Дека има луѓе што следат „Јакна компири“ гуглање, никој не би помислил.
Денес, илјадници и илјадници страници пишуваат за рецепти, а медиумскиот капитал се вклучи во милиони за да се грабаат кикирики и во овој сектор, и „малите“ паѓаат покрај патот, медиумските монополи од резултатите на пребарувачите потиснати Барем тоа се случи со овој рецепт:
Список на состојки за компири од јакна со урда од крес
- 500 грама кварк (по желба, од кварк со малку маснотии до кварк со 40% маснотии во сувата материја - затоа што не прави толку многу разлика - така според личен вкус)
- малку млеко
- крес
- Јакна компири
- 1 нотка сол
Подготовка на јакна компири
Одговор: Ако се мали, можеби 15 минути. Ако тие се поголеми, соодветно подолги, т.е. до 25 минути - приближно.
Јакна компири со путер
Кога ќе завршат компирите со јакна (тест: пробијте со остар нож или вилушка) сè што треба да направите е да ја истурите водата и тие да се стават на масата. Заедно со путер и сол, тие се веројатно најлесното јадење што може да се најде.
Подготовка на урда од крес
Ставете го кваркот во сад со малку сол, постепено додавајте доволно млеко додека мешате додека не се постигне саканата конзистентност за да не биде ниту премногу цврст, ниту премногу течен.
Исечете ја кората и прелијте ја со неа.
Следното е запишано во протоколот за диета со порција:
а.) за верзијата Јакна компири со путер:
- што треба да значи за малите компири популарни за компири од јакна: пет до шест парчиња - толку многу што ќе ве заситат некое време.
б) за верзијата Јакна компири со кварк:
Протоколната табела покажува за Јакна компири со путер:
| KH | дебели | протеини |
| Компири | путер | |
| Компири | путер | |
| Компири |
Протоколната табела покажува за Јакна компири со кварк:
| KH | дебели | протеини |
| Компири | Кварк | |
| Компири | ||
| Компири |
Нема потреба тука да влегувате во кората како зеленчук, бидејќи количината не е навистина релевантна. Зачинетите билки се секогаш здрави.
Дополнителен рецепт:
Јакна компири со урда и јајце
Список на состојки за компири од јакна со кварк од билки и јајце
- Кварк (по волја)
- малку млеко
- Магдонос (сецкан, завиткан или мазен)
- 1 црвен кромид
- Јакна компири
- 1 нотка сол
- 1 нотка пиперка
Рецепт во смисла на инструкции за подготовка за овој оброк веројатно не е потребен по двата погоре споменати рецепти.
Како кварк. Јајцето и компирот може да се редат повеќе или помалку декоративно на чинијата: секој може да прави што сака.
Кваркот тука е - за промена - црвен кромид ситно коцки
додадени, како и многу исечен кадрав магдонос.
Секако, во табелата што ја пополнуваме (или веќе ја интернализиравме по 100 дена) се појавува оваа слика:
| KH | дебели | протеини | зеленчук |
| Компири | Кварк | кромид | |
| Компири | јајце | ||
| Компири | јајце |
„Без маснотии“ е повеќе случајност и дефинитивно не е врвен приоритет на ПД. Ако ви се допаѓа, можете да додадете лажица масло, на пример, маслиново масло или, доколку е потребно, ленено масло при мешање на кваркот.
Дополнително:
Компири со крем од јогурт лук и власец
Значи, „компири со кварк“ е класика: тука е малку изменето со додавање на малку јогурт на остаток од готов крем („натопување лук“ или слично) и зачинување со сол и црн пипер. Пиперчињата обезбедија боја - и „вкусот на кромидот“.
Еве уште еден цитат што потсетува на улогата на компирот како главна храна:
„Зошто да пееш за розата, аристократ! Без оглед на демократскиот компир,
Основи на диета со порции
Како работи поделбата на храната на делови од различни групи на хранливи материи:
И тука има и графички преглед на дозволените делови:
** Инструкции за готвење компири, ** едноставно готвење, ** јадење ефтино, ** саморастечка кора од кора, магдонос **, кромид **, ** ленено масло, ** маслиново масло