Jamем од тиква Рецепт за џем од тиква
Дефинитивно сте виделе портокалови тикви во градината на вашите баби и дедовци или на поле. Кога бев мала, се надевав дека од нив ќе можам да имам кочија како што имаше Пепелашка. Кога растев, ќе дознаев дека вкусниот џем што ми го даде баба ми за појадок е направен од тие тикви. Подготви се со мене џем од тиква.
Jamем од тиква - здрав и вкусен!
Како да подготвите џем од тиква?
• Излупете тиква, изрендајте ја и исечете ја што е можно помала.
• Портокалите се сечат на коцки (ги лупам, но ако ги сакате со кора, измијте ги многу добро затоа што можат да бидат токсични).
• Ставете ја тиквата и портокалите во тенџере, покријте ги со шеќер и оставете ги да се изладат најмалку 3 часа.
• Откако ќе го остават сокот, ставете ги на тивок оган и измешајте.
• Кога џемот е скоро готов, додадете ракија.
• Ако џем од тиква оставете го настрана, ставете го топло во тегли и оставете го топло (завиткано во кревети) 48 часа.