Јули; 2011 година; БЛОГОВИ
Пред неколку месеци, фирма за истражување на пазарот ги објави резултатите од студијата, која се осврна на однесувањето на јадење на милиони луѓе во текот на 30 години. Студијата испитуваше возрасни кои дадоа низа изјави за исхраната и однесувањето за здрав начин на живот, како што се: „Јас редовно вежбам“ или „Внесувањето на шеќер ми е ограничено“. Учесниците беа прашани две работи - колку често тие всушност ги следеа овие две изјави во последните 12 месеци и колку често очекуваат да ги следат во следната година?.
Најголемата разлика помеѓу она што луѓето рекоа дека ќе го сторат и она што тие всушност го сторија е кога станува збор за вежбање. Скоро две третини од учесниците во студијата изјавиле дека планираат редовно да вежбаат следната година, но само 46% рекле дека го следат планот. Повеќе од половина изјавија дека треба да го намалат внесот на калории во иднина, но само 38% се потрудија. 44% тргнале почесто да јадат помали порции храна, но помалку од 30% применувале ваков вид контрола на храна.
Извештајот откри едно нешто - учесниците беа добро запознаени со најважните карактеристики на здрав начин на живот и со малку напор ќе успееја да се придржуваат до нив: редовно вежбање, урамнотежени и умерени оброци, малку маснотии, маснотии заситен со шеќер и да не заборавиме на 8-те чаши вода што мора да се консумираат дневно.
Да знаеме што е добро за нас не уверува дека ќе станеме поактивни или ќе направиме подобар избор на храна. Треба да сфатиме што ќе не мотивира да го спроведеме она што честопати само имаме намера да го направиме. Некои може да бидат мотивирани од ветувањето за нормална телесна тежина. За други, можеби е дека тие би се чувствувале многу подобро во својата кожа и ќе додадат неколку години во нивните животи.
Дури и да е така, со мотивација и најдобри намери, сепак може да биде неуспешна битка, но вреди да се проба.!
Јадеме сè почесто
Не сме активни како што треба и јадеме премногу! Зошто внесот на калории се зголеми толку многу во последниве години? Висококалорична храна, поголеми делови што често се консумираат, секако придонесува. Неодамнешна студија се обиде да го пронајде факторот што најмногу придонесе за проблемот со контролата на телесната тежина во Америка.
Студијата, спроведена од истражувачи на Универзитетот во Северна Каролина, се фокусираше на промените во исхраната на Американците со испитување на податоците од националните истражувања во текот на 4 години, почнувајќи од истражувањето од 1977 година и завршувајќи со истражувањето во 2006 година. 29 години, вкупниот внес на калории се зголеми многу, со 570 калории на ден, односно скоро половина од зголемувањето е забележано во последните 10 години.
Истражувачите не беа заинтересирани само за вкупниот број калории што ги јадеме, туку исто така сакаа да разберат како овој вишок калории се пробива до нашите чинии. Тие поблиску ги испитале податоците за да откријат како овие 3 фактори - фреквенцијата на оброкот, големината на порцијата и густината на калориите (број на калории по залак, содржина на храната што ја јадеме) - влијаеле на целокупното зголемување на внесот на калории.
Се чини дека закуските се многу виновни. Во последните 30 години, просечниот број на "можности за јадење" за возрасни се зголеми од 3,8 на 5 пати на ден. Исто така, го скративме временскиот интервал помеѓу оброците за цел час - сега јадеме, во просек, еднаш на секои 2 ½ часа, во споредба со интервалот од 3 часа што го чекавме пред јадење, во 1977 година.
Помеѓу 1977 и 2006 година, дневниот внес на калории во оброците (земајќи ги предвид и храната и течностите) се зголеми за околу 125 калории - најмногу затоа што големината на порциите на храна се зголеми многу.
Овие бројки се бледи во споредба со придонесот за поголема потрошувачка на закуска. Во истиот период, закуските внесувале дополнителни 300 калории на ден. Калориската густина на храната што ја јадеме не е многу променета - со други зборови, храната што ја јадеме не е збогатена со масни материи, но јадеме сè почесто.!
Јадењето 5 пати на ден не е лошо. Ако не го надминувате дневниот услов за калории, не е важно дали јадете двапати на ден или дванаесет. Колку почесто јадете, толку помалку треба да јадете секој пат. Ова е прилагодување што многу од нас бавно го прават - калориите продолжуваат да растат затоа што продолжуваме да јадеме сè почесто.!
Како да јадете All Inclusive на одмор
Пред неколку години, еден весник објави статија во која откри неколку интересни работи што ги откриле во една студија. Група од 22 обучени набудувачи беа расфрлани во 11 хотели со сеопфатни услуги каде што внимателно гледаа повеќе од 200 луѓе кои јадеа дневно.
Овие набудувачи беа обучени точно да ја проценат тежината и висината на клиентите, а потоа ги користат информациите за да го проценат нивниот индекс на телесна маса (БМИ), што е најлесниот начин да се изрази тежината на лицето во однос на висината. Откако го дознале индексот на телесна маса, тие се повлекле, погледнале и снимиле сè што виделе - а резултатите биле извонредни.
Имаше забележливи разлики во однесувањето на луѓето со нормална тежина и однесувањето на луѓето со проблеми со телесната тежина. Луѓето со нормален индекс на телесна маса избраа да седат во штанд, додека луѓето со висок БМИ избраа да седат на масата. Повеќето луѓе со проблеми со телесната тежина избрале да седат за да можат да му се восхитуваат на погледот отколку да му свртат грб.
Исто така, забележано е дека луѓето со нормална тежина имаат тенденција да го обиколат целиот бифе пред да одлучат што да јадат, а конечниот избор одлучи да ги стави на средни чинии. Оние со проблеми со тежината користеле големи чинии за да ја стават храната што ја избрале од масата.
Сега, секој што се обидува да изгуби тежина знае дека има многу совети за промена на однесувањето во исхраната - јадете полека, чувајте ја примамливата храна далеку од видот, контролирајте ги големините на порциите и испланирајте ги оброците пред време. Она што ја направи оваа студија толку интересна беше набудувањето на овие принципи врз реалниот свет.
Кога храната е лесна за добивање и јадење, имаме тенденција да консумираме повеќе. Претпочитаме да ја користиме вилушката за да се препуштиме на храна, па затоа не е изненадувачки што луѓето со проблеми со телесната тежина се залагаат за овој метод, бидејќи тоа е најлесниот и најбрзиот начин да се заврши сè од чинијата. Исто така е многу полесно и побрзо да се кренете од столот, наместо да излезете од штанд, да се вратите во бифето.
Предходно да ја обиколите вклучена маса - како што прават луѓето со нормален БМИ - сугерира да планирате што ќе јадете. Луѓето со проблеми со телесната тежина се чини дека имаат само еден план - да јадат, да јадат и да јадат многу. Да се чува примамливата храна далеку од видот? Доста тешко да се постигне кога ќе изберете да се соочите со бифето полно со добрите.
Треба да ја земете предвид нутритивната вредност на вашиот оброк, а не количината храна што сте ја примиле за потрошените пари. Само затоа што можете да јадете онолку колку што јаде, не значи дека морате.
Не компензирајте го движењето со повеќе храна или повеќе одмор
Се вели дека сме родени со биолошки механизам кој ја одржува нашата дневна енергија константна. Идејата е дека секој пат кога ќе се вклучиме во некоја активност што бара многу, „внатрешниот термостат“ ќе се погрижи да ја надомести - зголемувајќи го нашето ниво на неактивност.
Овој механизам е доведен во прашање. Доколку постоела оваа внатрешна регулација на нашата енергија, таа треба да опстојува во текот на целиот наш живот. Но, се чини дека не е така.
Истражувањата откриле дека малите деца, како и луѓето постари од 60 години, немаат тенденција да компензираат - тие го балансираат напорот со неактивноста, така што нивната дневна потрошувачка на енергија останува постојана од ден на ден. Но, кај млади возрасни лица, вежбањето не предизвикува исто ниво на прилагодување на активноста за остатокот од денот - тие завршуваат согорувајќи повеќе калории од вообичаеното.
Дури и да постоел овој биолошки механизам, постојат психолошки фактори кои влијаат на нашата енергетска рамнотежа - кои влијаат не само на тоа колку напор вложуваме, туку и на одлуката да се „компензира“ (или не) со неактивност или награда за храна.
Честопати не ги земаме предвид биолошките контроли што го регулираат внесувањето храна и донесуваме свесни одлуки за тоа колку (или колку малку) ќе јадеме. Слично на тоа, количината на енергија што ја трошиме дневно може да се контролира. Можеме да бидеме решени да имаме постојана физичка активност - и можеме да најдеме алатки (како што се педометар или телефонски апликации) кои ќе ни помогнат да ги постигнеме целите и да ја држиме нашата тежина под контрола.
Исто така, може да ни помогне да ги следиме калориите што ги внесуваме и калориите што ги трошиме. Повеќето луѓе проценуваат дека согоруваат 2-3 пати повеќе калории отколку што навистина согоруваат и го потценуваат бројот на калории што јадат за околу 20-40%. Прошетка во парк не оправдува дремка или фактот дека сте јаделе чизбургер.
Хранливи рецепти за тресење со Формула 1
Шејк со вкус на чоколадна банана
2 лажици Формула 1 со вкус на чоколадо;
1 лажица протеински прав;
1 исечена банана;
½ чаша обезмастено млеко или млеко од соја;
¼ лажичка екстракт од ванила;
4-5 коцки мраз (по избор);
Освежителен шејк со вкус на лубеница
Протресете ја Пина Колада
Протресете со вкус на јагода и манго
Шејк со вкус на праска
Шејк со вкус на јагода
Шејк со вкус на чоколадо и јагода
Шејк со вкус на манго и портокал
Само-сугестија: клучното парче во процесот на слабеење
Психологијата на губење на тежината воглавно се фокусира на промена на перцепцијата на храната, на лицето кое сака да изгуби тежина - како што е одредување на храната што доведува до прејадување и замена на лошото однесување со добро. Исто така, се фокусира на учење на нашите внатрешни гласови „да зборуваат убаво“. Само-сугестија ни помага да не се предаваме кога резултатите доцнат - наместо да се откажеме, внатрешниот глас ве потсетува дека ако се лизнавте, тоа не значи дека треба да паднете.
Нова идеја ја носи оваа психологија чекор понапред. Тоа е повеќе од само да верувате дека го имате она што е потребно за да ги постигнете целите за слабеење - вие всушност си кажувате дека веќе сте ги исполниле своите цели.
Ова размислување функционира на овој начин - ако постојано повторувате дека сте дебели и мрзливи, повеќе од веројатно ќе се однесувате како такви. Ако се замислите дека сте здрави и активни, ќе се однесувате како здрава личност. Eatе се храните поздраво, ќе вежбате повеќе, ќе имате многу попозитивна слика за себе.
Се разбира, само-сугестијата нема да доведе до губење на тежината ако не преземете ништо во врска со тоа, но тоа е важен дел од сложената загатка за контрола на телесната тежина. Бидејќи, заедно со прилагодувањето на ставот, контролата на тежината значи и стекнување нови вештини - како што е здраво готвење и броење калории, повеќе вежбање и учење на нови однесувања на здрава исхрана.
Она што го правите е важно, но многу е важно и она што го чувствувате за себе. Тоа е повеќе од сметање на калориите што ги содржи вашиот ручек или колку чекори изброја педометарот - станува збор за ударот во рамото што го давате за вашите напори и наб obserудувањето на нивните ефекти, колку се чувствувате здраво и силно резултат.
Понекогаш сме нашиот најголем непријател. Си велиме дека никогаш не сме можеле да ослабнеме и дека вежбањето е премногу напорно - и кога ќе ги збркаме работите, тоа е уште полошо. Тогаш размислувате за себе „немам волја“, „мрзлив сум“. Ние се стремиме повеќе да се фокусираме на негативните аспекти („Јадев премногу на ручек“) - отколку на позитивните аспекти („Отидов до продавница пеш, повеќе не земав кола“).
Да речеме дека потклекнавте на искушението и купивте крофна на патот кон работата. Вашиот внатрешен глас може да ви каже: „Ако сеуште не сте во право, можете да јадете што било во остатокот од денот“. Но, можете да ја оттурните мислата за да ви дозволи вашиот глас да ви каже наместо тоа: „Не е крај на светот, па ако бидете внимателни остатокот од денот, ќе биде во ред“.
Постои една стара изрека: „Немој да си кажуваш ништо што не би си кажала на никој друг“. Ако некој од вашите пријатели се пожали дека има проблеми со слабеењето, сигурно не би му рекле дека е мрзлив или дека никогаш нема да ги достигне своите цели, нели? Па, зошто си ги кажуваш овие работи?
Научете да се охрабрувате точно како што правите со вашите пријатели. Затоа што кога станува збор за слабеење, ако си кажете дека можете, веројатно ќе успеете.!