К; сегеб; ck рецепт од М; говедско тесто

Печете срдечни колачи со сирење направени од тесто со кратки микробранови

Време на печење: приближно 15 минути
Калории на 100 гр бисквити сирење приближно 420 калории

За вечер да гледате телевизија, зошто да не печете вкусни печива со сирење за да ги надополните чипсот од компири или стапчињата од геврек. Можете да посипете сирење колачи со афион или семе од сусам, на пример. Најдобро сакам колачи со сирење со семе од црн ким. Ова се малите црни точки на лебот ќебап.

Треба да користите обилно тврдо сирење за бисквити со сирење. Благи сирења како путер сирење или Едам се помалку погодни за колачи со сирење. Колку поситно се ренда сирењето, толку подобро тестото може да се замеси.

Состојки за 750 гр пецива со сирење:

• За пециво со кратки прачки:
• 150 гр ситно рендано срдечно тврдо сирење, на пример, планинско сирење, Грујер, пармезан или ементалер
• 300 гр брашно
• 1/2 лажиче прашок за пециво
• 1 лажичка сол
• 1 лажичка црвен пипер во прав црвена слатка
• 150 гр ладен путер
• 1 јајце
• 1 белка од јајце
• За сликање:
• 1 жолчка од јајце
• 1 лажица млеко
• прстофат сол
• Да посипете:
• Сусам, афион, семе од ким, семе од црн ким, борови ореви, сол од град

Печете сирење колачи:

За бисквитите со сирење прво изрендајте го тврдото сирење што е можно поситно. Во сад измешајте ги ренданото сирење, брашното, прашокот за пециво, солта и црвената пиперка заедно и потоа ставете ги на работната површина. Додадете го ладниот путер исечен на коцки, јајцето и белката (жолчка од јајце се користи за четкање). Месете го тестото за кратки правци заедно рачно. Тестото за краткорочноста не смее да се меси премногу долго, во спротивно ќе пукне. Ставете го тестото за кратки микрофони во фрижидер половина час.

Изладеното тесто за пециво развлечете го со дебелина од околу 7 мм и со нож исечете дијаманти, квадрати, правоаголници или триаголници или исечете други форми со секачи. Измешајте ги жолчките со млеко и малку сол и користете ги за да намачкате тесто со сирење. Поставете плех со хартија за печење и одозгора ставете бисквити со сирење.

На пример, посипете ги бисквитите со сирење со сусам, афион, ким, црн ким, бор ореви или сол од град. Умерено користете семе од ким и сол од град. Потоа печете ги бисквитите со сирење во загреана рерна на 175 степени конвекција или 190 степени пониска/горна топлина околу 15 до 20 минути додека не поруменат.

Забавувајте се за печење!

Рецепт за сирење бисквити со слика како PDF печати

Повеќе вкусни рецепти за бисквити можете да најдете тука:

---